IGP Betanzos y variedad Blanco Lexitimo

Ayer estuve en un evento muy interesante centrado en vinos gallegos pero lo que más llamó mi atención, más allá de unos cuantos auténticos vinazos ya conocidos como el Gorvia, el A Teixa, Emilio Rojo, etc., fue descubrir una zona vitivinícola que no conocía y una variedad que tampoco: IGP Betanzos y Blanco Lexitimo.

Alejandro Paadin (hijo de Luis Paadin y ambos responsables del evento) me recomendó que catara dos de sus vinos y me parecieron fuera de la corriente usual y por ello dignos de mencionar: 

• Castro de Untía 2014.
• Ribeiras de Armea 2014.

También me contó sobre la uva, variedad autóctona junto con la Agudelo (también conocida como Chenin Blanco) y de cómo se echa de menos que haya proyectos de envergadura que inviertan en la zona porque los que hay hasta ahora son muy pequeños por lo que a menudo se encuentran a merced de los vaivenes de la climatología por los pocos medios con los que cuentan y como resultado, la variedad todavía no ha podido demostrar su potencial real. Por ejemplo, la añada 2014 no fue una buena añada y aunque los vinos me resultaron atractivos, según Alejandro en este tipo de proyectos se refleja más una añada no buena que en proyectos con más medios y posibilidades de control.

Los vinos probados resultaron ser muy aromáticos y fragantes, incluso más que algunos de los albariños. En boca se mostraron suaves y amables a la vez que francos y directos, con una buena acidez.

PD: Gracias a Alejandro Paadín, por su paciencia y el tiempo que invirtió conmigo ayer.

PD2: Gracias a Luis Paadín por traernos a Valencia esta excelente selección de vinos gallegos de la mano de su Guía de Vinos, Destilados y Bodegas de Galicia.

PD3: Gracias a ASEV FASCV por organizar este interesante acercamiento de Galicia a Valencia.

Variedad Blanco Lexitimo. Fuente de la imagen: De Tazas no Buraco de Juncal