Foro y opiniones de Vinos monovarietales

TemaRespuestasUltimo mensaje
Presentación nueva añada Clos Corví
Autor:
Gemma Peyro
-
Vuestro coupage favorito
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2 3
39
Re: Vuestro coupage favorito
Por:
Gondorff
(30/11/15 11:53)
Buscando vinos monovarietales de uvas autóctonas de España
Autor:
Igortxit
Páginas: 1 2 3
38
Re: Buscando vinos monovarietales de uvas autóctonas de España
Por:
Www1
(02/11/15 22:10)
Tu Xarel.lo 100%
Autor:
Llevataps
Páginas: 1 2 3 4 5
37
Re: Ránking
Por:
Mara Funes
(21/07/14 08:37)
Sugerencia de vinos de Garnacha
Autor:
Plim
Páginas: 1 2 3 4 5 6
41
Re: Sugerencia de vinos de Garnacha
Por:
Xavibarra
(01/05/14 03:13)
Más de 100 referencias de AOVE en el Salón Olivaria
Autor:
Laura Dasí
4
Re: Más de 100 referencias de AOVE en el Salón Olivaria
Por:
JaviValencia
(02/04/14 20:16)
I Concurso Mono Vino
Autor:
Isa Ruiz
Páginas: 1 2
13
Re: I Concurso Mono Vino
Por:
Valgañon
(15/01/14 13:22)
Monovarietales de Tintilla de Rota...en seco.
Autor:
_Guillermo_
3
Re: Monovarietales de Tintilla de Rota...en seco.
Por:
EuSaenz
(29/11/13 10:22)
Ayuda con cata de vinos monovarietales autóctonas de España
Autor:
ekik
Páginas: 1 2
10
Re: Ayuda con cata monovarietales autóctonas de España
Por:
Valgañon
(10/11/13 14:21)
Cata de vinos monovarietales con la misma crianza
Autor:
Jordi_M
Páginas: 1 2
12
Re: Cata de vinos monovarietales con la misma crianza
Por:
Dcamposr
(05/07/12 18:38)
Vino Gomariz Aniversario 2004: monovarietal de sousón del Ribeiro...
Autor:
Diego Descorche
Páginas: 1 2
9
Re: Vino Gomariz Aniversario 2004: monovarietal de sousón del Ribeiro...
Por:
Pacog
(06/09/11 23:59)
Vino monovarietal de cariñena
Autor:
Messi
5
Re: Vino monovarietal de cariñena
Por:
Revy 66
(02/06/11 01:10)
Monovarietales en vinos blancos
Autor:
Arcángel
Páginas: 1 2 3
17
Re: Monovarietales en vinos blancos
Por:
Montenegro
(10/03/11 16:55)
Vino monovarietal de Graciano
Autor:
Lomo
Páginas: 1 2 3
16
Re: Vino monovarietal de Graciano
Por:
Miriam
(08/11/10 09:56)
Monovarietales de Chenin Blanc
Autor:
Mianbubi Somontano
Páginas: 1 2
11
Re: Monovarietales de Chenin Blanc
Por:
jacomur
(29/06/10 12:53)
Monovarietal Garnacha Empordà y Carinyena en Priorat
Autor:
CarmeSalo
Páginas: 1 2 3
16
Re: Monovarietal Garnacha Empordà y Carinyena en Priorat
Por:
Comvinart
(22/02/10 21:30)
Con que monovarietales empezar?
Autor:
Klaymann
Páginas: 1 2 3
17
Re: Con que monovarietales empezar?
Por:
Comvinart
(13/02/10 01:43)
En vinos monovarietales ¿cuál es el orden más conveniente para una cata?
Autor:
Nyromantisk
7
Re: En vinos monovarietales ¿cuál es el orden más conveniente para una cata?
Por:
doctortjk
(23/01/10 01:03)
Monovarietales españoles jovenes con máxima expresión varietal y local con buena rcp
Autor:
Karlvin
Páginas: 1 2 3
20
Re: Monovarietales españoles jovenes con máxima expresión varietal y local con buena rcp
Por:
Karlvin
(02/12/09 19:03)
Monovarietal de Vidadillo
Autor:
Latrufa
2
Re: Monovarietal de Vidadillo
Por:
Latrufa
(23/10/09 15:21)
¿No hay monovarietales...
Autor:
Rafaedgere
5
Re: ¿No hay monovarietales...
Por:
Apicio
(03/10/09 00:25)
Sugerencias para una cata de monovarietales de España....
Autor:
Pibe2000es
Páginas: 1 2 3 4 5
38
Re: Sugerencias para una cata de monovarietales de España....
Por:
Germans Ibor
(15/09/09 21:11)
Que monovarietales de Riesling nacionales conoceis?
Autor:
Karlvin
Páginas: 1 2 3 4
30
Re: Que monovarietales de Riesling nacionales conoceis?
Por:
abeltran
(17/07/09 21:45)
Cata de Monovarietales La Terrassa del Vi
Autor:
catachan
Páginas: 1 2 3
19
Re: Cata de Monovarietales La Terrassa del Vi
Por:
pepecano
(12/04/09 15:10)
Monovarietales de Mencía y Prieto Picudo a buen precio
Autor:
tamarico
Páginas: 1 2 3 4
26
Re: Monovarietales de Mencía y Prieto Picudo a buen precio
Por:
tamarico
(06/03/09 08:46)
Monovarietal o coupage?
Autor:
Cavalino
Páginas: 1 2 3 4 5
36
Re: Monovarietal o coupage?
Por:
Cavalino
(02/10/08 03:19)
Monovarietal petit verdot
Autor:
schivas
Páginas: 1 2 3 4
27
Re: monovarietal petit verdot
Por:
bodyjarred
(01/09/08 03:20)
Cata de Vinos Monovarietales
Autor:
Lucentino
Páginas: 1 2
11
Re: Cata de Vinos Monovarietales
Por:
ramonkasparov
(14/06/08 13:15)
Monovarietales
Autor:
Lucentino
7
Re: Monovarietales
Por:
G-M.
(28/05/08 00:56)
Cabernet Sauvignón Blanco Monovarietal del Principado
Autor:
Bosco
3
Ni de inocentada se os escapa nada a vosotros (V)
Por:
Bosco
(29/12/05 20:59)
¿Sabeis de algún vino basado o monovarietal
Autor:
tena
Páginas: 1 2
8
Desde luego que
Por:
Bosco
(05/11/05 13:11)
¿Hacía donde nos dirigimos ?¿Monovarietal o Coupaje?
Autor:
Bosco
4
Re: ¿Hacía donde nos dirigimos ?¿Monovarietal o Coupaje?
Por:
Jilguero
(02/11/05 09:57)
Blancos españoles monovarietales
Autor:
Bosco
1
Re: Blancos españoles monovarietales
Por:
Terpeno
(23/07/05 19:43)
Presente, futuro y gustos: Monovarietal o poilivarietal
Autor:
Bosco
1
Re: Presente, futuro y gustos: Monovarietal o poilivarietal
Por:
IGLegorburu
(10/10/04 10:55)
Ayuda con monovarietales!
Autor:
oscar
Páginas: 1 2
11
Re: Ayuda con monovarietales!
Por:
DiegoMartinez
(22/09/04 15:42)
La curiosa moda de los monovarietales
Autor:
Gonzalo_Lainez
5
"Me fío más..."
Por:
Gastronauta
(23/08/03 16:25)
UsuarioMensajeRecFecha
Gemma Peyro Presentación nueva añada Clos Corví
Ayer en la sede de la D.O. Valencia tuvo lugar la Presentación de la nueva añada 2016 de los vinos blancos de la...
- 16/05/17 12:14
Gondorff Re: Vuestro coupage favorito
Sin problema, Mara. Un abrazo,
- 30/11/15 11:53
Mara Funes Re: Vuestro coupage favorito
A eso me refería, cuando hablaba de Marqués de Riscal me refería a la bodega no al vino, perdón por el malentendido...
1 30/11/15 11:08
Gondorff Re: Vuestro coupage favorito
Hola Mara, Pues yo creo que la cabernet sólo la incluyen actualmente en Chirel. Diría que hace años que el...
- 30/11/15 11:02
Mara Funes Re: Vuestro coupage favorito
Dices lo de Marqués de Riscal como si hubieran dejado de hacerlo, yo creo que siguen utilizando la variedad...
- 30/11/15 09:17
PedroCarroquino Re: Vuestro coupage favorito
Eso es saber.
1 25/11/15 21:40
Mara Funes Re: Vuestro coupage favorito
Eres de los míos :-)
1 25/11/15 16:16
Vidadillo Re: Vuestro coupage favorito
Garnacha y cariñena se complementan a la perfección, como habéis dicho ya. Después siempre me ha resultado curioso...
- 24/11/15 12:10
EuSaenz Re: Vuestro coupage favorito
Es un lío y nos está bien empleado por utilizar términos franceses en vez de algunos tan nuestros como “mezcla” o...
1 23/11/15 15:25
Brice Re: Vuestro coupage favorito
Los coupages que mas aprecio son: -La Chardonnay con la Viognier: principalmente en la zona Sur de Francia como el...
1 22/11/15 02:38
Gondorff Re: Vuestro coupage favorito
Claro, hay lugares donde no hay tradición y unos elaboradores atrevidos o visionarios se la han jugado y les ha...
1 20/11/15 22:18
Comvinart Re: Vuestro coupage favorito
Mis favoritos: En Blancos: Monovarietales: Chardonnay, obviamente algunos Borgoñas y pocos Californianos, sobre todo...
- 20/11/15 17:00
Comvinart Re: Vuestro coupage favorito
Buen hilo, Mara. Yo opino igual que Eugenio. Como comenté en otro hilo, al elaborar un vino ya sea monovarietal o...
- 20/11/15 16:50
Herni Re: Vuestro coupage favorito
Y si elijo un porcentaje determinado de cada uva y los pongo a fermentar conjuntamente????
- 20/11/15 16:34
pepecano Re: Vuestro coupage favorito
No lo veo asi, un vino es monovarietal si lleva una sola variedad, no dependiendo de la forma de elaborar. En...
- 20/11/15 15:28
PedroCarroquino Re: Vuestro coupage favorito
El de toda la vida, tempranillo, graciano y mazuelo.
1 20/11/15 14:22
Mara Funes Re: Vuestro coupage favorito
Me parece muy ponderado todo lo que indicas Gondorff pero ¿y dónde no hay tradición? Por ejemplo en el caso de...
1 20/11/15 13:51
Mara Funes Re: Vuestro coupage favorito
Eeeehhhh! Que he dicho a mi entender pero no soy enóloga!!!!!! ;-)
- 20/11/15 13:41
Mara Funes Re: Vuestro coupage favorito
Muy buena aportación basada en la experiencia. Yo he probado vinos mallorquinos parecidos al coupage que mencionas y...
- 20/11/15 13:40
Mara Funes Re: Vuestro coupage favorito
Lo que a mí me parece es que hay que tener claro el vino que se quiere hacer y luego las variedades hablarán. Hay...
- 20/11/15 10:56
Lovecft Re: Vuestro coupage favorito
O sea, si mezclo vinos coupage SI, si mezclo mostos, coupage NO, apuntado queda :)
- 20/11/15 10:55
Mara Funes Re: Vuestro coupage favorito
Como le comentaba a Eugenio antes, los vinos portugueses no sé si pueden llamar de coupage porque a mi entender, el...
- 20/11/15 10:02
Gondorff Re: Vuestro coupage favorito
Hola Mara, el tema es complicado y creo que responde principalmente a razones históricas, geográficas y de necesidad....
1 20/11/15 01:24
Ralfilauren Re: Vuestro coupage favorito
La frase que no es mía pero que me parece muy gráfica es la que dice que en una orquesta, si suena bien, cuantos más...
1 19/11/15 22:05
graciano Re: Vuestro coupage favorito
Como bien dice EuSaenz a mí me gustan los vinos buenos, con personalidad, con complejidad, con algo que los haga...
1 19/11/15 21:29
José Gabaldón Re: Vuestro coupage favorito
Yo tampoco la verdad y si es garnacha peluda, pues tambien muy bien. Un saludo.
- 19/11/15 20:10
José Gabaldón Re: Vuestro coupage favorito
Tambien me gusta mucho, la Rioja no se me ha venido a la cabeza en un principio porque lo asocio a vinos a largo...
- 19/11/15 20:08
pepecano Re: Vuestro coupage favorito
Hay grandes vinos monovarietales y hay grandes vinos de coupages, si no que se lo digan a los portugueses que...
1 19/11/15 19:18
rafa_g Re: Vuestro coupage favorito
En esa ocasión no tuve la posibilidad de probar el monovarietal de Cabernet (Pago Valdebellón), lo haré en cuanto...
1 19/11/15 17:02
Mara Funes Re: Vuestro coupage favorito
Precisamente, el cabernet sauvignon de Abadía Retuerta es uno de los pocos c.s. nacionales que me convencen. Yo...
1 19/11/15 16:33
Mara Funes Re: Te compro esta frase:
Yo también pienso lo mismo y además creo que ésa es la gracia :-)
- 19/11/15 16:30
EuSaenz Re: Te compro esta frase:
Bueno, los términos técnicos los conozco menos pero probablemente no se pueda llamar coupage porque no es una mezcla...
1 19/11/15 16:16
rafa_g Re: Vuestro coupage favorito
La verdad es que es un vino muy conseguido. La cabernet es un tipo de uva que a menudo produce excesivos verdores o...
1 19/11/15 16:07
Mara Funes Re: Vuestro coupage favorito
Tú estuviste en la presentación de las nuevas añadas de Abadía Retuerta en Sevilla ¿qué opinas del Selección...
- 19/11/15 15:59
rafa_g Re: Vuestro coupage favorito
Yo creo que soy más de monovarietales, o como mucho coupages clásicos. Los ensamblajes modernos que no probado no...
1 19/11/15 15:53
Mara Funes Te compro esta frase:
A mí me gustan los vinos buenos, da igual que sean monovarietales o de coupage... No puedo estar más de acuerdo y...
1 19/11/15 15:39
Mara Funes Re: Vuestro coupage favorito
Yo creo que cuando tienes varias variedades en barrica es cuando tienes que decidir si monovarietal o plurivarietal,...
- 19/11/15 15:34
EuSaenz Re: Vuestro coupage favorito
A mí me gustan los vinos buenos, da igual que sean monovarietales o de coupage, aunque pocas variedades tienen la...
3 19/11/15 14:31
Lovecft Re: Vuestro coupage favorito
Sin duda garnacha y cariñena...y no le hago ascos a la syrah...el trio de la muerte jajajaaja
1 19/11/15 14:10
José Gabaldón Re: Vuestro coupage favorito
Ventajas ninguna, hay grandes vinazos monovarietales, para mi el coupage o mezcla sirve para crear otros aromas,...
2 19/11/15 14:08
Mara Funes Vuestro coupage favorito
Parece ser que se ha pasado un poco la moda de los monovarietales y los vinos de coupage o ensamblaje vuelven a...
- 19/11/15 13:27
Www1 Re: Buscando vinos monovarietales de uvas autóctonas de España
Aquí hay un par de ellos de Utiel Requena https://www.youtube.com/watch?v=HgwuMHviqaU Alto Cuevas 100 %...
- 02/11/15 22:10
Juan Jesus Méndez Re: Buscando vinos monovarietales de uvas autóctonas de España
Hola Mi nombre es Juan Jesus Méndez y hace más de 20 años inicie a traves de mi proyecto Viñátigo la recuperación de...
- 02/11/15 19:58
graciano Re: ¿Te interesan sólo mono-varietales?
Yo si quieres te puedo pasar información de monovarietales riojanos de garnacha, graciano y mazuelo, así la gente...
- 02/11/15 19:51
Jrossi Re: Buscando vinos monovarietales de uvas autóctonas de España
Desde Catalunya te comento algunas: Picapoll. D.O. Pla de Bages. Elaboran varios de la zona, el más conocido...
- 02/11/15 19:04
Daniel_galy Re: Buscando vinos monovarietales de uvas autóctonas de España
Verdil 100% bodegas Belda Fontanars dels alforins - D.O. Valencia Monastrell 100% Daniel Gil D.O. Jumilla Moristel...
- 02/11/15 13:00
marcosdos Re: Buscando vinos monovarietales de uvas autóctonas de España
En el Somontano Tintos Parraleta (bodega sers y bodega alodia y bodega ballabriga) Moristel (alodia) Blanco...
- 02/11/15 12:17
Juan Jesus Méndez Re: Buscando vinos monovarietales de uvas autóctonas de España
Nosotros en Viñatigo hemos basado nuestro proyecto en la identificación de variedades autóctonas, y solo trabajamos...
- 02/11/15 11:08
Vidadillo Re: Buscando vinos monovarietales de uvas autóctonas de España
Bueno, una vez más como variedad autóctona difícil pero con buenos resultados, recomiendo la que llevo por nombre en...
- 26/10/15 13:33
Gomez Re: Buscando vinos monovarietales de uvas autóctonas de España
Ya se que preguntas por varietales del país y ya tienes unas sugerencias bien interesantes,pero con lo cerca que...
- 20/10/15 22:15
Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar