| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Swinsword |
Re: Cava o Champagné?
Otro que se une al equipo de no hacerle ascos a nada!!! Si es de calidad, de donde sea :-D |
1 | 29/11/21 16:36 |
| pepecano |
Re: Cava o Champagné?
Es cuestión de gustos, nada más y nada menos. Yo también bebo más cavas que champagne, pero como dice más abajo... |
3 | 26/11/21 16:05 |
| CristinaGOliveras |
Re: Cava o Champagné?
Mi postura ante esta pregunta (y ante otras muchas...) es: ¿Para qué elegir? He probado Cavas y Champagnes... |
4 | 26/11/21 14:06 |
| garnatxo |
Re: Cava o Champagné?
Buenos días. Pues yo soy más de cava. Qué le voy a hacer, si nací con el hocico torcido?. En cuanto aparece la... |
2 | 26/11/21 13:50 |
| pepecano |
Re: Cava o Champagné?
Los champagnes rosados suelen tener buen envejecimiento aunque el color si que sufre, en el envejecimiento tiene... |
3 | 25/11/21 18:41 |
| Swinsword |
Re: Cava o Champagné?
Pues a ver si se pasan por aquí los sabios de los espumosos, pero debería envejecer igual de bien que un blanc de... |
1 | 25/11/21 13:34 |
| Swinsword |
Re: Cava o Champagné?
Sí, porque me da que la oferta es escasita xD |
1 | 25/11/21 13:33 |
| Unnovato |
Re: Cava o Champagné?
Yo no sé si ese segmento lo trabaja mejor champagne, pero lo que veo es que hay muy poca oferta de cava rosado. En... |
1 | 25/11/21 13:12 |
| Abreunvinito |
Re: Cava o Champagné?
Yo tampoco. Si hay algún lector que lo ha visto que levante la mano y diga en qué proporción. Saludos |
1 | 25/11/21 13:10 |
| Swinsword |
Re: Cava o Champagné?
Ninguna, porque salvo un restaurante que tenía el Clouet rosado, no he visto mucho espumosos rosados a la vista. Un... |
1 | 25/11/21 12:10 |
| Abreunvinito |
Re: Cava o Champagné?
Y sin embargo ¿cuantas veces pides o ves en las mesas de restaurantes un rosado espumoso...? Eso siempre que lo haya... |
1 | 25/11/21 12:04 |
| Abreunvinito |
Re: Cava o Champagné?
Los rosados en nuetsro pais siempre han sido el patito feo de las bodegas, salvo honrosas excepciones. Saludos |
1 | 25/11/21 11:54 |
| Swinsword |
Re: Cava o Champagné?
En rosados comparto lo que comentas: prefiero champagne al resto de espumosos. Me parecen una pasada. Un abrazote!!! |
- | 25/11/21 09:56 |
| Swinsword |
Re: Cava o Champagné?
Amén!!!! Un abrazoteee!!!! |
- | 25/11/21 09:55 |
| pepecano |
Re: Cava o Champagné?
Pero en ese segmento si que me voy mucho mas al champagne que al cava, en los rosados si que hay mas diferencia. |
1 | 25/11/21 07:39 |
| Abreunvinito |
Re: Cava o Champagné?
Si el cava va bien con todo, el rosado aún amplia un poco más su abanico de maridaje. Saludos |
1 | 24/11/21 23:13 |
| Swinsword |
Re: Cava o Champagné?
Un buen espumoso rosado es gloria bendita. |
2 | 24/11/21 17:26 |
| Lovecft |
Re: Cava o Champagné?
Y a mí...y mira que los cavas rosados ni fu ni fa.... |
2 | 24/11/21 17:25 |
| Swinsword |
Re: Cava o Champagné?
A ciegas me parece muy complicado el tema de los espumosos (hasta el color xD). A etiqueta vista me parecen los... |
1 | 24/11/21 16:40 |
| Swinsword |
Re: Cava o Champagné?
Me encanta ese cava.... |
2 | 24/11/21 16:37 |
| Abreunvinito |
Re: Cava o Champagné?
Yo estoy seguro de no diferenciar dos buenos ejemplos de cada. En relacion calidad / precio seguro que ganaría el... |
2 | 22/11/21 21:34 |
| Ralfilauren |
Re: Cava o Champagné?
Yo nunca he participado en una cata a ciegas de espumosos, la única que hemos hecho en nuestro grupo de cata la... |
2 | 22/11/21 21:34 |
| pepecano |
Re: Cava o Champagné?
Generalizando me gusta mas el champagne, pero eso no quita que en nuestro pais se estén elaborando grandes... |
3 | 22/11/21 18:29 |
| Abreunvinito |
Re: Cava o Champagné?
Entonces estás de acuerdo conmigo: si tienes la cartera llena, elige un champagne. Si es como la nuestra elige un... |
3 | 22/11/21 18:07 |
| Lovecft |
Re: Cava o Champagné?
El tantum ergo rosé, de hispano+suizas es 100%, pinot noir y es una barbaridad lo bueno que está. |
3 | 22/11/21 15:25 |
| Swinsword |
Re: Cava o Champagné?
Esta claro que, a etiqueta vista, todos comentamos las diferencias. En mi caso, me equivocaría una barbaridad de... |
2 | 22/11/21 14:14 |
| Xavi T |
Re: Cava o Champagné?
Juve & Camps también tiene (o tenía) otro, el primero que probé, precisamente en una virtual de verema allá por... |
3 | 22/11/21 12:18 |
| Unnovato |
Re: Cava o Champagné?
Yo también recuerdo un pinot noir blanco. Lo recuerdo porque lo vi hace bastantes años, cuando todo esto del vino aún... |
2 | 22/11/21 12:15 |
| pepecano |
Re: Cava o Champagné?
Si, tienes razón, no habia pensado en los espumosos rosados. |
3 | 22/11/21 12:02 |
| Xavi T |
Re: Cava o Champagné?
También hay un blanc de noirs de Codorniu, la que no está aceptada es la meunier y tampoco creo que sea factor... |
4 | 22/11/21 11:46 |
| Unnovato |
Re: Cava o Champagné?
Creía que la pinot noir también estaba aceptada en cava. Recuerdo un rosado de Codorníu con pinot noir, lo que no sé... |
2 | 22/11/21 11:40 |
| Xavi T |
Re: Cava o Champagné?
No tengo una experiencia amplia con espumosos del mundo más allá del cava, pero creo que tiene que ser muy difícil... |
3 | 22/11/21 11:38 |
| pepecano |
Re: Cava o Champagné?
Claro, el método de elaboración es el mismo, la única variedad que coincide es la Chardonnay, lo que creo es que no... |
2 | 22/11/21 11:12 |
| Unnovato |
Re: Cava o Champagné?
No entiendo muy bien cuál es la diferencia en el método de elaboración. En teoría, el cava se elabora con el mismo... |
2 | 22/11/21 10:13 |
| Lovecft |
Re: Cava o Champagné?
Yo ya te digo que no. |
1 | 22/11/21 10:11 |
| pepecano |
Re: Cava o Champagné?
Mi pregunta va un poco mas allá, seríamos capaces de distinguir a ciegas un buen cava, o corpinnat, o classic penedes... |
7 | 21/11/21 22:22 |
| Abreunvinito |
Re: Cava o Champagné?
Yo creo que la duda es: ¿Bueno o malo?. Si la respuesta es bueno pues entonces depende de la cartera: si es muy... |
1 | 21/11/21 19:13 |
| Swinsword |
Re: Cava o Champagné?
Pues a mi me va el cava y el champagne, porque cada uno tiene su momento y su acompañamiento. Del champagne me... |
4 | 16/11/21 11:33 |
| Ralfilauren |
Re: Cava o Champagné?
Empezaremos entendiendo por CAVA espumosos elaborados en el territorio español bajo esa DO u otras surgidas entorno... |
7 | 13/11/21 18:48 |
| Megapauer |
Re: Cava o Champagné?
Primero supongo que debe influenciar la uva, ya que el método de elaboración, con nombre distinto, creo que es... |
2 | 12/11/21 20:32 |
| Dani88 |
Re: Cava o Champagné?
Efectivamente, este hilo pretende ayudar a esa gente que desconoce la singularidad de cada elaboración, y que optará... |
1 | 12/11/21 19:47 |
| Minsc |
Re: Cava o Champagné?
No entiendo el punto del hilo, parece que lo que querés decir es que el Champagne gusta más porque tiene más azúcar... |
4 | 12/11/21 18:17 |
| Dani88 |
Cava o Champagné?
La pregunta en si no tiene sentido, no hay comparación real entre estos productos, para que me entiendan es como... |
4 | 12/11/21 17:47 |
| Swinsword |
Re: Cava/champán desconocido
Pepe, un purito!!!! Madre mía, qué tardes de domingo escuchándolo en el coche al volver de algún partido o viaje con... |
- | 08/11/21 16:58 |
| jacomur |
Re: Cava/champán desconocido
Pero si Cantosán es de B. Yllera. Cuando he visto A Pepe Domingo Castaño lo he recordado y eso que no soy nada, pero... |
2 | 01/11/21 18:32 |
| jacomur |
Re: Cava/champán desconocido
Pues sí. Se está elaborando en Rueda desde hace muchos años. No te sé decir cuantos, pero entre 30-35 años.Llegaron... |
2 | 01/11/21 15:40 |
| graciano |
Re: Cava/champán desconocido
Ya ha llovido!. Que tiempos pegados al transistor |
3 | 01/11/21 15:33 |
| Megapauer |
Re: Cava/champán desconocido
El que hace Palacio de Bornos creo puedes perfectamente desinteresarte por él. En la línea de los cavas de... |
3 | 01/11/21 12:41 |
| Joaquin1965 |
Re: Cava/champán desconocido
Y el tinto Yllera, de bodegas Los Curros. ¡Qué tiempos con Pepe Domingo Castaño! |
4 | 01/11/21 11:36 |
| Joaquin1965 |
Re: Cava/champán desconocido
¿Espumoso de uva verdejo? Cada vez despierta más mi interés... |
1 | 01/11/21 11:33 |
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.