Foro y opiniones de Cava

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Comprar pupitre para champagne
Usuario comentador MMENDEZ
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Re: Comprar pupitre para champagne
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CANROCABRUNA

Vendo cava reserva de 12 años, edición limitada: M12 Mastinell (Penedès)
Usuario comentador M. CARMEN CONTRERAS
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Terroir a Ciegas triunfa en el I concurso de cata a ciegas por parejas de la Cava de Piñero
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Terroir a Ciegas triunfa en el I concurso de cata a ciegas por parejas de la Cava de Piñero
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¿Qué hay del mito ese de no mezclar cava/champagne con otras bebidas?
Usuario comentador ANTONI_ALICANTE
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Re: ¿Qué hay del mito ese de no mezclar cava/champagne con otras bebidas?
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Vendo lote de 80 botellas aproximadamente vino y cava conservadas por mas de 40 años. Son de los años 70´s y 80´s.
Usuario comentador JOAGENERG
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Re: Vendo lote de 80 botellas aproximadamente vino y cava conservadas por mas de 40 años. Son de los años 70´s y 80´s.
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100 años de Gramona.
Usuario comentador RALFILAUREN
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Re: 100 años de Gramona.
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Prosseco, Champagne y Cava....
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Prosseco, Champagne y Cava....
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Cava o Champagné?
Usuario comentador DANI88
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Re: Cava o Champagné?
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Cava/champán desconocido
Usuario comentador ALOVIEDOM
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Re: Cava/champán desconocido
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Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Que os parece la nueva zonificación y segmentación cualitativa de la DO CAVA
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Gramona saca al mercado nuevos vinos en el Pirineo de Lleida.
Usuario comentador PEPECANO
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Re: Gramona saca al mercado nuevos vinos en el Pirineo de Lleida.
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¿Será Rueda el próximo Cava?
Usuario comentador UNNOVATO
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Re: ¿Será Rueda el próximo Cava?
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Siguen los líos en la DO Cava
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Siguen los líos en la DO Cava
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Cava de Requena
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Re: Cava de Requena
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2020 a vueltas con la «calidad» del cava, con DO a 1,29 €
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: 2020 a vueltas con la «calidad» del cava, con DO a 1,29 €
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Virtual con Bodegas Hispano+Suizas y cava Tantum Ergo Chardonnay & Pinot Noir 2018: Pregunta a Pablo Ossorio
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Re: Virtual con Bodegas Hispano+Suizas y cava Tantum Ergo Chardonnay & Pinot Noir 2018: Pregunta a Pablo Ossorio
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El Consejo regulador del Cava estrena pagina web
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Re: El Consejo regulador del Cava estrena pagina web
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Un nombre para el Cava Valenciano
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Re: Un nombre para el Cava Valenciano
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Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
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Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
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Brut Nature Ferret 1988 (Edición limitada 500 botellas) - cava
Usuario comentador JAHIMO
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¿Cómo saber la añada de un cava?
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Re: ¿Cómo saber la añada de un cava?
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Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
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Cava de vino LIEBHERR capacidad 456 botellas
Usuario comentador PATYRODRIGUEZ
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Re: Cava de vino LIEBHERR capacidad 456 botellas
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Cava para Navidad
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Re: Cava para Navidad
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Cavas o espumosos para estas fiestas
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Re: Cavas o espumosos para estas fiestas
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IVAN JR

La D.O Cava se dividira en cuatro zonas y varias zubzonas en Catalunya
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Re: La D.O Cava se dividira en cuatro zonas y varias zubzonas en Catalunya
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El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
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Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
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Mas lio en el mundo del cava .....
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Re: Mas lio en el mundo del cava .....
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Las uvas de la discordia (DO Cava)
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Re: Las uvas de la discordia (DO Cava)
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El Primer Cava o el primer espumoso elaborado en Cataluña
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Re: No sé, no sé
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Champagne o cava blanc de noirs
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Re: Champagne o cava blanc de noirs
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Cavas de Paraje para la Navidad
Usuario comentador GEMMA PEYRO
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Re: ¿Algún Cava de Paraje para los próximos días?
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CORPINNAT saca al mercado en primavera las primeras botellas y se da de baja en la DO Cava
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Re: CORPINNAT saca al mercado en primavera las primeras botellas y se da de baja en la DO Cava
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Aprender de Burbujas
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Re: Aprender de Burbujas
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Cava Dispensador. Oferta
Usuario comentador UROLARTEZ
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Cómo maridar salmón con salsa de cava, cebolla y alcaparras.
Usuario comentador PAULAANTON
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Re: Cómo maridar salmón con salsa de cava, cebolla y alcaparras.
Por:
MARIAEU10

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Canrocabruna Re: Comprar pupitre para champagne
Si alguien busca pupitres para cava/champagne de hormigón, yo dispongo más de 120 en una masía del Penedès a 15€ la...
1 16/01/23 11:39
M. Carmen Contreras Vendo cava reserva de 12 años, edición limitada: M12 Mastinell (Penedès)
Buenas noches, Hace unos meses, por motivo de trabajo, me regalaron una de las pocas botellas del cava reserva de 12...
- 27/12/22 20:48
Menendezgallego Re: Fase gustativa: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Muchas gracias a la bodega y a Verema por esta joya de cava que nos habéis dado la oportunidad de disfrutar. Reitero...
- 01/12/22 17:20
Menendezgallego Re: Fase gustativa: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Muy buena entrada, fresco, cítrico, frutal, cremoso, con volumen, mucha más expresión de la bollería que en nariz....
- 01/12/22 17:18
Menendezgallego Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Nariz discreta pero elegante, hay fruta blanca (pera, manzana), toques herbáceos, cítricos finos, y las levaduras,...
- 01/12/22 17:14
Preñator Re: Fase gustativa: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Me gustó mas en copa ancha tipo riedel  que en flauta.
- 29/11/22 20:16
Preñator Re: Fase gustativa: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
En boca es fantástico, muy fresco y suave, con longitud justa, carbónicos medidos, salinidad mínima y predominio de...
- 29/11/22 20:16
Preñator Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Algo de heno.
- 29/11/22 20:14
Preñator Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Nariz poco expresiva, fresca, algún matiz cítrico, a pomelo,   lácteos muy suaves en copa amplia, mucho menos...
- 29/11/22 20:13
_Guillermo_ Re: Preguntas técnicas: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
No noté yo esa sensación mineral de salinidad, la verdad, y ni por asomo, ningún recuerdo al Marco, como mucho esa...
1 26/11/22 10:48
Juanjosantos Re: Armonías del vino: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Un plato de rape a la marinera con sus gambitas y, en general, cualquier pescado como la lubina, el rodaballo,...
- 25/11/22 23:39
Juanjosantos Re: Fase gustativa: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Gustativa Ataque muy fresco y frutal, de muy buena acidez, muy seco, con volumen, graso, amplio, contundente,...
- 25/11/22 23:22
Juanjosantos Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Olfativa Vino que andará en unos 7-9ºC. Desde el descorche potente aroma a manzana Granny fresca, también notas de...
- 25/11/22 23:16
Abreunvinito Re: Armonías del vino: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Muy cierto A ver si consigue pasar a DO y les da un empujón más. Saludos
1 25/11/22 16:47
pepecano Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
En las virtuales es dificil estar a todos los comentarios, algunos se escapan seguro.
- 25/11/22 16:38
Arrutzi_Najera Re: Armonías del vino: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Difícil lo pones pues el nivel de los quesos es casi inviable. Son más de 25 años de trayectoria. Ahora bien, la...
1 25/11/22 15:58
Abreunvinito Re: Armonías del vino: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Si los vinos de la zona alcanzaran en el futuro el nivel de los quesos.... Abrazotes
1 25/11/22 15:51
Abreunvinito Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Me agrada saber que no andaba equivocado. Es una pena que no podamos ver los comentarios personales de forma más...
1 25/11/22 15:49
Toni Juvé Camps Re: Preguntas técnicas: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Buenos dias,   Ahora mismo no tengo los datos a mano, a ver si te los puedo concretar pero si que son suelos...
3 25/11/22 08:29
Toni Juvé Camps Re: Preguntas técnicas: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Buenos dias, Las soluciones van a tener que ser multiples, las dos que apuntas se estan estudiando ya. De todas...
1 25/11/22 08:28
Toni Juvé Camps Re: Preguntas técnicas: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Buenos dias, La xarel·lo es una variedad que se autorregula en la produccion, tiene tendencia al corrimiento y es...
1 25/11/22 08:26
jlleo Re: Fase gustativa: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Entrada fresca, con un ligero amargor que evoluciona en fruta blanca dando paso a fruta algo más dulce. Muy buena...
- 25/11/22 00:56
jlleo Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Aromas a fruta blanca con ligeros toque cítricos y recuerdos como a compota de manzana. Muy agradable.
- 25/11/22 00:56
Miryam777 Re: Armonías del vino: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Pues en mi caso le he acompañado con una tortilla de espárragos y le ha ido fenomenal.
- 24/11/22 22:40
Selecta Re: Fase gustativa: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Muchas gracias a Verema y a la bodega por esta cata…y un abrazo a [email protected] los [email protected]
- 24/11/22 22:25
Selecta Re: Armonías del vino: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Estupenda elección…un abrazo
1 24/11/22 22:23
zampallo Re: Fase gustativa: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Buenas noches a todos y muchas gracias a Verema y la bodega Juvé y Camps, por permitirme disfrutar de una cata...
- 24/11/22 22:17
Ralfilauren Re: Armonías del vino: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Creo que es un vino espumoso que puede ir bien con casi todo. Yo lo he tomado con un Heart England Blue Stilton y ha...
2 24/11/22 22:15
Arrutzi_Najera Re: Armonías del vino: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
En este caso es el Espadà y lo rebajamos con el tierno. Queda una buena intensidad sin dominio del más fuerte. Un...
1 24/11/22 22:14
Unnovato Re: Preguntas técnicas: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Siempre en relación al cambio climático, ¿Crees que el futuro de la viticultura en nuestra zona irá hacia la...
1 24/11/22 22:11
Ralfilauren Re: Fase gustativa: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Muchas gracias a @verema y a Juvé & Camps por esta maravillosa cata. Que lujo pertenecer a esta maravillosa...
1 24/11/22 22:04
Ralfilauren Re: Fase gustativa: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Entrada muy fresca y festiva, el carbónico es sinónimo de alegría, juguetón pero serio a la vez, sabroso y suculento...
1 24/11/22 22:03
Francisco_Sebastian Re: Fase gustativa: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Buenas noches a todos los compañeros y gracias por compartir este rato tan agradable. Muchas gracias  como siempre...
- 24/11/22 22:01
Unnovato Re: Fase gustativa: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
No te sabría decir, ya sabes que soy siempre muy escéptico acerca de muchas de esas supuestas relaciones...
1 24/11/22 21:58
chelvano Re: Fase gustativa: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Entrada voluptuosa y cremosa, acidez acentuada pero muy bien integrada que aportan frescura en el paladar. Burbuja...
1 24/11/22 21:38
Ralfilauren Re: Preguntas técnicas: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Ha habido algunos comentarios en el foro de la cata sobre salinidad mineralidad yeso polvos de tocador talco... y...
4 24/11/22 21:36
Josep_Gallego Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Nos vamos retirando tu termina de disfrutar de la virtual. Gracias a todos por vuestra presencia y aportaciones
- 24/11/22 21:34
Josep_Gallego Re: Armonías del vino: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Muchas gracias por tu presencia y por todo lo aportado tanto en el directo como en las respuestas en el foro. Gracias...
2 24/11/22 21:32
chelvano Re: Fase Olfativa:Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Inicialmente nos sube la fina burbuja a la nariz, sin molestar  Efluvios aromáticos a manzanas verdes , compota de...
1 24/11/22 21:30
Josep_Gallego Re: Fase gustativa: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Muchas gracias a Toni y Elena que nos han acompañado en esta virtual, a su gran Bodega y a todos los que habéis...
3 24/11/22 21:30
Ralfilauren Re: Fase Olfativa: :Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Así es @pepecano
- 24/11/22 21:22
Selecta Re: Armonías del vino: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Pues estoy con un rape a la marinera, con sus gambitas y sus patatitas…está de vicio…impresionante…
2 24/11/22 21:21
Selecta Re: Armonías del vino: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Qué queso de Almedijar le pones, Peñablanca?
1 24/11/22 21:19
Xavi T Re: Preguntas técnicas: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
¿Lleváis a cabo alguna práctica agronómica sobre la producción de las variedades más productivas (aclareo de racimos,...
2 24/11/22 21:17
Selecta Re: Fase gustativa: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Muchas gracias, Toni, por vuestra generosidad por habernos permitido catar este cava, muy buen trabajo hay detrás de...
- 24/11/22 21:17
Ralfilauren Re: Fase gustativa: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
¡Jajajajaja! Yo siempre que pido manzanilla (infusión) me quemo y necesito una manzanilla vínica para refrescarme.
2 24/11/22 21:16
Nphy Re: Fase gustativa: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Muchas gracias a Juvé & Camps y a Verema por darnos la oportunidad de catarlo. Buenas noches a [email protected]!! 
1 24/11/22 21:15
Xavi T Re: Fase gustativa: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Cuánta maldad, al infierno que vas. Ahí seguro que pides una manzanilla y te ponen una infusión :D
2 24/11/22 21:14
Miryam777 Re: Fase gustativa: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Bueno un placer compartir virtual con [email protected] [email protected] , gracias a la bodega y a @verema por hacerlo posible. Hasta la...
3 24/11/22 21:12
Ralfilauren Re: Fase gustativa: Cava Juvé & Camps Miléxime Xarel·lo 2017
Tenso, Katana... ¡así mes gusta! dominando la terminología winelover ¡Jajajaja!
2 24/11/22 21:11

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