Un juego creado a partir de una investigación científica permitirá aprender a catar aromas

26 respuestas
    #1
    G-M.

    Un juego creado a partir de una investigación científica permitirá aprender a catar aromas

    Hoy, en el Heraldo de Aragón:

    "Un juego creado a partir de una investigación científica permitirá a los amantes del vino aprender a catar los aromas con mayor precisión, a través de una metodología innovadora con la que disfrutar del sentido del gusto y del olfato.

    El equipo de científicos del Laboratorio de Análisis de Aroma y Enología (LAAE) de la Universidad de Zaragoza, reconocido a nivel internacional, ha decidido emplear el conocimiento adquirido durante años de investigación, para enseñar a catar vino con exactitud a través de un juego, que incluye una serie de pruebas y retos con las que aprender gradualmente a diferenciar las esencias del vino."

    Leer más aquí:

    http://www.heraldo.es/noticias/aragon/zaragoza_provincia/zaragoza/2014/01/26/un_juego_para_catar_vino_267304_301.html

    Saludos

    Aurelio Gómez-Miranda

    #6
    Ingrid Pistono

    Re: Un juego creado a partir de una investigación científica permitirá aprender a catar aromas

    No sé, habrá que esperar a ver si se comercializa.
    Puede resultar interesante o un autético coñazo, espero que si está planteado para todos los públicos sea entretenido.
    Esperemos a que salga y a leer alguna crítica, no digo que no acabe con uno en casa... Aunque yo más que de nariz, soy de tragar...Luego ya, opino. Pero sin beber, me llama menos la atención, la verdad.

    www.verema.com/blog/dolce-vita

    #7
    Pepeiglesias
    en respuesta a Santi Albert

    Re: Un juego creado a partir de una investigación científica permitirá aprender a catar aromas

    Ver mensaje de Santi Albert

    Desde luego eso es lo que parece, y tiene ya más años que el canalillo.
    Yo tengo unas cuantas variaciones, con una especie de vaselinas, con bolitas, etc., pero nunca he encontrado ninguno que realmente sirva para algo más que para excitar el olfato de los profanos, lo cual no está nada mal, pero no es lo que venden.

    #8
    Santi Albert
    en respuesta a Pepeiglesias

    Re: Un juego creado a partir de una investigación científica permitirá aprender a catar aromas

    Ver mensaje de Pepeiglesias

    Si dicen que es un juego igual son cartas o el juego de la OCA en olores. Algún incentivo tiene que tener. Veremos a ver, si alguien se lo agencia que comente su opinión :)

    Twitter: @santinoalbert

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar