Con que monovarietales empezar?
Con que monovarietales empezar?
Me gustaría me aconsejaseis, con que monovarietales clasificados por uva empezaríais en este mundo del vino para empezar a distinguir aromas, sabores, etc.
Si es posible vinos que no se vayan mucho de precio.
Ya que me considero un novato con ganas de aprender de toda la gente que aquí se reune, a ver si me podeis echar una mano para empezar a desatrofiar mis sentidos.
por ejemplo:
garnacha:................
monastrell:.................
tempranillo
shirah
merlot
mencia
etc
gracias a todos/as
Re: Con que monovarietales empezar?
Ver mensaje de KlaymannCon TODAS en una cata comparativa de no más de 5 varietales para empezar...
Una semana 5, las que tengas más a mano..... la siguiente..... selecciona una o dos de las anteriores (para fijar una referencia) y dos o tres más....
Re: Con que monovarietales empezar?
Ver mensaje de KlaymannAlgún problemilla con los vinos blancos????
Re: Con que monovarietales empezar?
Ver mensaje de Paco HigónYo ninguno, Paco. Cada día me gustan más....
Re: Con que monovarietales empezar?
Ver mensaje de Paco HigónNo que va, simplemente por no alargar más la lista.
me gustaría me indicasen para cada tipo de uva que vino (tinto o blanco) me recomiendan , y si esposible que no se vaya mucho d eprecio , máximo 15/20 euros.
Re: Con que monovarietales empezar?
Ver mensaje de KlaymannPara eso, quizás date un repaso a la sección de "artículos" en esta misma web...
Re: Con que monovarietales empezar?
Ver mensaje de KlaymannPuede que el orden sea lo menos importante para mí, lo hariá de la siguiente manera donde es tradicional esa casta. Por ejemplo monastrell de Alicante o de la D.O. Jumilla, tempranillo dependiendo de lo que se quiera Rioja o Ribera.
Saludos cordiales desde La Manchuela
Re: Con que monovarietales empezar?
Ver mensaje de KlaymannComo dice Paco,no te olvides de los blancos. Una uva que me gusta por su tipicidad y que puede resultar muy didáctica para empezar es la Sauvignon Blanc. Suele transmitir una paleta de aromas definida que ayudan bien a identificarla.
Aunque tenemos buenos ejemplos aquí, si miras al Loira tienes unos elaboradores increíbles. También expresan muy bien esa uva los neozelandeses.
Saludos, Juan Diego.