De color pajizo muy brillante.

Nariz de buena intensidad con predominio de la fruta cítrica dulce, bollería fina y fondo tostado.

En boca tiene buen ataque, seco, mineral en su paso, carbónico fino muy presente que marca su paso por boca, amargoso y de media persistencia.

Blanco. Amarillo pajizo. Aroma fuerte que va remitiendo. Carbónico impetuoso. Espumante. Con chispa. Seco. Acidez intensa. Referencias a frutas maduras y cítricos. Correcto.

En copa burbuja muy fina y escasa

Amarillo pajizo  con iridiscencias verdes

En boca denota un carbónico muy explosivo que anula al paladar.

tras la explosión viene la calma y podemos notar que es un vino muy calcáreo , sabor a tiza

muy secante.

Color amarillo pajizo, brillante, con finas burbujas y no muy abundantes

En nariz es cítrico, aromas dulces, bollería ligera, cierta mineralidad, manzana

En boca la primera sensación es una gran intensidad efervescente del carbónico que no se apreciaba con la vista, cítrico, buen retro, con toque ligero de madera y largo  

Color amarillo pajizo, limpio y de burbuja fina.

En nariz predominan los cítricos dulces, amielados, la levadura ligera y notas calcáreas.

En boca tiene una entrada fresca con un carbónico exhuberante, la acidez alta, notas especiadas y final persistente.

Aromas a fruta blanca, donde predomina la pera.
Notas florales con un fondo a tostados y levaduras.
Entrada suave con el carbónico muy bien integrado.
Ligeros toques cítricos, tostados y frutos secos.
Es suave y equilibrado.
Todo muy sutil.
Me ha gustado este cava riojano.

Botella tomada en restaurante.
Vino compuesto de las variedades Viura 90% y Malvasia 10%.
De color amarillo dorado con burbuja fina aunque algo dispersa.
En nariz muestra notas marcadas de la crianza como levaduras y chocolate negro y en un segundo plano notas citricas, florales y herbaceas.
En boca tiene una entrada fresca, carbonico bien integrado, algo vinoso y un posgusto medio citrico y con recuerdos del chocolate.
No esta nada mal.

Color amarillo oro. Burbuja no muy fina. Aromas de fruta blanca, el paso en boca está marcado por el paso en barrica. Final igual. Curioso, pero no del todo de mi gusto por la falta de integración de la barrica.