Re: Usted no lo sabe, pero el cava se muere y nadie puede hacer nada para evitarlo
Ver mensaje de J-CarlosEs exagerado pero debería servir de reflexión. Creo que estamos en un gran momento para los espumosos, ligeros, frescos, incluso en elaboraciones con menos grado, así que con un poco de esfuerzo y orden, no debería costar mantener ese producto e incluso esa D.O., a pesar de su mal endémico, no representar una zona concreta, ni siquiera un estilo.