Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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La nueva termomix
Usuario comentador CARMENPLASTICO
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Re: La nueva termomix
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FRANCESCF

Deconstrucciones y cocina molecular
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Deconstrucciones y cocina molecular
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ESTHER81

Txomin rekondo
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Re: Txomin rekondo
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Carne madurada o sin madurar
Usuario comentador QUILLOLIM
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Re: Carne madurada o sin madurar
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Sobrasada y.....
Usuario comentador SANTOS
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Re: Sobrasada y.....
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La CASA NEGRA - Restaurante en Pinedo ¿alguien sabe qué pasó con...?
Usuario comentador EL GASTRONOMO
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Re: La CASA NEGRA - Restaurante en Pinedo ¿alguien sabe qué pasó con...?
Por:
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Los vinos del menu de robert de niro
Usuario comentador GAVELAR
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Re: Los vinos del menu de robert de niro
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Abrir punto caliente en casa
Usuario comentador RODRIGO VILLALBA
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Re: Abrir punto caliente en casa
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PEDRO GRAU

El menú más caro del mundo y Robert De Niro
Usuario comentador FRANCESCF
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Re: El menú más caro del mundo y Robert De Niro
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FRANCESCF

Café Oquendo opiniones - Restaurantes en Toledo
Usuario comentador MARU3D
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Re: Café Oquendo opiniones - Restaurantes en Toledo
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JACOMUR

Detectan plastificantes en sardinas, anchoas y merluzas del Mar Mediterráneo
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Detectan plastificantes en sardinas, anchoas y merluzas del Mar Mediterráneo
Por:
ESTHER81

Aquí lo hacen así
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: Aquí lo hacen así
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ABREUNVINITO

Aperitivos fáciles
Usuario comentador OTILIO HARO
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Re: Aperitivos fáciles
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Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
Usuario comentador ECHPIEL
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Re: Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
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ABREUNVINITO

Horno vapor 100% - recetas de cocina
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Re: Horno vapor 100% - recetas de cocina
Por:
JACINTACORONA

A la tardor, Platillos!
Usuario comentador FRANCESCF
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Re: A la tardor, Platillos!
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JACINTACORONA

Útiles de cocina, la parrilla eléctrica
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Útiles de cocina, la parrilla eléctrica
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JACINTACORONA

Castelldefels
Usuario comentador NICOMAC
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Re: Castelldefels
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JACINTACORONA

El secreto de Ferran Adrià, desvelado
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: El secreto de Ferran Adrià, desvelado
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JACINTACORONA

¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?
Usuario comentador ALFREDOLANDA
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Re: ¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?
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Cocina española - recetas de cocina
Usuario comentador JUANCAS
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Re: Cocina española - recetas de cocina
Por:
FRANCESCF

Kebap cordero
Usuario comentador JUANAN12
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Re: Kebap cordero
Por:
MAZUELO

Los 25 mejores chefs sin estrella Michelin de 2021
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: Los 25 mejores chefs sin estrella Michelin de 2021
Por:
OTILIO HARO

Certificado Covid: útil? Quien lo habría de pedir?
Usuario comentador KASTROBOY
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Re: Certificado Covid: útil? Quien lo habría de pedir?
Por:
J-CARLOS

Puticlub de Logroño recibe por error una estrella Michelín
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Puticlub de Logroño recibe por error una estrella Michelín
Por:
J-CARLOS

Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival
Por:
JOSEP_GALLEGO

¿Aún existen las legumbres españolas?
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: ¿Aún existen las legumbres españolas?
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PEDRO GRAU

La falta de camioneros impide a los españoles saber en qué restaurantes se come bien
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: La falta de camioneros impide a los españoles saber en qué restaurantes se come bien
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CIRERER

La mejor paella valenciana... es de Teruel
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: La mejor paella valenciana... es de Teruel
Por:
SERGIO878

El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Usuario comentador LOLATRAMP
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Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Por:
SERGIO878

Tipo de arroz para la paella Valenciana
Usuario comentador MARTA SANCHEZ RUIZ
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Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
Por:
SERGIO878

Valoramos más el de Modena que el de Jerez?
Usuario comentador RAMICO
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Re: Valoramos más el de Modena que el de Jerez?
Por:
UNNOVATO

Carne a la brasa
Usuario comentador YOLANDA AGUDO
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Re: Carne a la brasa
Por:
OSCAR.ESSENCE

La moda prohibida de los food trucks
Usuario comentador CARLAANGR
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Re: La moda prohibida de los food trucks
Por:
UNNOVATO

!!!!Camarero!!!!!
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: !!!!Camarero!!!!!
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CALLIGULA

The World´s 50 Best Restaurants
Usuario comentador PEDRO GRAU
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Re: The World´s 50 Best Restaurants
Por:
ENRIQUE

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Javierpozo Ideas para una Boda de Clamour!
Recientemente se nos casó por fin nuestro gran Alcalde de Madrid, os dejo el menú que parece interesante y no del...
6 10/04/24 12:06
Reserva Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Buenos días, Tenemos reserva para 8 el dia 10/08/2024 pero no podemos asistir... alguien tiene tra fecha para y le...
1 08/04/24 10:35
Egarcia Re: Madrid, quinta ciudad favorita para el turismo en Time Out
Eso es estupendo para los locales madrileños y para el turismo. Aunque últimamente Madrid parece una tienda pop up...
- 06/04/24 19:24
Abreunvinito Re: Aponiente: impresiones y dudas
Incluso repetir para confirmar impresiones (jejeje). Saludos
1 06/04/24 12:33
Albtotxo Re: Aponiente: impresiones y dudas
Tendré que ir para poder comparar
1 06/04/24 12:07
Abreunvinito Re: Aponiente: impresiones y dudas
Yo tb voto por el Celler sin dudarlo. Saludos
2 06/04/24 11:15
Joaquin1965 Re: Aponiente: impresiones y dudas
Los precios como la lista de espera. Lo normal en un tres estrellas. Por eso hablo de RCP. Ahí es donde entra la...
2 05/04/24 13:33
Albtotxo Re: Aponiente: impresiones y dudas
Coincido contigo en lo de su unicidad, eso fue el principal motivo que me llevó a ir allí. Antes de ir eché un ojo a...
1 05/04/24 10:34
Abreunvinito Re: Burger-torrija, el siglo XXI!!
A mí esos trampantojos me encantan. Creatividad al poder. Saludos
- 05/04/24 10:22
Abreunvinito Re: Aponiente: impresiones y dudas
Ahora los top5 de España están en esos precios sí o sí. Tiene lista de espera, así que... A mí me...
2 05/04/24 10:20
Joaquin1965 Re: Aponiente: impresiones y dudas
A mi no me acabó de convencer en RCP,aunque reconozco que el trato fue excelente y que Ángel León estuvo encantador.
2 02/04/24 21:22
Abreunvinito Re: Aponiente: impresiones y dudas
Antes tenían un maridaje de vinos generosos que era una pasada, pero ojito con los grados que te bebías... Saludos
2 31/03/24 22:04
Josep_Gallego Re: Burger-torrija, el siglo XXI!!
Un poco sorprendente aunque parece que de lo que se trata es de eso, hacer algo que a nadie se le haya ocurrido a...
3 31/03/24 21:19
Albtotxo Re: Aponiente: impresiones y dudas
Eso mismo hicimos nosotros en cuanto a la propina. Yo creo que, aunque habrá excepciones, los que estamos...
3 31/03/24 21:08
Javierpozo Burger-torrija, el siglo XXI!!
Se trata de una 'burger-torrija': “La idea me la dio un chef fantástico que se llama Chema Isidro, y nosotros en el...
2 31/03/24 13:40
Abreunvinito Re: Aponiente: impresiones y dudas
Muy de acuerdo en ambos puntos: Del primero te diré que cuando veo eso, no hay ni 1€ de propina. Lo uno por lo otro....
5 31/03/24 11:55
Curita Re: Aponiente: impresiones y dudas
Coincido sobre todo con tu primera parte, que sobre todo es mas objetiva y entendible se sea o no usuario habitual de...
1 29/03/24 22:19
Albtotxo Re: Aponiente: impresiones y dudas
A la comida, el ambiente, la presentación y el servicio no les pongo ninguna pega, la verdad, y el detalle del agua y...
2 29/03/24 20:02
Josep_Gallego Re: Aponiente: impresiones y dudas
Personalmente, aunque no soy de los habituales en este tipo de restaurante he de señalar que estoy totalmente de...
2 29/03/24 19:56
Albtotxo Aponiente: impresiones y dudas
Buenas tardes. Primera vez que como en Aponiente y también en un triestrellado. Mi experiencia se limitaba hasta hoy...
7 29/03/24 19:18
Abreunvinito Re: Tabernas de color rojo!
Muy interesante la explicación de una evidencia. Saludos
1 19/03/24 21:04
Javierpozo Re: Más fresas de Marruecos contaminadas, ahora con hepatitis A
No se que esperan en hacer controles en fronteras y evitar eso, la libre circulación sin control sanitario! Saludos
1 19/03/24 14:59
Valenvic02 Re: Pizza saludable
Me encanta esta opción de pizza. Además, se le podría agregar un poco de cebolla caramelizada con panela para darle...
- 19/03/24 09:14
J-Carlos Re: Más fresas de Marruecos contaminadas, ahora con hepatitis A
La anterior remesa con...
- 18/03/24 21:06
J-Carlos Más fresas de Marruecos contaminadas, ahora con hepatitis A
La Unió Llauradora i Ramadera ha explicado que se ha detectado un nuevo envío de fresas procedentes de...
2 18/03/24 21:04
Josep_Gallego Re: Tabernas de color rojo!
Gracias por la información, interesante, no conocía la historia
1 17/03/24 17:20
Javierpozo Tabernas de color rojo!
A qué se debe que las TABERNAS de MADRID sean ROJAS ? .... Tanto exterior como interiormente, las TABERNAS MADRILEÑAS...
1 17/03/24 16:12
jacomur Re: Fuera de tu zona de confort - recetas de cocina
Un buen comedor, buen servicio, buenas vistas, comedor tranquilo y sin ruidos, grata compañía y mejor elaboración....
2 12/03/24 15:39
Raphael S Re: Pizza saludable
¿ Podría hacer esta receta con diferentes tipos de ingredientes o deben de ser los mismo que indica la receta o...
- 11/03/24 22:20
Mishell Re: Cual ingrediente queda mejor en una lasagna? Pollo? o Carne Molida?
La elección entre pollo o carne molida para una lasaña depende del gusto personal y de los sabores que se desea...
- 11/03/24 01:20
Mishell Fuera de tu zona de confort - recetas de cocina
¿Cuál es tu lugar favorito para probar comida nueva y qué recomendarías de allí?
1 11/03/24 01:13
Abreunvinito Re: Lista de Soles Repsol!!
Voto por ello. Ahora falta que se alcance su merecida segunda estrella Michelín. Creo que no se la dan hasta que le...
1 09/03/24 19:02
J-Carlos Re: Detectan Hepatitis A en fresas procedentes de Marruecos
Sí, proviene por el riego con aguas fecales. Es un tipo de hepatitis muy contagiosa por vía oral. En Marruecos no...
- 08/03/24 12:27
Melanie Molina Re: Detectan Hepatitis A en fresas procedentes de Marruecos
Que tema más interesante, no sabía que eso podría suceder en fruta pero es interesante saberlo y poder estar...
- 06/03/24 16:02
Javierpozo Re: Detectan Hepatitis A en fresas procedentes de Marruecos
Al final como terminará todo esto... Apoyo a nuestros agricultores! Un saludo
2 05/03/24 23:06
J-Carlos Detectan Hepatitis A en fresas procedentes de Marruecos
  La asociación mostró su «preocupación» y exigió «medidas urgentes» al Gobierno central y a la Unión...
3 05/03/24 20:13
Josep_Gallego Re: Lista de Soles Repsol!!
Mi felicitación a todos los que han obtenido nuevos reconocimientos pero especialmente a Begoña Rodrigo, de la...
2 05/03/24 19:01
Galenus Re: Lista de Soles Repsol!!
Els Pescadors de Llançà ha obtenido el primer Sol. Cocina de producto del Cap de Creus donde la langosta es la...
2 05/03/24 17:58
Javierpozo Lista de Soles Repsol!!
Ya han salido la lista de Soles Repsol:...
1 04/03/24 23:58
Javierpozo Re: Enchiladas suizas
Gracias, no lo sabía! Un saludo
- 02/03/24 23:59
Thierry Re: Enchiladas suizas
Es lo que he cenado esta noche en un mejicano. Según Wikipedia: Enchiladas suizas: preparadas con una salsa...
2 02/03/24 23:53
Javierpozo Re: Enchiladas suizas
Bienvenida, enchilada Suiza, como son? O tienes la receta? Gracias, un saludo
1 02/03/24 17:29
Danaebaldovinos12 Enchiladas suizas
Hola buenas noches me gustaria contar con su apoyo para poder mencionarme la receta de las enchiladas suizas, estoy...
2 29/02/24 05:25
Yimii Cómo darle un toque rico a las enchiladas rojas mexicanas - recetas de cocina
Cómo se hacen las enchiladas?
- 27/02/24 19:18
Nicomac Re: Restaurantes Badajoz
Muchas gracias a todos; al final creo que hay cambio de planes aunque me guardo las recomendaciones para otra...
2 27/02/24 13:20
Abreunvinito Re: Restaurantes Badajoz
Se me ha caido un escalón en el orden alfabético por provincias: Asturias - Avila - Badajoz...  (jeje) Gracias por...
3 24/02/24 19:44
Albtotxo Re: Restaurantes Badajoz
Personalmente guardo gratos recuerdos del A de arco, en Mérida. Excelente comida en un lugar donde se puede tocar la...
1 24/02/24 19:18
Abreunvinito Re: El jerez en el mejor restaurante del mundo...
Qué grande Pitu. Gracias por la información. Saludos
- 24/02/24 19:01
Abreunvinito Re: Cual ingrediente queda mejor en una lasagna? Pollo? o Carne Molida?
Sin duda. Sobre todo porque tienes un amplio abanico de buenas carnes rojas para elegir. Saludos
- 24/02/24 18:59
Abreunvinito Re: Restaurantes Badajoz
Hola Emilio: Te digo mis apuntes (siempre necesario actualizar) provenientes de gente que me inspira confianza en su...
1 24/02/24 18:57
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