¿Qué no te quedó claro?
Ver mensaje de G-M.Te paso este curioso hilo que inició un tal G-M hace algunos meses :-))))
Por cierto, quería decir atlántico, y me colé, edito!!!
Me refiero a que cuando pruebas vinos de la Borgoña, vinos suaves, sin demasiada extracción, poco golosos, escaso impacto de la madera, la primera o única zona de España que te viene a la mente es El Bierzo y esa mencía.
Coge cualquier mencía que hayas probado y compáralo con un vino valenciano, con un Priorat... Con el que quieras vamos. Estos vinos son más golosos, más recios, la acidez suele ser menor...
Me parece que vamos a tener que organizar con cena-cata para que lo entiendas bien ;-)
Saludos
Dani