Cava/champán desconocido
Re: Cava/champán desconocido
Ver mensaje de gracianoEl de la buena vista es @pepecano, yo solo puse en google lo que él había intuido
Re: Cava/champán desconocido
Ver mensaje de UnnovatoA ver si es ese, el que ha abierto el hilo nos podria sacar de dudas.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Cava/champán desconocido
¡Vaya ojo de halcón! menudos cracks @pepecano y @Unnovato yo creo que aún se elaboran vinos espumosos con este método y más viendo que proviene de Rueda, uva verdejo y con el grupo Freixenet detrás...
A ver si el compañero que ha abierto el hilo nos confirma la información pero a mi me cuadra.
Re: Cava/champán desconocido
Ver mensaje de RalfilaurenLo que no me cuadra es que el nombre sea como muy del Penedes ( incluso existe un pueblo que se llama Sant Pau de Ordal) y se elaboré con verdejo, sera que no hay uva en el Penedes
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Cava/champán desconocido
Ver mensaje de pepecanoMuy coherente no parece la verdad pero vete tú a saber.
Re: Cava/champán desconocido
Ver mensaje de RalfilaurenNo encuentro por ningún sitio que la variedad con la que se elabora sea verdejo, no sé de donde lo sacan.
En internet lo que he encontrado es con las clasicas del cava y en otro sitio ne habla de airen y macabeo.
En fin, diferencias inexplicables.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Cava/champán desconocido
Ver mensaje de pepecanoBuenas el verdejo es el Cantosan. No el Ordal.
Saludos
Re: Cava/champán desconocido
Ver mensaje de QuillolimVale, menos mal que hay coherencia, parecia raro, nos hemos liado entre uno y otro. Muchas gracias
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Cava/champán desconocido
Ver mensaje de pepecano¡Ok! me lié, así sí que parece más coherente, era extraño pero nunca se sabe, perdón por inducir al error.
A ver al final... porque lo del airén también parece extraño, lo que más me cuadra es el tema del macabeo.
Re: Cava/champán desconocido
Ver mensaje de UnnovatoEs un lince Pepe, jajajaaja
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos
Re: Cava/champán desconocido
Ver mensaje de SwinswordYa te digo
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir
Re: Cava/champán desconocido
Ver mensaje de Xavi TSeria lo mas logico y agradecido.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Cava/champán desconocido
Ver mensaje de Xavi TPues oye, ni rastro. Esto es algo que me fastidia particularmente, y pasa mucho en el foro de enología.
Yo intento ayudar a cualquier hijo de vecino en la medida de lo posible, de la misma forma que otros me ayudan (me ayudáis) a mí, pero eso de preguntar y desaparecer cada día me desanima más.
Re: Cava/champán desconocido
Ver mensaje de UnnovatoNo es preocupante, es una persona que no es asidua, supongo que se le resolvio su enigma y ya no ha vuelto a entrar.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/