Naveran Millessime brut nature 2006

Cava Naveran Millessime brut nature 2006

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
90
Puntuación Media:
7,9
Calidad-precio:
6,0

Bodega: Sadeve (Cavas Naveran)
D.O./Zona: D.O. Cava
País: España
Tipo de vino: Espumoso
Graduación (vol): 12,50%
Varietales: Macabeo, Xarel.lo, Parellada , Chardonnay
Precio aproximado: De 5 a 9,9 €
Descripción
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Elaboración: fermentación de las cuatro variedades por separado en depósitos de inoxidable a baja temperatura, cupage en noviembre, tirage y segunda fermentación en botella típica del “ Méthode Champenoise” por un período mínimo de dos años antes del aclarado, degüell

Varietales: Macabeo, Xarel.lo, Parellada , Chardonnay

2 Opiniones de Naveran Millessime brut nature

Vista: Color amarillo pálido, burbuja fina y persistente.
Nariz: destaca por encima de todo la piña, los cítricos y las notas herbáceas. También encontramos pera, manzana, notas vegetales, algo de bollería y lías.
Boca: Ligero, fácil y fresco dada su extraordinaria acidez, seco pero con destellos dulces y muy cítrico (más que en nariz), no demasiado voluminoso, un poco amargo al final y con correcta persistencia.

VISUAL: De color amarillo pálido, burbuja fina y persistente formando corona.
OLFATIVA: De media intensidad, fino y ligero, destacan aromas vegetales, fruta blanca madura, pera, manzana verde y exótica, recuerdos ahumados, cítricos, puntas dulzonas y fondo terroso, no demasiado complejo.
GUSTATIVA: Muy fresco, sutiles sensaciones dulces, buena integración del carbónico y buena acidez, paso un tanto ligero y poco cremoso,ligeros postgustos afrutados y cítricos (piel de limón, punto amargoso y seco.
9,50€aprox.

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