¿Sabeis de algún vino basado o monovarietal
¿Sabeis de algún vino basado o monovarietal
Del picapoll negre? ¿Qué tal?
¿Cómo puedo hacerme con alguna botella?
Pero esos vinos están hechos de picapoll blanc
Ver mensaje de Paco HigónYo me refería al negro.
Joan Sangenis trabaja con esta varietal
Ver mensaje de tenaCreo que para la firma Mas d´en Compte con la Picapoll Negre y con la Garnacha Roja se hablaba que sacaba un 2004 pero no se lee nada por ahi aún ¿conoces tu algo al respecto? ¿está haciendo algo en la Tena acaso?
Salut
Bosco
Bueno si sacas un Viñes con ella no hara falta
Ver mensaje de BoscoPintar la uva de tinta china como te han propuesto
Salut
Bosco
Re: Joan Sangenis trabaja con esta varietal
Ver mensaje de BoscoY tanto que trabaja, como que debe tb tener en sus costers.
Ayer probábamos mi tina de 250 quilitos, él y yo!!!jajaja
Por supuesto que no habrá que echarle tinta china, porque es bien negrito...
Y si, si queda bien, sera un especial Vinyes VA, me hace ilusión jugar con estos varietales tan viejos (Son plantas muy viejas), y que son tan poco conocidos, hay que transmitir sensaciones nuevas y si son bonitas, mejor.Vinos de tempranillo hay muchos y de carinyena tb, pero por lo que veo, picapoll negro hay poco.
De hecho es una varedad difícil, con mucho corrimiento, de maduración muy tardía, y que solo en años como este, con una salud en la viña
de manual, se puede aplazar la vendimia de este varietal hasta mediados de octubre...Además vamos aprendiendo, Paco va adaptando las plantas a través de modificaciones en la poda de sarmientos, en la formación del vaso etc, en la carga, en la posición de los racimos, para que la maduración sea lo más correcta posible.
Ser vinicultor a veces es más divertido de lo que parece.
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Estamos hablando de un vino que sea monovarietal, o simplemente complementado con otro varietal, pero donde primen las características de esta variedad ¿Hay algo de eso en el mercado Español?
No, no creo que hasta la fecha haya en el mercado español
Ver mensaje de tenaUn vino comercializado con Picapoll Negre. A ver quien lo hace el primero.
Salut
Bosco