Foro y opiniones de Vinos de Mencía

TemaRespuestasUltimo mensaje
Enhorabuena a Descendientes de J. Palacios (Bierzo)
Autor:
Gemma Peyro
Páginas: 1 2
19
Re: Enhorabuena a Descendientes de J. Palacios (Bierzo)
Por:
Swinsword
(05/09/17 17:48)
Mencía del Bierzo vs. Mencía de la Ribeira Sacra
Autor:
Comvinart
Páginas: 1 2 3 4
24
Re: Mismo elaborador, diferentes zonas
Por:
Swinsword
(24/11/16 13:29)
Uva mencía de la comarca del bierzo
Autor:
Victorperez1970
-
Raúl Pérez: se cumplen 25 años de su primer Castro Ventosa
Autor:
Mara Funes
6
Re: Raúl Pérez: se cumplen 25 años de su primer Castro Ventosa
Por:
Mara Funes
(07/08/14 16:32)
Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Autor:
Mara Funes
Páginas: 1 2 3
17
Re: Raúl Pérez: vinos y cambio climático
Por:
Mara Funes
(15/05/14 09:14)
El dilema de los vinos rosados y claretes en El Bierzo
Autor:
Santi Albert
Páginas: 1 2
13
Re: Me dejas más tranquilo
Por:
Santi Albert
(21/11/13 10:00)
Luzdivina Viñademoya Leiros Mencia por un tubo
Autor:
PedroCarroquino
-
Sabatelius Mencia 2010 (Adegas Lareu)
Autor:
PedroCarroquino
1
Re: Sabatelius Mencia 2010 (Adegas Lareu)
Por:
Riaul
(18/06/12 20:41)
Duda sobre la Mencia.
Autor:
Garnatxito
3
Re: Duda sobre la Mencia.
Por:
Cente Medina
(04/02/12 02:53)
Vino Avante Mencia 2009, una mencia para los que no nos gusta la mencia
Autor:
ramico
Páginas: 1 2 3 4
24
Re: Vino Avante Mencia 2009, una mencia para los que no nos gusta la mencia
Por:
ramico
(15/11/11 10:57)
Características de vino elaborado con Mencía, y en general de la D.O. Bierzo
Autor:
Comvinart
Páginas: 1 2
10
Re: Características de vino elaborado con Mencía, y en general de la D.O. Bierzo
Por:
José Gabaldón
(28/05/11 02:01)
Lección sobre la mencía y los vinos de El Bierzo
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2 ... 8 9 10 11
86
Re: Lección sobre la mencía y El Bierzo
Por:
Javierbb
(24/01/11 21:17)
Mencia con crianza y sus "cierres"
Autor:
Eimo
Páginas: 1 2 3
19
Re: Mencia con crianza y sus "cierres"
Por:
Ayerbe
(02/06/10 14:02)
Mencía vs Mencía
Autor:
Javierbb
Páginas: 1 2 ... 12 13 14 15
114
Re: Mencía vs Mencía
Por:
Javierbb
(25/05/10 00:32)
No distingo una mencía berciana de una tempranillo alavesa...
Autor:
descorche
Páginas: 1 2 3 4 5
32
Re: Tirate, tirate...
Por:
JaimeJ
(12/04/10 19:01)
Ranking de Mencía
Autor:
Maxtit
Páginas: 1 2 3 4
24
Sí.
Por:
descorche
(22/02/10 19:11)
Mencía para Mencía
Autor:
Latrufa
Páginas: 1 2 3 4
27
Re: mencía para Mencía
Por:
Latrufa
(27/10/09 13:23)
Monovarietales de Mencía y Prieto Picudo a buen precio
Autor:
tamarico
Páginas: 1 2 3 4
26
Re: Monovarietales de Mencía y Prieto Picudo a buen precio
Por:
tamarico
(06/03/09 08:46)
Mencía "blanca o tinta"?
Autor:
_Guillermo_
1
Es ese rigor profesional
Por:
godoy
(12/12/08 20:42)
¿Es la uva mencía, la cabernet franc adaptada a Galicia y el Bierzo?
Autor:
Ayerbe
Páginas: 1 2
8
Re: ¿Es la uva mencía, la cabernet franc adaptada a Galicia y el Bierzo?
Por:
Inaki_Avignon
(16/10/08 01:06)
Impresionante presentación en Tenteniguada: Mencia for ever!!!
Autor:
PedroCarroquino
2
Re: Guindas, sensaciones y pasión en Tenteniguada..
Por:
PedroCarroquino
(01/09/07 21:52)
Bierzo o sea Mencía
Autor:
Bosco
Páginas: 1 2 3
16
Re: Bierzo o sea Mencía
Por:
Bosco
(30/04/07 23:27)
Mencía~Cabernet Franc~Carrmenère familiares?
Autor:
PedroCarroquino
4
Tu nos....
Por:
Bosco
(12/01/07 22:04)
Tilenus Crianza 2001, mencía, Bierzo
Autor:
PedroCarroquino
7
Re: Tilenus Crianza 2001, mencía, Bierzo
Por:
Tinto
(29/05/06 10:18)
Ruta de la MENCIA
Autor:
Cathy
3
Re: Ruta de la MENCIA
Por:
Bosco
(29/04/05 22:35)
Palacio de Bornos y la mencia
Autor:
Cathy
-
Crónica sobre la mencia de Walt Zalenski y David Bueno
Autor:
Bosco
3
Re: Bienvenido al Foro MON, si eso dicen La Faraona segundo a
Por:
Bosco
(01/11/04 11:19)
Corullon 2001, uno que bien acreditara la mencia
Autor:
Bosco
2
Re: Corullon 2001, uno que bien acreditara la mencia
Por:
Bosco
(14/09/04 23:55)
Corullon 2001, la Mencía y una duda (a la attc. Gonzalo e Iñaki)
Autor:
Bosco
4
Re: Corullon 2001, la Mencía y una duda (a la attc. Gonzalo e Iñ
Por:
Oskar
(07/06/04 10:14)
Compañeros de viaje de la Mencía ¿sí o no?
Autor:
Gonzalo_Lainez
1
Re: Compañeros de viaje de la Mencía ¿sí o no?
Por:
Podar
(02/01/03 18:33)
Fincas de Ganuza 96-Dominio de Tares Cepas viejas 2000 (Mencia)
Autor:
JoanPena
3
Re: Gracias a verema por corregirme el error
Por:
JoanPena
(19/09/02 13:29)
Dominio de Tares y el redescubrimiento de la mencía
Autor:
Juan Such
5
Re: Dominio de Tares y el redescubrimiento de la mencía
Por:
anonimo
(19/08/02 16:29)
Mazieres (dime argo, Mencia)
Autor:
Paco Higón
3
Re: Mazieres (dime argo, Mencia)
Por:
anonimo
(13/06/02 00:22)
Características de la Mencía
Autor:
Gonzalo_Lainez
Páginas: 1 2
9
Re: Características de la Mencía
Por:
JoanPena
(24/05/02 15:45)
Tipo de copa para la mencía
Autor:
Iñaki Blasco
2
Re: Tipo de copa para la mencía
Por:
anonimo
(14/04/02 03:22)
Y Mencía no fue a Can Rafols ( para Juan Such)
Autor:
JuanchoAsenjo
Páginas: 1 2
10
Re: Ni por acá ha aparecido...
Por:
anonimo
(09/03/02 22:27)
UsuarioMensajeRecFecha
Dani C. Hombre, ¿pero a qué enciclopedia has ido?
Imagino que a una de vinos. El caso es que los vinos de El Bierzo comparten con la Borgoña algunas características...
- 16/01/11 11:33
_Guillermo_ Re: El Bierzo
estaba apunto de preguntar lo mismo antes de leer tu pregunta..je, je!! ¿mismas inquietudes entre tu y yo? es más, me...
- 16/01/11 11:18
Dani C. ¿Qué no te quedó claro?
Te paso este curioso hilo que inició un tal G-M hace algunos meses...
- 16/01/11 11:05
Dani C. Pues lástima...
Enhorabuena a los afortunados. Trataremos de hacernos con alguna botella en tiempos futuros. Desde luego la cata...
- 16/01/11 10:56
Javierbb Re: Lección sobre la mencía y El Bierzo
Buenas noches, Creo que te confundes con los vinos de Raúl Pérez, estos son los de la bodega de la familia....
- 16/01/11 01:35
Elavispamiento En que deriva un vino asi?
Que cata mas completa! Asi da gusto. Me gustaria que me dieras tu opinion sobre la evolucion de esos vinos de...
- 16/01/11 01:35
Javierbb Re: El Bierzo
Hola Albert, Gracias por tus palabras, lo cierto es que hubo un par de añadas como he comentado que decepcionaron...
- 16/01/11 01:33
Javierbb Re: El Bierzo
Hola Dani, Como te indica Pepe, Cova de la Raposa es una finca casi mítica en la comarca por la antigüedad de sus...
- 16/01/11 01:31
Javierbb Re: Lección sobre la mencía y El Bierzo
Buenas noches Pepe, Muy buena velada y mejor la compañía, la ocasión de juntar los dos grupos merecía una cata muy...
- 16/01/11 01:20
G-M. Re: El Bierzo
Perdona Dani, ¿qué es exactamente carácter atlántico hablando de wines? Porque geográficamente hablando... ¿no es lo...
- 16/01/11 00:58
Sky-Walker Re: Lección sobre la mencía y El Bierzo
Y os parecieron tan buenos como a Wine Advocat o a Elmundovino que lo han puesto por las nubes??
- 16/01/11 00:55
vidok Re: El Bierzo
Otro gran Homenaje Don Pepe, que si lo dirigio Don Javier (maximo exponente y conocedor de las mencias patrias)...
- 16/01/11 00:08
pepecano Re: El Bierzo
Cova de la Raposa es una finca de la bodega,segun dicen casi mitica, con cepas centenarias, particularmente me gusto...
- 15/01/11 23:36
Dani C. El Bierzo
Es una zona que me encanta por su carácter atlántico, tal vez la única zona de España donde se encuentre esta...
- 15/01/11 23:22
pepecano Lección sobre la mencía y los vinos de El Bierzo
Ayer en La Terrassa del Museu nos juntamos dos grupos de cata para conocer un poco mejor le variedad mencia y el...
- 15/01/11 22:55
Ayerbe Re: Mencia con crianza y sus "cierres"
No, entiendo que los tufos que se producen durante la fermentación alcohólica, al tratarlos con poco sulfuroso se...
- 02/06/10 14:02
Labrador Re: Mencia con crianza y sus "cierres"
¿Podrías profundizar mas en que la baja utilización de sulfuroso hace que les cueste abrirse más? Lo dices porque se...
- 02/06/10 04:38
Eimo Re: Mencia con crianza y sus "cierres"
Jeje, vas con arpon!! no no, tan solo queria decir que nadie puede negar una complejidad en la mencia joven, pero...
- 02/06/10 02:24
Farna Re: Mencia con crianza y sus "cierres"
Totalmente de acuerdo con el tema de premieurs... Quizás no fue el mejor ejemplo, pero hay un contenido o...
- 01/06/10 20:47
Riaul Re: Mencia con crianza y sus "cierres"
Yo si pienso que muchos vinos salen al mercado demasiado pronto. Y sobre todo me refiero a vinos de grandes bodegas,...
- 01/06/10 13:32
Riaul Re: Mencia con crianza y sus "cierres"
Yo creo, que por una parte sí, las características de la propia uva ayudan a que los mencías joven resulten más...
- 01/06/10 13:26
Eimo Re: Mencia con crianza y sus "cierres"
Entonces podemos decir que esa complejidad de la mencia joven no es algo 100% real (ojo, digo 100%, nadie duda del...
- 01/06/10 02:58
Javierbb Re: Mencia con crianza y sus "cierres"
Buenas noches, En todo de acuerdo con una sola excepción, el tema de los “primeurs” franceses, se venden en...
- 01/06/10 01:21
Farna Re: Mencia con crianza y sus "cierres"
Para polemizar, me gustaría intensificar el debate sobre el tema de la complejidad de los vinos sin crianza en...
- 01/06/10 01:06
Javierbb Re: Mencia con crianza y sus "cierres"
Hola Raúl, El Pecado, es un “pecado” abrirlo y beberlo, necesita mucho tiempo de aireación…. Me falta probar la...
- 01/06/10 00:21
Javierbb Re: Mencia con crianza y sus "cierres"
Tampoco hay tantos que sean seguidores de la uva mencía…. Eso que comento es la base, pero te encuentras con...
- 01/06/10 00:12
Riaul Re: Mencia con crianza y sus "cierres"
Estoy de acuerdo contigo Javier. Hay muchos otros vinos de otras DO que tardan lo mismo o más incluso en abrirse, por...
- 31/05/10 23:52
Gomez Re: Mencia con crianza y sus "cierres"
Es por eso que no suelo pedir ese tipo de vinos que normalmente me van a dar lo mejor cuando ya estoy pagando y...
- 31/05/10 23:32
Eimo Re: Mencia con crianza y sus "cierres"
No, no, no me lias, soy 100% de tu opinión, queria buscar un poco el debate para ver si todo el mundo somos del mismo...
- 31/05/10 23:08
Javierbb Re: Mencia con crianza y sus "cierres"
Buenas tardes Eimo, Yo no creo que el problema sea lo que tardan en abrirse los vinos, sinceramente compra vinos...
- 31/05/10 22:43
Josefo Alonso Re: Mencia con crianza y sus "cierres"
Creo recordar , que existe algun artilugio para conseguir que el vino se oxigene mas rapidamente o que se abra mas...
- 31/05/10 21:01
Ayerbe Re: Mencia con crianza y sus "cierres"
Hola Eimo, creo que lo es, son vinos que a nivel de hostelería son difíciles de tratar, creo que en este caso la...
- 31/05/10 19:27
Eimo Re: Mencia con crianza y sus "cierres"
Si Ayerbe, he mezclado dos cosas en el post y no me he explicado con claridad, por un lado el tema de los vinos con...
- 31/05/10 19:21
Ayerbe Re: Mencia con crianza y sus "cierres"
Con cerrado te refieres a reducidos o cerrados no reducidos? En el caso de A Regoa no conozco su elaboación, pero en...
- 31/05/10 19:13
Eimo Mencia con crianza y sus "cierres"
Buenas a todos, ultimamente me estoy dando cuenta que algunos vinos con mencia pasada por barrica muestran...
- 31/05/10 17:19
Javierbb Re: Mencía vs Mencía
Hola Raúl, Vaya pedazo de cata, que bien te lo has montado, muy buena selección de vinos. Felicidades…. Algunos...
- 25/05/10 00:32
Riaul Re: Mencía vs Mencía
Hola Javier! En primer lugar, pedirte perdón por haber tardado tanto en contestarte, pero es que ando un poco...
- 24/05/10 18:23
Javierbb Re: Mencía vs Mencía
Hola Raúl, Ya nos contaras que tal te ha ido, me alegro que al final la realices. Un abrazo, Javier
- 21/05/10 00:19
Javierbb Re: Mencía vs Mencía... Llegó el día de la cata
Tengo que ir a por más botellas de ese Bollinger, pero esta ve lo guardaré una buena temporada antes de abrirlo.
- 21/05/10 00:18
Riaul Re: Mencía vs Mencía
Hola Javier! perdona por haber tardado tanto en contestarte, ando muy liado. Mi cata de mencía se retrasó para este...
- 19/05/10 23:52
abeltran Re: Mencía vs Mencía... Llegó el día de la cata
A mí me gustan frescos, y mira que el exceso de gas me molesta, pero este Bollinger está genial y RCP Bruuuuutal.
- 18/05/10 23:17
Javierbb Re: Mencía vs Mencía... Llegó el día de la cata
Demasiado para mi gusto, pero lo cierto es que estaba brutal..... Me tengo que hacer con alguna botellita más y...
- 18/05/10 00:18
abeltran Re: Mencía vs Mencía... Llegó el día de la cata
Que tal el Bollinger de ayer, ese sí tendría algo más de gas ¿no?.
- 17/05/10 22:05
Javierbb Re: Mencía vs Mencía
Por cierto Raúl, Como te fue la cata de mencías??? Te gustó el Demencia 2006??? Cuéntanos un poco, que tengo...
- 17/05/10 16:45
Javierbb Re: Mencía vs Mencía... Llegó el día de la cata
Ya te daré yo sesión de gas.........
- 17/05/10 16:44
Riaul Re: Mencía vs Mencía
Lusia Vino de la Tierra de Liebana. Tiene un 85% mencía y 15% tempranillo
- 17/05/10 12:20
abeltran Re: Mencía vs Mencía... Llegó el día de la cata
Si necesitas un pelín de Gas, tengo balas de llenado de mi sifón Isi, de CO2 y de N2.
- 17/05/10 02:11
abeltran Lo ves como no me equivocaba,
...Pierde gas.
- 17/05/10 02:10
Javierbb Re: Mencía vs Mencía... Llegó el día de la cata
Ya te veo, pero tranquilo que con la evolución tan precoz, más rápida será después la caída y el paso al estado...
- 17/05/10 01:45
abeltran Re: Mencía vs Mencía... Llegó el día de la cata
Yo voy como los grandes Châteaus, voy in crescendo conforme avanza el tiempo (ellos años, yo a lo largo del día)
- 16/05/10 02:37
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