Información de zonificación

El Consejo Regulador del Cava consulta a seis reconocidos profesionales del mundo del vino durante la revisión de sus propuestas de segmentación y zonificación

El Consejo Regulador del Cava ha invitado a seis especialistas mundiales en vinos espumosos a examinar su proyecto de segmentación y zonificación. El objetivo del proyecto de segmentación y zonificación de la Denominación de Origen Cava es resaltar la calidad, la diferenciación, el origen y el prestigio del Cava. Su propósito es proporcionar a los líderes de opinión, profesionales del vino, sumilleres y consumidores más información sobre este vino, su origen y las características del viñedo, así como promover la sostenibilidad.

Los seis profesionales que han realizado este...