Foro y opiniones de Cata de vinos

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XI Cata homenaje a Francisco Hoya en La Terrassa del Vi
Usuario comentador PEPECANO
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Re: XI Cata homenaje a Francisco Hoya en La Terrassa del Vi
Por:
SWINSWORD

Sentirse lleno al catar
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Sentirse lleno al catar
Por:
SWINSWORD

Cata de iniciación 9 de mayo
Usuario comentador RAQUEL SOLER
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Re: Cata de iniciación 9 de mayo
Por:
MCARMEN GONZALEZ

Dificultades de la cata y menosprecio de los sentidos.
Usuario comentador CLUB.AKATA
Páginas: 1 2
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Re: Dificultades de la cata y menosprecio de los sentidos.
Por:
FERNANDOSN77

Catar y puntuar vinos en 30 segundos es una pérdida de tiempo
Usuario comentador LOVECFT
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Re: Catar y puntuar vinos en 30 segundos es una pérdida de tiempo
Por:
XAVIH

Catas por bodegas en san Clemente y alrededores
Usuario comentador JOSE SALES
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Grupo de Catas Valencia
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Grupo de Catas Valencia
Por:
PEPECANO

Principiante en las catas: Grumer le vin
Usuario comentador JOSEJO
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Re: Principiante en las catas
Por:
SWINSWORD

Cata: relaciones transpirenaicas. Cava & Champagne.
Usuario comentador RALFILAUREN
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Re: Cata: relaciones transpirenaicas. Cava & Champagne.
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SWINSWORD

Dudas sobre como adquirir más conocimientos y prácticas de cata
Usuario comentador MILESHI
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Re: Dudas sobre como adquirir más conocimientos y prácticas de cata
Por:
SWINSWORD

Grupo de cata Madrid WSET
Usuario comentador TOURYVINO
1
Re: Grupo de cata Madrid WSET
Por:
ARTUROG

Empezamos la cata inaugural de la experiencia Verema 2018
Usuario comentador VEREMA
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Re: Empezamos la cata inaugural de la experiencia Verema 2018
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Cata de vino barato vs caro
Usuario comentador DANYCKY
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Re: Cata de vino barato vs caro
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LOVECFT

Nueva Cata Transatlántica (Gamay Francesa & Gamay Americana)
Usuario comentador RALFILAUREN
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Re: Nueva Cata Transatlántica (Gamay Francesa & Gamay Americana)
Por:
RALFILAUREN

Notas de cata de vinos: ¿Para que nos sirven?
Usuario comentador VVIDLAN
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Re: Re : Notas de cata de vinos : son fundamentales, enriquecedoras e indispensables ...
Por:
DISFRAZ

Cata con antonio barrios de marqués de murrieta
Usuario comentador J.FORCADA
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Re: Cata con Antonio Barrios de Marqués de Murrieta, con mayúsculas ...
Por:
DISFRAZ

Catas abiertas: ¿Para qué nos sirven?
Usuario comentador XAVI T
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Re: Catas abiertas: ¿Para qué nos sirven?
Por:
XAVI T

Preparación de una cata de vinos "especiales" de la Borgoña
Usuario comentador RALFILAUREN
6
Re: Preparación de una cata de vinos "especiales" de la Borgoña
Por:
RALFILAUREN

Catas: ¿Descripciones o literatura?
Usuario comentador YAKKA
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Re: Catas: ¿Descripciones o literatura?
Por:
OTILIO HARO

Grupo de cata en Málaga - Costa del Sol
Usuario comentador ROBGARORTZ
2
Re: Grupo de cata en Málaga - Costa del Sol
Por:
ROBGARORTZ

¿Qué hace que un vino tras unas horas abierto de amargos en exceso?
Usuario comentador XAVIH
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Re: ¿Qué hace que un vino tras unas horas abierto de amargos en exceso?
Por:
LOVECFT

¿Cuál es el mejor curso de cata que se imparte en España?
Usuario comentador ROBGARORTZ
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Re: ¿Cuál es el mejor curso de cata que se imparte en España?
Por:
ROBGARORTZ

X Cata Homenaje a Francisco Hoya en La Terrassa del Vi
Usuario comentador PEPECANO
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Re: X Cata homenaje a Francisco Hoya en La Terrassa del Vi
Por:
LOVECFT

Y los ganadores de la 9ª Edición del Desafío Verema son...
Usuario comentador VEREMA
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Re: Y los ganadores de la 9ª Edición del Desafío Verema son...
Por:
COCINERODELMAL

Curso Iniciación Catas Barcelona
Usuario comentador PAIVA
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Cata vertical Astrales
Usuario comentador GOXO GOXO
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Re: Cata vertical Astrales
Por:
LUIS DELGADO

Dudas sobre una cata. El vino: clasificación y diversidad.
Usuario comentador RALFILAUREN
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Re: Dudas sobre una cata. El vino: clasificación y diversidad.
Por:
SWINSWORD

Se buscan 1000 narices para los Premios Envero 2017
Usuario comentador GEMMA PEYRO
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Re: Se buscan 1000 narices para los Premios Envero 2017
Por:
DANI-BCN

Cata de vinos de maceración carbónica
Usuario comentador GEMMA PEYRO
Páginas: 1 2
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Re: Cata de vinos de maceración carbónica
Por:
GEMMA PEYRO

Resaca tras Portugal Decanta By Verema y Terras de Portugal
Usuario comentador VEREMA
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Re: Resaca tras Portugal Decanta By Verema y Terras de Portugal
Por:
PEPECANO

10ª edición Cata por parejas Vila Viniteca 2017
Usuario comentador PEPECANO
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Re: 10ª edición Cata por parejas Vila Viniteca 2017
Por:
LOVECFT

Cata virtual en Marzo 2018???
Usuario comentador _GUILLERMO_
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Re: Cata virtual en Marzo 2018???
Por:
SWINSWORD

Comparte tus fotos de la XVI Experiencia Verema Valencia, ¡sorteamos un lote de vino!
Usuario comentador VEREMA
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Re: Comparte tus fotos de la XVI Experiencia Verema Valencia, ¡sorteamos un lote de vino!
Por:
ELMESIAS

Cata de vinos de las Islas Baleares
Usuario comentador GEMMA PEYRO
Páginas: 1 2
15
Re: Cata de vinos de las Islas Baleares
Por:
RALFILAUREN

¡Una copa/máscara de vino que se adapta a la cara!
Usuario comentador GEMMA PEYRO
Páginas: 1 2
15
Re: ¡Una copa/máscara de vino que se adapta a la cara!
Por:
SWINSWORD

La copa que acentúa los defectos del vino
Usuario comentador GEMMA PEYRO
10
Re: La copa que acentúa los defectos del vino
Por:
SWINSWORD

AutorMensajeMe gustasFecha
Carlosvin Re: Catas virtuales
Yo llegué después de eso y me encantaría participar en una, y lo de pagar si merece la pena lo veo.
4 03/11/26 16:22
pepecano Re: Catas virtuales
Desafíos sin duda si me pides opinión, nos lo pasamos en esas fechas muy bien, además en el foro se notaba un gran...
2 31/10/26 14:50
Ralfilauren Re: Catas virtuales
Los tiempos han cambiado... Una lástima lo de las catas virtuales pero yo me quedo en qué lo pudimos vivir, en cambio...
3 31/10/26 12:13
pepecano Re: Catas virtuales
Más difícil todavía. !!
2 30/10/26 20:24
_Guillermo_ Re: Catas virtuales
Y de los Desafíos ya ni hablamos...jajaja
5 30/10/26 11:01
Juansanroman Re: ¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino?
Cuando empecé a catar a ciegas en Verema apenas había bebido blancos. Así que cuando tras catar un blanco me...
4 29/10/26 09:14
Cirerer Re: ¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino?
Con el tiempo me he dado cuenta que catando a ciegas es como mas aprendo y mas disfruto, sin prejucios ni...
2 29/10/26 04:10
Juansanroman Re: Catas virtuales
Podrían plantearse con una contribución económica de los participantes. Si la bodega pone algo de su parte podría...
8 28/10/26 22:17
pepecano Re: Catas virtuales
La última fue en Noviembre del 2022, un espumoso de Juve & Camps.
6 28/10/26 18:37
¡VinotintoRibera! Re: Catas virtuales
¿Se hacían catas virtuales antes de la pandemia y después ya no se realizaron más?
5 28/10/26 17:43
Haper Re: Catas virtuales
Lo hablábamos hace un par de días unos compañeros del foro. A ver.
5 28/10/26 16:35
pepecano Re: Catas virtuales
Me uno a tu propuesta, se que es un tema difícil, aunque las bodegas tengan stock acumulado, hay un tema económico en...
5 28/10/26 16:03
yakka Re: ¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino?
Pues muchas gracias por la recomendación, le veo mucho sentido para empezar. Saludos
2 28/10/26 13:46
yakka Re: ¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino?
Muchas gracias por tus palabras que se nota vienen de la experiencia. Tomo nota. Saludos!
2 28/10/26 13:46
Josep_Gallego Re: Catas virtuales
Pues si, transmitiré de nuevo la propuesta, a mi siempre me han parecido muy interesantes y didácticas
6 28/10/26 13:15
Unnovato Re: Catas virtuales
A mí siempre me ha parecido un buen momento, jaja.
6 28/10/26 12:59
Abreunvinito Catas virtuales
Ya son más de 4 años sin ninguna cata virtual en Verema. Como ha disminuido el consumo de vinos y todas las bodegas...
8 28/10/26 12:11
Abreunvinito Re: ¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino?
Te recomiendo una forma de cata: 1º pruebas los vinos a la vista. Apunta sus datos (uva, fecha, precio, etc). Di lo...
5 28/10/26 11:40
juanuvas Re: ¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino?
¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino? Sin ninguna duda. Catar a ciegas no consiste en...
5 28/10/26 07:38
Josep_Gallego Re: Las catas de Terroir a ciegas
Lo que me ha llamado la atención en este caso es que sea de Mosela, normalmente los vinos menos golosines como tu...
3 25/10/26 09:43
Juansanroman Re: Las catas de Terroir a ciegas
Interesante, gracias! En general el tipo de Riesling que ando buscando es precisamente muy seco y de acidez elevada....
2 25/10/26 00:03
FPardo Re: Las catas de Terroir a ciegas
Hola!! Pues un riesling peculiar, bastante diferente a lo que estamos acostumbrados. Nada de goma o petróleo. Nariz...
5 24/10/26 20:48
Josep_Gallego Re: Las catas de Terroir a ciegas
Hola, pues te cuento que no estuve, por lo que me dijeron un Riesling diferente, sin azúcar residual, casi una rareza...
3 24/10/26 19:11
Juansanroman Re: Las catas de Terroir a ciegas
No conozco ese Trimbach! Porque me parece que dice Trimbach arriba, no? Ah, no, debe decir otra cosa. Veo que es...
2 24/10/26 19:03
Josep_Gallego Re: Las catas de Terroir a ciegas
Este pasado viernes, cata más modesta pero sin duda interesante a la que no pude asistir, os dejo los vinos:
3 24/10/26 18:51
Josep_Gallego Re: Las catas de Terroir a ciegas
Gracias amigo, como siempre aprendiendo y feliz de haber encontrado tanta gente, que también sabe mucho y que sobre...
5 20/10/26 08:23
Josep_Gallego Re: Las catas de Terroir a ciegas
Muchas gracias, hay que cuidarse
4 20/10/26 08:22
Josep_Gallego Re: Las catas de Terroir a ciegas
Muchas gracias, aquí aprendemos todos y será un placer compartir esas catas también por aquí. 
3 20/10/26 08:21
pepecano Re: Las catas de Terroir a ciegas
Un gran grupo de personas que saben mucho de vino, me enorgullece conoceros y contar con vuestra amistad.
5 19/10/26 14:56
Miryam777 Re: Las catas de Terroir a ciegas
No os cuidáis mal… enhorabuena por la cata, saludos
4 19/10/26 12:42
Ralfilauren Re: Las catas de Terroir a ciegas
Buenas forer@s, @Josep_Gallego personalmente estoy muy contento de que abras este hilo, yo ya hace mucho tiempo que...
6 19/10/26 10:17
Josep_Gallego Re: Las catas de Terroir a ciegas
Pues después de revisar he de corregir, el Moncerbal era un 2014.. y estaba muy fino, elegante, pero falto de fruta y...
3 18/10/26 09:40
Juansanroman Re: Las catas de Terroir a ciegas
Por lo que dices tendré que descorchar ya un Las Lamas del 2016 que me queda... Aunque la verdad es que a mí los...
4 17/10/26 22:49
Josep_Gallego Re: Las catas de Terroir a ciegas
Muy bueno el Moncerbal, aunque ya sin fruta ni flores pero muy elegante, un 2017. Diría que para mi el Batuta 2017...
5 17/10/26 18:21
Juansanroman Re: Las catas de Terroir a ciegas
Qué buena cata! Probablemente yo me quedaría con el Moncerbal: qué añada era? No alcanzo a verla. Cuál fue el...
5 17/10/26 18:12
Josep_Gallego Las catas de Terroir a ciegas
Abro este hilo porque creo que los vinos que catamos semanalmente en Terroir a Ciegas suelen ser interesantes, al...
10 17/10/26 11:35
Arrutzi_Najera Re: ¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino?
Siempre se ha dicho, que la cata a ciegas es una cura de humildad, tanto para el catador como para el vino. Yo te...
5 13/10/26 15:26
Arrutzi_Najera Re: ¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino?
Sabias palabras de dos afamados catadores a ciegas. Un abrazo. 
5 13/10/26 14:31
Arrutzi_Najera Re: Xinomavro: ¿la gran desconocida entre las variedades tintas europeas?
No la conozco y si he llegado a catarla, ha sido sin darme cuenta. Estaré al tanto, saludos. 
2 13/10/26 14:29
Letroncio Re: Xinomavro: ¿la gran desconocida entre las variedades tintas europeas?
Sí, he probado poca cosa, por motivos obvios, pero lo que he probado me ha gustado, tanto en tinto como algún rosado.
3 13/10/26 08:45
pepecano Re: ¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino?
Siempre es bueno la cata a ciegas, en cuanto vemos la etiqueta si es un vino famoso creo que nos condiciona. Para...
5 12/10/26 18:41
Josep_Gallego Re: ¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino?
Creo que siempre es sano y bueno catar a ciegas, eso si, para iniciados siempre recomiendo la cata a ciegas simple,...
7 12/10/26 18:29
yakka ¿Tiene sentido catar a ciegas cuando todavía se sabe poco de vino?
¿Es una buena forma de aprender o puede resultar frustrante para un principiante? ¿Conviene empezar intentando...
7 12/10/26 18:09
Josep_Gallego Xinomavro: ¿la gran desconocida entre las variedades tintas europeas?
Esta variedad griega, me ha sorprendido en varias ocasiones, además por su versatilidad. Los vinos de Nauossa tienen...
2 12/10/26 18:08
Unnovato Re: Cata de blancos
Para el viura con crianza yo te recomiendo Barón de Ley Tres viñas, es bastante representativo de la categoría y lo...
2 05/07/26 08:49
pepecano Re: Cata de blancos
Intento tener alguna botella siempre.
2 04/07/26 23:09
Juansanroman Re: Cata de blancos
Si es lo que tú dices siempre: cuántas bodegas suspirarían por tener Louro como vino top!
3 04/07/26 23:08
pepecano Re: Cata de blancos
No lo digas muy alto lo del Louro, nos lo subirán de precio !! Ahora en serio, es el vino básico de la bodega, osea...
3 04/07/26 21:30
Wineandlove Re: Cata de blancos
¡Que bien lo pasamos! salió una cata muy interesante, diría que por orden el Louro el mejor, el Do Ferreiro y el Naia...
4 04/07/26 19:32
pepecano Re: Cata de blancos
Con lo cerca que lo tengo y ese Jean León Xarel.lo no lo he probado, ya nos dirás si vale la pena.
2 24/06/26 11:58

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