Información de Variedad autóctona

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Trepat, finura y ligereza, una bailarina en el viñedo.

Trepat esla variedad de uva que hemos elegido como protagonista del mes de agosto, una idea que nos ha surgido a partir de la visita a la Bodega Abadía del Poblet, en Conca de Barberá, en el recienteEncuentro de ForerosGrupo Codorniuy también por elactivo hilo de foro donde se alzó un bonito debate,no solo respecto del resultado enológico de esta uva, sino también de múltiples reflexiones sobre el vino y su consumoy que os invitamos a leer, pues consideramosmuy interesante.

Así quecomo hemos dicho, es esta variedad tinta originaria de la zona nororiental de la Península Ibéricala protagonista del mes de agosto en Verema. A través de este artículo queremos dar a conocer aquellos elementos que caracterizan a la uva trepat, una variedad...

¿Conocéis la uva Diego Blanco de La Palma?

Un forero pide información sobre una variedad de uva canaria de la que acaba de tener noticia. Se trata de la Diego Blanco de La Palma ¿La conocéis? ¿Le podéis ayudar?

IGP Betanzos y variedad Blanco Lexitimo

Antesdeayer estuve en un evento muy interesante centrado en vinos gallegos, pero lo que más llamó mi atención, más allá de unos cuantos auténticos vinazos ya conocidos, fue...

Buscando vinos monovarietales de uvas autóctonas de España

Foreros restauradores de Irún (Guipúzcoa) piden consejo sobre vinos de uvas auctóctonas de diversas regiones de España: Regentamos un restaurante que apuesta por el producto y...

Gargollasa y otras variedades mallorquinas

En la entrevista con Sara Pérez se comentó el trabajo que había hecho en la isla con la uva gargollasa (no sé si es así o gorgollassa) Yo en la vida había oído hablar de esta...


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