Cava/champán desconocido

¿Espumoso de uva verdejo? Cada vez despierta más mi interés...

Y el tinto Yllera, de bodegas Los Curros. ¡Qué tiempos con Pepe Domingo Castaño!

El que hace Palacio de Bornos creo puedes perfectamente desinteresarte por él. En la línea de los cavas de supermercado baratos.

El que hace Yllera (Cantosán o Yllera Privée) la verdad es que está bastante correcto, incluso el semiseco. Alguna añada (o año, porque no la indica) con un poco demasiada acidez para mi gusto, pero es digno.

Ya ha llovido!. Que tiempos pegados al transistor

Pues sí. Se está elaborando en Rueda desde hace muchos años. No te sé decir cuantos, pero entre 30-35 años.Llegaron después de constituirse el consejo regulador del Cava y no pudieron entrar. Por eso se tienen que denominar "espumoso". Uno de los primeros fué: Cantosán. Y algunos no están nada mal. No veas lo orgullosos que estaban en Valladolid. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.

Pero si Cantosán es de B. Yllera. Cuando he visto A Pepe Domingo Castaño lo he recordado y eso que no soy nada, pero nada aficionado al "furbol". Saludos de un amante del atletismo, exatleta y exdirectivo de la R.F.E. de Atletismo.

Pepe, un purito!!!!

Madre mía, qué tardes de domingo escuchándolo en el coche al volver de algún partido o viaje con amigos... Melancolía!!!!