Bodega Sadeve (Cavas Naveran)

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País: España

D.O./Zona: D.O. Penedès, D.O. Cava

Localidad: 00000 St. Martí Sadevesa- Torrelavit (Barcelona)

Dirección: Ctra. C-15 ( Vilafranca a Igualada Km. 25.1 )

Viaje al centro del Penedés: las Cavas Naverán y su entorno.

Introducción a la zona productora Hola apreciados amigos: Después de una temporada descubriendo vinos más o menos lejanos,cruzando la Península Ibérica y más tarde en el sur de Francia, volvemosa centrarnos en el producto de proximidad. Y es que nuestro ecosistemaes la denominación de origen Penedés, una de las más extensas y la querecibe mayor número de visitas enológicas de todas las Rutas del Vinopeninsulares. Esta denominación de origen ocupa parte de dos provincias (Barcelona y Tarragona), en una extensión de viñedo que supera las 26.000 hectáreas; esuna de las grandes. El clima es posiblemente uno de los mejores del mundopara el cultivo de la vid:cálido y mediterráneo. Ya en la antigüedad, la zona que nos ocupa estaba...


A mediados de siglo XIX, Don Pablo Parellada compró la Bodega Marqués de Naveran, y Replantó la finca con vides de la variedad Montonec – hoy conocida como Parellada, que daría lugar después al cava.
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