Cata: relaciones transpirenaicas. Cava & Champagne.

Ese Recaredo y el Memoire no son moco de pavo... De los ancestrales no he probado ninguno. Tocará catar alguno apra ver la diferencia!!!!

Gracias por la info de la cata!

A mi me están gustado los ancestrales, he encontrado de todo pero la verdad es que resultan interesantes, los considero vinos con "chispa", ligeros, frescos, divertidos y muy afrutados. Tal vez sean un poco más rústicos que los tradicionales, pero son ágiles, sorprendentes, algunos un poco turbios, con un poco de azúcar residual, con un carbónico más leve... pero sobretodo son fáciles de beber, sin complicaciones ni esnobismos, porque beber espumosos "mola" i punto.

A mi beber espumosos me encanta... y cualqueir vino que se menee, jajajajaja.

Pero los espumosos y los vinos de Jerez me parecen un mundo aparte de disfrute.

Hmm ... Interesantemente . ¡Este olor a champaña me lleva a nuevas ideas y trabajo! ¡Por eso elegí la degustación! Todo bien

Es que el buen Champagne es una maravilla.

Un saludo!!!!!