Gramona saca al mercado nuevos vinos en el Pirineo de Lleida.

10 respuestas
    #1
    pepecano

    Gramona saca al mercado nuevos vinos en el Pirineo de Lleida.

     El cambio climático hace que las bodegas se reinventen y suban las viñas a la alta montaña.

     Aprovechando la compra de unas viñas, alrededor de 5 hectáreas, de un proyecto que otros habían empezado pero que no acabo de salir adelante en Riu de Cerdenya, Gramona saca al mercado 4 nuevos vinos de la añada 2019 lógicamente de las viñas que ya estaban plantadas, (parellada, pinot noir y moscatel).

     Los dos vinos que seguro que darán mas de hablar son un dulce  llamado Dolç de Riu elaborado con la variedad moscatel. es un vi de gel, en este caso por las temperaturas si lo pueden hacer, que se obtuvo de prensar los racimos congelados en la viña ( solo 152 botellas) y un tinto de la variedad Pinot Noir llamado Costers del Espadat (solo 397 botellas).

     Los otros vinos que elaboran en la Cerdenya son un blanco de la variedad Montonec (parellada) llamado Costers del Misteri y otro blanco de moscatel seco que se llama Petit Costes. 

    Los precios por lo que tengo entendido oscilaran entre los 15 euros y el mas caro que será el dulce que estará sobre los 40 euros.

    #2
    Unnovato

    Re: Gramona saca al mercado nuevos vinos en el Pirineo de Lleida.

    Pues Gramona se ha tomado en serio lo de llevar viñas a la montaña. Viñas a 1200 msnm y bien cerca de la cresta de la sierra del Cadí. De todos los proyectos de viñedos de montaña que conozco, este es el más extremo. Sin duda va ser un buen reto, no será fácil.

    ¿Sabes si hubo ya cosecha de 2019 o 2020 será la primera?

    #8
    Unnovato
    en respuesta a Josep_Gallego

    Re: Gramona saca al mercado nuevos vinos en el Pirineo de Lleida.

    Ver mensaje de Josep_Gallego

    A pesar de que Riu de Cerdanya se ecuentra a tiro de piedra del Segre, creo que la DO no llega tan arriba. Por lo que he leído, tampoco están elaborando allí, aunque dicen que tienen intención de hacerlo, y eso la DO supongo que tampoco lo permite.

    #11
    Ralfilauren

    Re: Gramona saca al mercado nuevos vinos en el Pirineo de Lleida.

    Parece que esa es la tendecia, buscar altura para encontrar frescura pero tal vez estamos intentando buscar una frescura que no es tampoco nuestra frescura "natural". Me explico, parece que para que un vino sea fresco tiene que tener PH y acidez (expresada en tartarico) con valores gallegos, de Borgoña... y pienso que hay vinos con menos sensaciones "frescas" que son muy buenos y que esas sensaciones "frescas" en el mediterraneo se pueden conseguir mas "suaves" con otros parametros, variedades autóctonas mas ligeras, delicadas, con notas vegetales... La solución al cambio climatico no solo tiene por qué pasar por la altitud. Pienso que la adaptación al cambio climatico en el mediterraneo no solo debe pasar por plantar pinot noir y riesling en altura (es solo un exemplo).

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