Sugerencias para una cata de monovarietales de España....
Re: Sugerencias para una cata de monovarietales de España....
Ver mensaje de Pibe2000esLo que si te puedo asegurar es que es diferente, no se parece a otra variedad, y en lo de caro, pues algo caro yo tambien lo encuentro, pero para ver algo diferente en una cata de monovarietales esta bien.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Sugerencias para una cata de monovarietales de España....
Ver mensaje de SanchezTienes razon en la bobal no habia caido, y eso que hace poco probe un vino de bobal 100% que me gusto mucho, se llama Pino y es de la bodega Ponce en la Manchuela.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Sugerencias para una cata de monovarietales de España....
Ver mensaje de pepecanoEstoy de acuerdo pero el Cambrico tiene un precio muy alto sobre 33 euritos, algo más asequible es 565 uvas pero no estoy seguro si es monovarietal,saludo desde charrilandia
Re: Sugerencias para una cata de monovarietales de España....
Ver mensaje de Pibe2000esLlicorella blanco de Cellers Unió (D.O.Q. Priorat). Monovarietal de Pedro Ximénez con 7 meses en barrica de roble francés. Mucha gente no sabe que la Pedro Ximénez es la 2ª uva blanca de Priorat. Vale la pena probarlo: www.cellersunio.com
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Sugerencias para una cata de monovarietales de España....
Ver mensaje de FrancescfUn apunte Francesc. La Pedro Ximénez es la 3ª variedad en blancas de la DOQ.Priorat.(en nº de Ha plantadas).
VARIETATS BLANQUES CEPS HAS.
Garnatxa Blanca 132.705,00 39,8
Macabeu 42.950,00 20,37
Pedro Ximénez 17.514,00 8,06
Altres Blanques 30.010,00 10,07
Total Blanques 223.179,00 78,3
...y el Licorella blanc si que vale lapena,como bien apuntas.Resulta original. Salut!
Re: Sugerencias para una cata de monovarietales de España....
Ver mensaje de vidokMis disculpas... Se me ha ido el dedo :-)
Tienes toda la razón. La garnacha blanca es la reina indiscutible, seguida de lejos por la macabeu y la Pedro Ximénez. Los datos que aportas son los del Consejo Regulador de 2008, por si le interesa a alguien ;-)
Lo cierto es que nunca he probado un monovarietal de macabeu de Priorat... Tendré que buscar alguno.
Menjar per pensar, pensar per menjar.
Re: Sugerencias para una cata de monovarietales de España....
Ver mensaje de Pibe2000esYo lo compro en enotecas de murcia a unos 13-14 euros(su precio normal), y en el makro de murcia a unos 7 euros, es decir, ya solo lo compro en makro murcia. No sé si en makro cordoba lo tendrán o no, ya que en el de murcia hay una buena oferta de jumillas.
saludos.
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..
Re: Sugerencias para una cata de monovarietales de España....
Ver mensaje de JavierbbPues he comprado en el Celler de Gelida un par de Saint Jaques y un par de Ultreia valtuill... los últimos que quedaban. No he tenido suerte con el Pecado... espero encontrarlo por algún lugar. También pille un Sketch, que no lo había probado aún.
Creo que, volviendo a la catilla de este fin de semana, voy a poner a Demencia y voy a poner otro mencía de Ribera Sacra o Bierzo para hacer comparativas con uno y otro... siendo tu un gran aficionado a la mencía cuál me recomendarías para hacer tandem?