Foro del Gourmet

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Sin gluten ¡Pues claro! Pues no tan claro
Autor:
Dani C.
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Re: Sin gluten ¡Pues claro! Pues no tan claro
Por:
Cocinerodelmal
(10/07/17 02:16)
Satislent y otros sustitutivos de comida
Autor:
Xavi T
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Re: Satislent y otros sustitutivos de comida
Por:
Juanjosantos
(04/07/17 17:09)
Los almuerzos, esa otra gastronomía.
Autor:
Otilio Haro
Páginas: 1 2 ... 19 20 21 22
315
Re: bar Ricardo
Por:
Rafa72
(04/07/17 14:16)
SOS Alimentos.
Autor:
jose
11
Re: SOS Alimentos.
Por:
jose
(27/06/17 22:14)
Duda sobre etiquetado de Jamones Ibéricos
Autor:
Lobat
1
Re: Duda sobre etiquetado de Jamones Ibéricos
Por:
Gomez
(21/06/17 11:15)
Productos de temporada. ¿Cuándo?
Autor:
jose
Páginas: 1 2 ... 8 9 10 11
84
Re: Productos de temporada. ¿Cuándo?
Por:
jose
(20/06/17 14:14)
Me voy a comer el mundo - Docu.
Autor:
jose
1
Re: Me voy a comer el mundo - Docu.
Por:
Swinsword
(05/06/17 14:52)
Saraos "sin gluten" - Madrid. 2-4/Junio
Autor:
jose
-
Las ventas del comercio minorista aumentan en marzo
Autor:
Dani C.
11
Re: Las ventas del comercio minorista aumentan en marzo
Por:
Risi
(31/05/17 14:36)
Tiendas Gourmet
Autor:
Sifos
Páginas: 1 2
20
Re: Tiendas Gourmet
Por:
jose
(29/05/17 22:02)
Genuine Coconut: agua de coco virgen
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
94
Re: Genuine Coconut: agua de coco virgen
Por:
J-Carlos
(29/05/17 18:59)
Los mejores quesos del mundo.
Autor:
G-M.
Páginas: 1 2 ... 129 130 131 132
1039
Re: Queijo de Azeitão
Por:
Gomez
(29/05/17 00:15)
Pan sin gluten.
Autor:
jose
2
Re: Pan sin gluten.
Por:
jose
(20/05/17 13:14)
Vuestros helados y heladerías favoritos
Autor:
Francescf
Páginas: 1 2 ... 21 22 23 24
183
Re: Vuestros helados y heladerías favoritos
Por:
Francescf
(09/05/17 18:14)
Votad :::: Ranking mejor Jamon Iberico: Guijuelo-Jabugo-Extremadura-Pedroches - jamón de bellota
Autor:
Maderas
Páginas: 1 2 3
20
Re: Votad :::: Ranking mejor Jamon Iberico: Guijuelo-Jabugo-Extremadura-Pedroches - jamón de bellota
Por:
Jamon Bellota
(07/05/17 17:12)
Pez escolar: el sushi que da diarrea
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2
20
Re: Pez escolar: el sushi que da diarrea
Por:
Letroncio
(07/05/17 12:24)
Ahumados
Autor:
Antonio Luis
-
Mugaritz, campo a través.
Autor:
jose
6
Re: Mugaritz, campo a través.
Por:
Risi
(03/05/17 14:44)
Impuesto sobre las bebidas azucaradas
Autor:
Lauzepp
Páginas: 1 2
24
Re: Impuesto sobre las bebidas azucaradas
Por:
Xavi T
(03/05/17 13:11)
Libros - Sin gluten.
Autor:
jose
5
Re: Libros - Sin gluten.
Por:
Dani C.
(26/04/17 19:14)
Dónde tomar un buen café
Autor:
Espeluznao
Páginas: 1 2 3 4 5
33
Re: Dónde tomar un buen café - Barcelona.
Por:
jose
(18/04/17 17:34)
Sales gourmet
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
90
Re: Sales gourmet
Por:
jose
(14/04/17 17:43)
Trucos Albóndigas de Bacalao
Autor:
Mariajuan13
12
Re: Trucos Albóndigas de Bacalao
Por:
Mariajuan13
(12/04/17 09:40)
Exceso de grasa (tocino) en paleta ibérica
Autor:
Fraalainu
6
Re: Exceso de grasa (tocino) en paleta ibérica
Por:
Coyote
(06/04/17 18:19)
Sushi sala privada
Autor:
Rebeca96b
3
Re: Sushi sala privada
Por:
Mariajuan13
(06/04/17 12:05)
¿Nos preocupa el origen real de los alimentos?
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
17
Re: ¿Nos preocupa el origen real de los alimentos?
Por:
jose
(28/03/17 11:03)
Novedad en el mercado: carne de vacuno madurada.
Autor:
Joan Thomas
Páginas: 1 2
21
Off-topic: Carne madurada en BCN
Por:
Francescf
(27/03/17 19:06)
Pebrella - Manual de usuario
Autor:
jose
Páginas: 1 2
20
Re: Pebrella - Manual de usuario
Por:
jose
(25/03/17 09:42)
Freidoras sin aceite: ¿las conocéis?
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 3 4
26
Re: Freidoras sin aceite: ¿las conocéis?
Por:
Lovecft
(20/03/17 17:40)
Obradores sin gluten.
Autor:
jose
-
Los mejores yogures
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 3 4 5 6
89
Re: Los mejores yogures
Por:
Ivan Jr
(15/03/17 22:02)
Guarreridas varias que nos gustan y otros placeres culpables
Autor:
jose
Páginas: 1 2 3 4
53
Re: Guarreridas varias que nos gustan y otros placeres culpables.
Por:
Swinsword
(13/03/17 09:40)
Joselito Nude...
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2
19
Re: Joselito Nude...
Por:
kopicki
(12/03/17 22:57)
25.000 dólares por el taco más caro del mundo
Autor:
Lauzepp
6
Re: 25.000 dólares por el taco más caro del mundo
Por:
Swinsword
(08/03/17 09:50)
Receta de bacalao al Pil pil... nada, no hay manera
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
50
Re: Receta de bacalao al Pil pil... nada, no hay manera
Por:
Jose Raile Curiel
(01/03/17 08:44)
Panaderías por el mundo - UK.
Autor:
jose
-
UsuarioMensajeRecFecha
jose Re: Pan
De cabo a rabo: https://vimeo.com/173266554 Saludos, Jose
- 21/07/18 21:45
Verina Re: ¿ Cuál creeis qué es el mejor embutido de la provincia de Valencia?
Pues tomaré en cuenta todos los comentarios, voy de vacaciones a Valencia y quiero comer muy bien. 
- 21/07/18 10:06
J-Carlos Cataluña autoriza la venta directa de leche cruda de vaca
Desde el 17 de julio de 2018, fecha en que se ha publicado en Cataluña un decreto que autoriza la venta de leche...
1 19/07/18 22:22
Weetamix Re: ¿Por qué el jamón cocido aquí no es 100% jamón?
Pues yo creo que ha mejorado... igual es cosa mia. Hay que tener cuidado y buscar siempre “jamon extra” pero hay...
1 18/07/18 08:11
Jorditec Re: Pan
Es que hay videos de esos que enganchan (sí, esos a los que nos tiene acostumbrados) y ahora no puede ser. Pero...
- 17/07/18 23:37
jose Re: Pan
El momento c'est arrivé: ¡Al lío y a revisar los mensajes pendientes! ... y tener la bici desmontada en medio del...
1 17/07/18 23:33
Jorditec Re: Pan
Ta muy lejos la capi para mi. Toy al límite con la provinsia de Alicante. A ver si algún panarra nos ilustra a...
1 17/07/18 23:31
jose Re: Pan
Huestes panarras valencianas, este jueves 19/julio/2018 sarao de panes saludables a cargo de Jesús Machi en el ECI de...
1 17/07/18 18:21
jose Re: Pan
... y tanto se incrementa que al final se va al punto de comenzar a regalar pan, porque se hornea más del que se come...
- 16/07/18 10:31
Vvidlan Re: Pan
Hacer pan es adictivo. Yo hago en casa una receta muy básica desde hace tiempo, pero ahora que esoy probando harinas...
1 16/07/18 09:29
Gomez Re: ¿Por qué el jamón cocido aquí no es 100% jamón?
Anda mira gracias por recordarme este hilo que inicié hace 3 años. Imagino que todo sigue igual en el panorama jamón...
1 15/07/18 02:06
Carmenlopez Re: ¿ Cuál creeis qué es el mejor embutido de la provincia de Valencia?
Sin duda alguna el mejor embutido que he probado en toda la Comunidad Valenciana ha sido en Tuéjar. Saludos.
- 13/07/18 00:51
Carmenlopez Re: ¿Cómo consumís el jamón?
La verdad es que me fascina el jamos, soy fan numero 1, y aqui les dejo una receta que hago mucho y  es uff...
- 12/07/18 19:24
Diego85 Re: ¿Por qué el jamón cocido aquí no es 100% jamón?
Buenos días, Tienes que saber que por definición y desde que se creó la fórmula allá por 1860, el jamón cocido,...
- 10/07/18 10:02
Anastia123 Re: Alerta alimentaria (AECOSAN) en Valencia: jamones y embutidos en mal estado.
Mucho cuidado con esto, que puede empezar alguna epidemia por este tipo de descuidos. 
- 03/07/18 17:59
jose Re: Pan
¡Haced pan! ¡¡ Comprad pan !! ¡¡¡ Comed pan !!!...
- 29/06/18 20:31
Kikeblanco Re: ¿Cómo consumís el jamón?
A mi me gusta de todas las maneras, pero una de las que más y que se sale de lo habitual es con unos huevos rotos...
- 28/06/18 21:32
jose Re: Pan - Talos
Cuando no hubo pan, pan había: https://vimeo.com/228047958 Saludos, Jose
- 27/06/18 22:04
J-Carlos Alerta alimentaria (AECOSAN) en Valencia: jamones y embutidos en mal estado.
Casi 500 toneladas de productos decomisados y retirados del mercado por carecer de garantías sanitarias y estar en...
1 23/06/18 08:24
Lovecft Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Hay que tenerlos muy gordos para, después del rostro que le ha echado al asunto, encima ir llorando por la falta de...
1 18/06/18 09:44
J-Carlos Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Pues ya está cerrada la empresa: http://www.pigdemont.es/  
- 16/06/18 08:59
Wineandlove Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Bien dicho, me convence tu argumentación
- 16/06/18 08:26
Rafa72 Re: ¿ Cuál creeis qué es el mejor embutido de la provincia de Valencia?
Hola J. Antonio, totalmente de acuerdo contigo pero se te ha olvidado el famoso embutido de la zona de Utiel-Requena,...
- 15/06/18 19:42
Lovecft Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Razón a medias, el problema aquí no es la parte humorística del asunto, el asunto tiene su gracia, y no lo voy a...
- 15/06/18 10:08
Lovecft Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
En virtud a la libertad de expresión yo puedo decir que el señor Puigdemont es un cerdo, pero lo que no puedo es...
3 15/06/18 10:01
Lovecft Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Jajaja
- 15/06/18 09:58
Heliopolis Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
¿No se argumenta todo en base a la libertad de expresión?, pues hete aquí la LIBERTAD DE EXPRESIÓN.
4 15/06/18 09:39
Wineandlove Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Reconozco que no me hace ninguna gracia, todo vale?, la verdad es que prefiero la honestidad a que se aproveche...
- 14/06/18 23:06
Swinsword Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Embutido y bien curado y curtidito!
1 14/06/18 17:45
J-Carlos Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
¡Todo es embutido!
- 14/06/18 17:39
Swinsword Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Jamones con chorizos???? xD
3 14/06/18 17:18
J-Carlos Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Sumando los correspondientes 3% por cada mano que pase.
2 14/06/18 16:55
Swinsword Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Buenos Rufianes xD
1 14/06/18 15:34
Swinsword Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Se hará por transferencia... de mano en mano :D  
1 14/06/18 15:33
J-Carlos Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Para el maridaje tienes varias alternativas:
2 14/06/18 14:25
J-Carlos Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Bueno, siempre que tenga que venir en persona a cobrar esa indemnización .
3 14/06/18 14:17
J-Carlos Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
¡Qué bueno que reclame los derechos de imagen de un cerdo!
2 14/06/18 14:11
Swinsword Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Desde luego, la gente le pone imaginación y mala leche para poner nombres a ciertas marcas, jajajajaja. Lo que...
1 14/06/18 12:05
Swinsword Re: Nuevo envase para el jamón
Uffff, un buen palazo el precio Kg....  Creo que seguiré comprando el jamón a piezas o envasado en plástico al...
- 14/06/18 12:03
Lovecft Re: La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Pues a mi me ha hecho gracia, eso si, aunque solo sea por derechos de imagen (e incluso de autor) puede ser hasta...
- 14/06/18 10:14
J-Carlos La polémica marca andaluza de jamones, Pig Demont
Puro efecto Streisand, una marca andaluza de jamones y paletillas que ha sido denunciada por el abogado de un...
2 13/06/18 17:53
Samanta517 Re: Maridaje para ahumados
El bacalao ahumado lo probé con chardonnay barrica del Piemonte y la verdad no le quedaba bien. Le deja un sabor...
- 13/06/18 15:58
J-Carlos Re: Nuevo envase para el jamón
Pues ya ves que para el juntaletras parece que sea un nuevo proceso casi merecedor del Nobel. En su web sale el...
1 12/06/18 22:34
lomestre Re: Nuevo envase para el jamón
A mi me gustaria probarlo, estaria bien saber a cuanto sale un potecito de este jamon. En cuanto a la discusión...
1 12/06/18 20:52
Juan Antonio Ruiz Re: ¿ Cuál creeis qué es el mejor embutido de la provincia de Valencia?
En mi opinión hay muchos rincones donde encontrar embutidos tradicionales muy sabrosos y bien elaborados. el...
- 12/06/18 10:05
Alberto Bofill Re: Los 5 mejores quesos españoles.
Hola Risi, donde consigues estos quesos?
- 08/06/18 19:07
J-Carlos Re: Nuevo envase para el jamón
¿Que hay gente que cree que el vacio nacio con las bolsas de plastico y las aspiradoras de aire (sic)? ¿En serio...
- 08/06/18 08:39
Risi Re: Nuevo envase para el jamón
Claro que existen, de hecho, se hace un mejor vacio en un bote de cristal/metal/polimero que en una bolsita de...
- 07/06/18 13:40
jose Re: Pan
El proceso como piedra angular del asunto: http://www.canalsur.es/multimedia.html?id=1286692 Saludos, Jose
1 06/06/18 21:44
jose Re: Pan
En su momento yo también fui un joven alocado (con pelazo) y mah o menoh me pasó lo mismo con esta harina =8-D...
1 04/06/18 21:03

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