Buscando vinos monovarietales de uvas autóctonas de España

38 respuestas
    #31
    Gomez
    en respuesta a Igortxit

    Re: Buscando vinos monovarietales de uvas autóctonas de España

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    Ya se que preguntas por varietales del país y ya tienes unas sugerencias bien interesantes,pero con lo cerca que estáis de la pequeña pero interesante apelacion Irouleguy,no te has planteado meter alguna botella de Tannat?.

    Así a bote pronto me vienen nombres como Domaine Arretxea,Domaine Brana,Damaine Ilarria a la misma cooperativa.

    Un saludo.

    #32
    Vidadillo
    en respuesta a Igortxit

    Re: Buscando vinos monovarietales de uvas autóctonas de España

    Ver mensaje de Igortxit

    Bueno, una vez más como variedad autóctona difícil pero con buenos resultados, recomiendo la que llevo por nombre en el foro, Vidadillo.
    Casi no hay vinos de esta uva, pero el que hacen mis paisanos de Viñedos y Bodegas Pablo es espectacular.
    Si te interesa, por privado te doy su contacto.
    Un saludo

    #35
    Daniel_galy
    en respuesta a Igortxit

    Re: Buscando vinos monovarietales de uvas autóctonas de España

    Ver mensaje de Igortxit

    Verdil 100% bodegas Belda Fontanars dels alforins - D.O. Valencia
    Monastrell 100% Daniel Gil D.O. Jumilla
    Moristel 100% tiene que existir al menos uno en Somontano
    Verdana 100% Bodegas Torroja gama Sybarrus - D.O. Utiel-Requena
    "Bo" bOBAL 100% de Bodegas Vicente Gandía - D.O.Valencia
    En galicia casi todos los vinos son monovarietales, basta con buscar un poco; Albariño, Godello, Ribeiro, Mencia, etc..
    A su servico. Espero haberles ayudado en algo.

    #36
    Jrossi

    Re: Buscando vinos monovarietales de uvas autóctonas de España

    Desde Catalunya te comento algunas:
    Picapoll. D.O. Pla de Bages. Elaboran varios de la zona, el más conocido Abadal.
    Pansa Blanca. D.O. Alella. Elabora Marqués de Alella.
    Xarel·lo. D.O. Penedés (especialmente). Muchos elaboradores.
    Garnachas blanca y negra (éstas en diferentes zonas de la península).
    Saludos

    #37
    graciano
    en respuesta a Igortxit

    Re: ¿Te interesan sólo mono-varietales?

    Ver mensaje de Igortxit

    Yo si quieres te puedo pasar información de monovarietales riojanos de garnacha, graciano y mazuelo, así la gente puede ver que es lo que aporta cada variedad a los coupages de Rioja, puede ser interesante para esos clientes que dices que desconocen el papel de cada variedad. Aparte de eso otros de variedades minoritarias como el Tempranillo blanco, Maturana tinta, Malvasía, Monastel, Matutana blanca.
    Si te interesan este tipo de vinos de Rioja te preparo una lista. Además también hay graciano (Tintilla de Rota), mazuelo( Cariñena o samsó) y garnacha en otras zonas de España y podría ser interesante ver cómo se comportan en diferentes terrenos.
    Un saludo

    "El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO

    Re: Buscando vinos monovarietales de uvas autóctonas de España

    Hola
    Mi nombre es Juan Jesus Méndez y hace más de 20 años inicie a traves de mi proyecto Viñátigo la recuperación de numerosas variedades autóctonas de Canarias. En este tiempo hemos recuperado y puesto en valor variedades como el Marmajuelo, Gual, Vijariego blanco, Vijariego Negro, Tintilla, Baboso Negro.
    Hoy en dia las elaboramos y comercializamos por separado y en coupages como el los Ensamblajes blanco y Tinto.
    En nuestra web tienes mucha información sobre el tema.
    Para cualquier aclaración, ampliación quedo a tu disposición.
    www.vinatigo.com

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