Consejo Regulador D.O. Cava

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País: España

D.O./Zona: D.O. Cava

Localidad: 08720 Vilafranca del Penedés (Barcelona)

Dirección: Av. Tarragona, 24 

La DO Cava finaliza las jornadas de formación que han estado impartiendo por Holanda y Bélgica

Más de 350 alumnos de sumillería recibieron unas jornadas de formación en Benelux, como clausura una masterclass a manos de la Denominación de Origen Cava.

Esta masterclass es un ejemplo de tantas otras que la Denominación de Origen Cava ha realizado durante todo el 2018 para estudiantes de sumillería profesional de último curso en 15 escuelas de hostelería de Holanda y Bélgica. La última sesión formativa se impartió el pasado 6 de noviembre en el Hotel Management School Maastricht- Zuyd Hogeschool (la Escuela de Hostelería de Maastricht- Holanda). Una jornada encabezada por Jenny van Lieshout formadora de Wine & Spírit Education Trust (WSET) y cara visible de Little Big Wine. En esta masterclass se...

La Denominación de Origen Cava colabora activamente con el Most 2018.

La Denominación de Origen Cava colabora activamente con el Most 2018, el Festival Internacional de Cine del Vino y el Cava que se inaugura el día 8 de noviembre y durará hasta...

Los cavas y vinos de Juvé & Camps reciben la certificación ecológica

Los cavas y vinos de la bodega de Sant Sadurní d’Anoia elaborados desde la añada 2015 gozan de la certificación ecológica, fruto de un proceso de reconversión de los viñedos...

Cavas menos conocidos

Además de las conocidas marcas de cava siempre me encuentro por ahí algunas menos famosas, de producción más pequeña que me sorprenden por su buena relación calidad precio,...

Codorniu: El tiempo entre burbujas

Última etapa del encuentro de foreros en las magníficas instalaciones de Cordorniu. Un viaje por la historia y por grandes cavas de la mano de Bruno Colomé, responsable de...


La D.O. Cava en la Experiencia Verema Valencia 2018 

Francisco González, Director Técnico del Consejo Regulador de la D.O. Cava, nos habla de la cata protagonizada en la Experiencia Verema Sevilla 2018 y nos cuenta sus impresiones.

La D.O. Cava en la Experiencia Verema Valencia 2018 

Francisco González, Director Técnico del Consejo Regulador de la D.O. Cava, nos habla de la cata protagonizada en la Experiencia Verema Valencia 2018 y nos cuenta sus impresiones.

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