Más de 100 referencias de AOVE en el Salón Olivaria

Del 31 de marzo al 3 de abril se dará en la Feria de Barcelona uno de los eventos más importantes del año sobre el aceite, Alimentaria 2014  ( Salón Internacional de Alimentación y Bebidas).

En este encuentro se podrán catar más de 100 aceites de diferentes regiones españolas y dónde primará la innovación junto con las últimas tendencias del sector.

Una de las principales características de este evento es la denominada Barra de Aceites en la que, a través de fichas descriptivas y guiadas, se degustarán Aceite de Oliva Virgen Extra sin DO o con ella,  monovarietales, del sector premium, nuevas marcas que se darán a conocer de carácter ecológico, aceites de autor y ediciones limitadas, y se mostrarán los 8 ganadores de la Jaén Selección.

El horario será de 10.00 a 19.00h ( para los visitantes) y de  9.00 a 20.00h (para los expositores)

Precios:

Para visitantes: en el caso de estudiantes y profesores 10 euros, hasta el 14 de marzo de 2014 vía online para un día 20 euros y para los cuatro que dura el evento, 35 euros. Del 15 de marzo hasta el 3 de abril para un día son 60 euros y para todos 85 euros. 

Para los precios en taquilla son 65 euros para un día y 85 todos.

¿qué aceites os gustaría degustar? ¿ creéis que está en auge la comercialización de los aceites ecológicos? ¿ si hubiera un concurso de sabores del aceite, con que ingrediente lo ligarías para potenciarlo?