Foro de Vino y Bodegas

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Ha fallecido José Luis Cuerda D.E.P.
Autor:
Josep_Gallego
14
Re: Ha fallecido José Luis Cuerda D.E.P.
Por:
Otilio Haro
(10/02/20 08:55)
Palo Cortado - Maridaje vegetariano
Autor:
Joshmunro
12
Re: Palo Cortado - Maridaje vegetariano
Por:
Swinsword
(06/02/20 17:19)
El Adivino Wine - Un vino con su propia App
Autor:
Xavi T
9
Re: El Adivino Wine - Un vino con su propia App
Por:
Abreunvinito
(06/02/20 17:05)
Bodegas ¿renovar o morir?
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2
29
Re: Bodegas ¿renovar o morir?
Por:
Swinsword
(06/02/20 13:38)
Barcelona Wine Week (BWW)
Autor:
Ralfilauren
7
Re: Barcelona Wine Week (BWW)
Por:
Unnovato
(06/02/20 11:48)
Vino tinto para ocasión especial
Autor:
Guillerm0
Páginas: 1 2 3
42
Re: Vino tinto para ocasión especial
Por:
Swinsword
(06/02/20 10:44)
Se acerca la Experiencia Verema València (27-29 febrero 2020)
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
22
Re: Se acerca la Experiencia Verema València (27-29 febrero 2020)
Por:
Lovecft
(06/02/20 10:37)
Sorprender con un buen Riesling
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
23
Re: Sorprender con un buen Riesling
Por:
Swinsword
(06/02/20 09:37)
Vinoteca Cave Vinum CV-72B: Reparación y funcionando.
Autor:
Juanjosantos
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
61
Re: Vinoteca Cave Vinum CV-72B: Reparación y funcionando.
Por:
Salaubinia
(05/02/20 21:50)
Vinoteca con poco fondo. Ventilación.
Autor:
Guillerm0
4
Re: Vinoteca con poco fondo. Ventilación.
Por:
Guillerm0
(04/02/20 21:32)
Maridajes curiosos
Autor:
Joshmunro
Páginas: 1 2
19
Re: Maridajes curiosos
Por:
Gondorff
(02/02/20 11:34)
De nuevo, los Goya con champán
Autor:
Unnovato
Páginas: 1 2
21
Re: De nuevo, los Goya con champán
Por:
Abreunvinito
(30/01/20 12:23)
Que opináis de la posible creación de una "Marca España"
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
24
Re: Que opináis de la posible creación de una "Marca España"
Por:
Abreunvinito
(30/01/20 12:20)
Vino Alemania: Frankfurt
Autor:
yakka
1
Re: Vino Alemania: Frankfurt
Por:
Josep_Gallego
(29/01/20 22:26)
Vinos de Saboya
Autor:
Ralfilauren
7
Re: Vinos de Saboya
Por:
Ralfilauren
(29/01/20 19:23)
¿Qué alimentos no maridan con el vino?
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 ... 7 8 9 10
147
Spicy food with wine
Por:
Pritiranjan
(29/01/20 12:33)
Ya podéis votar los Premios Verema 2019
Autor:
Verema
Páginas: 1 2 3
35
Re: Ya podéis votar los Premios Verema 2019
Por:
Dalay
(28/01/20 09:20)
Regalar un Burdeos
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
19
Re: Regalar un Burdeos
Por:
Swinsword
(27/01/20 16:14)
Conservación set de aromas
Autor:
Dani-Bcn
9
Re: Conservación set de aromas
Por:
Dani-Bcn
(25/01/20 19:33)
D.O Mondejar la olvidada.
Autor:
Gomez
Páginas: 1 2 3
23
Re: D.O Mondejar la olvidada.
Por:
Swinsword
(23/01/20 16:16)
Top 💯
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3
37
Re: Top 💯
Por:
JaviValencia
(22/01/20 23:34)
El vino español se hunde en Estados Unidos por los Aranceles
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
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Re: El vino español se hunde en Estados Unidos por los Aranceles
Por:
Swinsword
(22/01/20 12:44)
¿Cómo acertar estas Navidades con el vino en familia?
Autor:
Miryam777
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68
Re: ¿Cómo acertar estas Navidades con el vino en familia?
Por:
Swinsword
(22/01/20 12:42)
Vino para tomar con Salmón
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
36
Re: Vino para tomar con Salmón
Por:
Swinsword
(22/01/20 12:35)
Premios elmundovino
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
16
Re: Premios elmundovino
Por:
José Gabaldón
(22/01/20 11:56)
Mi auto regalo de Navidad
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
98
Re: Mi auto regalo de Navidad
Por:
Josep_Gallego
(20/01/20 10:04)
Cómo descorchar una botella imperial
Autor:
Juansanroman
1
Re: Cómo descorchar una botella imperial
Por:
Unnovato
(19/01/20 17:33)
Y Uvinum... cuanto gana?
Autor:
Felborja
1
Re: Y Uvinum... cuanto gana?
Por:
José Gabaldón
(19/01/20 13:18)
¿Que vino se toma con Turrón?
Autor:
yakka
Páginas: 1 2
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Re: ¿Que vino se toma con Turrón?
Por:
José Gabaldón
(19/01/20 12:37)
¿Qué es un enólogo?. ¿Por qué se miente tanto en España?
Autor:
Oscar Marcelo
Páginas: 1 2 3 4 5 6
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Re: ¿Qué es un enólogo?. ¿Por qué se miente tanto en España?
Por:
Miryam777
(17/01/20 16:59)
Nuevas tendencias respecto al vino
Autor:
Miryam777
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Re: Nuevas tendencias respecto al vino
Por:
Josegarnachero
(16/01/20 17:46)
Como se editan los mensajes de este foro?
Autor:
Gersalren
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Re: Como se editan los mensajes de este foro?
Por:
Josep_Gallego
(16/01/20 16:12)
Accesorios imprescindibles para disfrutar el vino en casa
Autor:
Juan Such
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Re: Más información sobre el tapón Repour
Por:
Lovecft
(16/01/20 11:43)
La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Autor:
Josep_Gallego
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Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Por:
Swinsword
(16/01/20 09:33)
Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Espumosos españoles fuera de la DO Cava y su entorno
Por:
Ricardof
(14/01/20 11:04)
Guía de vinos ADN Verema 2019
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
23
Re: Guía de vinos ADN Verema. Para cuando la segunda edición?
Por:
Miryam777
(13/01/20 20:07)
UsuarioMensajeRecFecha
Unnovato Re: Vinos viejos
Interesante...y en cambio es una práctica poco habitual hoy en día, no?
1 17/02/20 19:05
Unnovato Re: ¿Por qué se le llama a un vino rosado de lágrima?
Hola Kanina, todos los vinos rosados clasificados como de lágrima se vendimian de noche?
1 17/02/20 19:00
Polidori Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Buenas tardes, pues coincido con el titular del periódico, los adoro pero no los consumo. Personalmente, creo que son...
2 17/02/20 18:12
Swinsword Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Por voluntad no será ;-)
2 17/02/20 18:06
Josep_Gallego Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Pues hay que aumentar el consumo....Abrazo!
2 17/02/20 17:24
Kantina Errandonea Re: ¿Por qué se le llama a un vino rosado de lágrima?
Se denomina Rosado de Lágrima, porque su vendimia es nocturna. De esta manera se preserva su frescura y sus aromas a...
2 17/02/20 17:06
Kantina Errandonea Re: ¿Por qué se le llama a un vino rosado de lágrima?
No es correcto
1 17/02/20 16:56
Luban Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Los finos y manzanillas nunca he conseguido encontrarles el punto. Es fácil que acabe tomando varias veces al año por...
1 17/02/20 16:49
Letroncio Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Estando de acuerdo en general, discrepo en algua parte. Finos y manzanillas tienen los mismos grados o parecidos que...
3 17/02/20 16:30
Swinsword Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Esa copita (o copitas xD) antes de la comida, con el aperitivo, es una gozada. Y luego ya sigues con el vino de la...
1 17/02/20 16:03
Swinsword Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Lo leí el otro día y me impactó. Sobre todo por a ellos los aranceles y el Brexit les va a tocar la moral. Es...
2 17/02/20 16:01
Mercedes22 ¿Y qué hay de la DO Bullas?
Hace mucho que no pruebo un vino de la DO Bullas, ¿qué hay de esta DO? ¿Alguna bodega que haya que visitar sí o sí?...
3 17/02/20 16:01
Swinsword Re: Bocadillo de tortilla de patatas, ¿con que vino lo tomáis?
Otro que se apunta al rosado!!!! Una tortilla jugosa, un buen pan y un vino fresco y tan gastronómico como un rosado,...
2 17/02/20 13:55
Swinsword Re: Las bodegas integradas en Corpinnat abandonan la D.O. CAVA
A ver si no hay un cambio de viento de este señor y los espumosos españoles pueden competir sin trabas arancelarias...
- 17/02/20 13:52
Swinsword Re: Buenos Txacolí
Me alegra que disfrutaras!!! Yo a los txacolí los tenía como vino malillos y cuando probé uno bueno, la cosa...
- 17/02/20 13:51
Swinsword Re: ¿Cuándo tomariaís estos vinos? Tiempo de guarda
Yo he probado (si no recuerdo mal) los Leirana de esa añada y con un tiempecito en botella van a estar...
2 17/02/20 13:49
Swinsword Re: DO Viñedos de Álava, ¿Se hará realidad?
Desde luego, no son buenas noticias para el futuro de esta D.O. Comienza mal su andadura, ya no sólo por las...
- 17/02/20 13:46
pepecano Re: Vinos viejos
Ademas se dice que la uva blanca estabiliza el color en los tintos y ademas aporta aromas
2 17/02/20 13:14
Gemma Peyro Re: Bocadillo de tortilla de patatas, ¿con que vino lo tomáis?
Creo que el bocadillo de tortilla de patatas es un comodín y va con todo. Yo el último que me tomé, en un bar de...
4 17/02/20 12:24
_Guillermo_ Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Yo es que compro la manzanilla por litros. Claro que tengo ventaja; vivo en la zona y tengo las bodegas a tiro. Sobre...
4 17/02/20 12:14
Josep_Gallego Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Además seguro que esas botellas son de muy buena calidad... 
1 17/02/20 12:12
Jlgr Re: Vinos viejos
La cantidad de uva blanca en los vinos de esos años era grande, que era uva que habian en las parcelas y no se había...
2 17/02/20 11:14
Ralfilauren Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
¡Siempre me han caído muy bien las abuelas! ¡Jajaja!
2 17/02/20 11:04
Joshmunro Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Pues cream históricamente ha sido la predilección de las abuelas inglesas, hoy en día los jóvenes en Jerez suelen...
1 17/02/20 10:55
EuSaenz Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Pues yo, en torno a 80/100 botellas el año. No concibo una juerga de vinos sin comenzar o terminar sin Jerez, bueno y...
4 17/02/20 10:49
EuSaenz Re: Vinos viejos
Sí, el albillo en Ribera (sobre todo los grandes Vegas) y la viura en Rioja se utilizaba en pequeñas proporciones...
2 17/02/20 10:44
EuSaenz Re: Vinos viejos
Joer Juan Luis, vaya preguntas, jajaja. Tú ya tienes experiencia, así que ya sabes la respuesta. Los vinos se...
4 17/02/20 10:40
Lovecft Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Supongo que el resumen es ese...En mi caso, salvo finos y/o manzanillas, a la hora del aperitivo, que como me...
1 17/02/20 10:26
Ralfilauren Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Lo del grado alcohólico es un condicionante negativo, lo que no consigo entender es como cuesta tanto que haya mas...
2 17/02/20 09:11
Ralfilauren Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Muy buen analisis. Coincido plenamente. Hay que pensar que tal fue su demanda que se empezaron a copiar, pajarete...
- 17/02/20 09:06
Ralfilauren Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Me encanta esta nueva revisión de los vinos de Jerez como se elavoraban antes del desembarco de los ingleses,...
1 17/02/20 09:01
Josep_Gallego Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Comparto también tu acertada opinión. Saludos
1 17/02/20 09:00
Josep_Gallego Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Nos pasa a muchos lo mismo, lo tenemos en cuenta, abrimos alguna y especialmente en las catas, pero es cierto que el...
1 17/02/20 08:59
Ralfilauren Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Ambos caminos son parte indispensable de la recuperación, por un lado seguir prestigiando tus vinos de gama alta y...
2 17/02/20 08:58
Unnovato Re: Vinos viejos
Los tintos para crianza llavaban uva blanca? Yo solo sabía que algunos jóvenes riojanos la llevan, pero no los tintos...
1 17/02/20 08:54
Unnovato Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Puede que tengas razón, pero la bajada de las ventas en general es sin duda un signo negativo. Yo creo que a los...
2 17/02/20 08:49
Unnovato Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Yo solo puedo hablar de lo que conozco, que en este caso es fino y manzanilla, y entiendo al consumidor que los...
3 17/02/20 08:43
Ralfilauren Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Todos adoran Jerez pero cada vez menos gente bebe los malos jereces ese sería mi titular. Los buenos vinos de Jerez,...
5 16/02/20 22:31
pepecano Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
En casa siempre tengo alguno, sobre todo algún palo cortado, pero si es verdad que me cuesta abrir algo porque no me...
4 16/02/20 22:29
Nacho_G.F. Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Dicho lo anterior en mi casa siempre hay un fino/manzanilla, algún dulce y algún seco, de los cuales voy dando cuenta...
7 16/02/20 22:25
Ralfilauren Re: Bocadillo de tortilla de patatas, ¿con que vino lo tomáis?
Pues yo voy a apostar por un rosado. Un Rioja como el Muga o el Flor de Muga... y si ya queremos convertirlo en un...
5 16/02/20 22:24
Nacho_G.F. Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Son vinos que van contracorriente desde hace muchos años: los finos y manzanillas fueron desplazados por la cerveza...
5 16/02/20 22:22
Jlgr Re: Vinos viejos
Para hay un factor muy importante en la diferenciación en los vinos de los años 70 y anteriores a los de ahora,...
3 16/02/20 20:32
Preñator Re: Bocadillo de tortilla de patatas, ¿con que vino lo tomáis?
Si el tapeo se limita a tortilla y cosas no cárnicas, prefiero un amontillado. Tinto y huevo.... no me parece bien....
2 16/02/20 20:16
Joshmunro Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Suelo beber algún generoso semanalmente ya que siempre tengo alguna botella abierta en casa, por cierto anoche bebí...
3 16/02/20 19:30
Unnovato Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Yo, aparte de alguna botella escasa de fino o manzanilla en verano (que como ya han dicho por aquí, solemos bajarla...
3 16/02/20 18:11
yakka Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
A mi me gusta tomar manzanilla cuando hay buen jamón y eso no pasa todos los días en mi casa así que poco tomo. Nunca...
2 16/02/20 17:15
Josep_Gallego Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Reconozco que no sé cómo esta el mercado, para mi, que probablemente solo pruebo las grandes bodegas y sus buenos...
4 16/02/20 17:13
Randazzo Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Buenas tardes, por supuesto hay vinos de cabeceo de calidad, pero mi comentario se refiere siempre a la media, a la...
6 16/02/20 12:53
Felipe García Ochoa Re: Consumo habitual de vinos de Jerez
Buenas...maticemos un poquito Hay cream y medium que en mi opinión son mucho mas que buenos, sin olvidarnos de los...
5 16/02/20 12:44
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