| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Jeronimo |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Te digo lo mismo que ha Cesariuf con el Peinado, el poquito de Luis Felipe que me queda me lo tomo a palo seco, y... |
- | 17/11/11 19:51 |
| Craticuli |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Para mi un buen chocolate con unas hebras de azafran por encima, una autentica delicia, y algunas veces lo... |
- | 17/11/11 19:35 |
| Juanjosantos |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
jejeje, pues el que se considere por anticipado así que se lo haga mirar porque tiene trabajo a manta consigo mismo... |
- | 17/11/11 18:52 |
| Luisvlc |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Jerónimo, pregunto... Ya que el tema me parece interesante pero soy un inexperto ya que no soy muy chocolatero y... |
- | 17/11/11 18:27 |
| Selecta |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Ohohoh, y para cuando dices que te vas a dar este festín....por cierto el cava con chocolate, a mi me emociona.... |
- | 17/11/11 18:10 |
| 9ªProvincia |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Hola Jerónimo , Yo te diría que con Luis Felipe que tiene un trance dulzón , se adapta muy bien a la manteca de... |
- | 17/11/11 16:56 |
| Anubis7 |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
ja ja .. que conste que yo no he escrito eso. Que ya sabes que en todas partes e incluso en Verema hay quien salta... |
- | 17/11/11 16:49 |
| Juanjosantos |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
... es decir, charlatanes de medio pelo ;) |
- | 17/11/11 16:45 |
| Anubis7 |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Pero hay mucho esquirol y mucho snob venido a menos... |
- | 17/11/11 16:15 |
| Jeronimo |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Con la cantidad de GT que se toman en este país, por falta de dinero no será. |
- | 17/11/11 16:14 |
| Anubis7 |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Mientras me paguen a final de mes no tengo ninguna duda de cual es la mejor del mundo.... je je |
- | 17/11/11 16:03 |
| Anubis7 |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Totalmente de acuerdo ¡¡¡ Saludos |
- | 17/11/11 15:13 |
| Juanjosantos |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
PX Alvear 1927. Está bien de precio (precio para todos los públicos) y totalmente accesible en cualquier centro... |
- | 17/11/11 13:56 |
| Juanjosantos |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Sí, yo a veces chocolates de estos muy suaves, muy lechosos, con más leche que chocolate, los he tomado con tinto y... |
- | 17/11/11 13:54 |
| Jeronimo |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Aparte de darnos una explicación muy completa de la corta historia de hendricks, hacernos oler todos los ingredientes... |
- | 17/11/11 11:50 |
| Anubis7 |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
cuenta cuenta... En cuanto al chocolate con leche ( que a mi no me gusta mucho, por cierto) no dejes de probarlo con... |
- | 17/11/11 11:09 |
| Olaf |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Curiosamente ando yo practicando estos días el del Caraibe con Niepoort LBV 07, y va de maravilla, el oporto anda... |
- | 17/11/11 10:53 |
| Jeronimo |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Pues con vino es con lo unico que no la acabo de ver claro... Anoche estuve en una cata de hendricks, vino un tal... |
- | 17/11/11 10:39 |
| Jeronimo |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Me han regalado una de 100 años, pero esa no pienso maridarla con nada, como mucho compartirla con algún amigo, jeje |
- | 17/11/11 10:37 |
| Jeronimo |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Probablemente tengas razón pero mi experiencia en este aspecto es muy limitada, aparte del Zacapa no tengo mucha... |
- | 17/11/11 10:33 |
| Jeronimo |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
YO creo que no tendrías ningún problema para encontrarlo, se trata de buscar algo parecido y más económico. Podrías... |
- | 17/11/11 10:29 |
| Jeronimo |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Hombre José, ahí seguro que aciertas. |
- | 17/11/11 10:22 |
| Anubis7 |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Hola Jerónimo . Hace dos años estuve en un maridaje de chocolates Valrhona y aparte de los habituales con Porto, PX,... |
- | 17/11/11 09:32 |
| EuSaenz |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Un buen Porto LBV te costará en torno a los 15 euros (Niepoort, Noval, Fonseca, Taylors) y es sencillo de encontrar,... |
- | 17/11/11 09:16 |
| EuSaenz |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Sí, sí, me acuerdo perfectamente, no paró de llover aquel día, estuvo bien esa feria como siempre. Si te soy sincero... |
- | 17/11/11 09:15 |
| Cesariuf |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Peinado 20 años!! Rico,Rico Rico.............. |
- | 16/11/11 23:10 |
| Ddnt |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
si . coje opcion Px o Oporto. creo que jerez es un mundo por descubrir. salu2 david |
- | 16/11/11 20:33 |
| Ddnt |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Hola que tal Jeronimo. Creo que el maridaje con ron puede ser una excelente opción. pero no con este Ron. este ron... |
- | 16/11/11 20:31 |
| Smunozcan |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Me gusta mucho el cacao, pero proponéis unos vinos-licores y otros que son de difícil acceso. ¿Hay algo más modesto... |
- | 16/11/11 20:28 |
| Un Catalán Muy Fino |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Yo ese maridaje lo hice y tuve que buscar un chocolate más liviano. |
- | 16/11/11 20:22 |
| Ddnt |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Que tal Eugenio. No se si te acuerdas de mi, en cuve 3000 en la pitzeria donde comimos.en los maltas puedes tener... |
- | 16/11/11 20:22 |
| Aardvark |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Aunque el maridaje del cava con chocolate es compicado, una opcion que encontre fabulosa y que ha funcionado muy bien... |
- | 16/11/11 20:21 |
| José Gabaldón |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
El chocolate yo lo madiraría bien con unos churros, jejejej. Un saludo. |
- | 16/11/11 20:16 |
| Jeronimo |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Por eso no me atrevo, no me gusta el chocolate tanto como para esto. Yo con lo que lo veo más raro es con la... |
- | 16/11/11 20:10 |
| Jeronimo |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
OK, si quieres te mando mi Jet y te recojo en el aeropuerto, llegadas internacionales. |
- | 16/11/11 20:07 |
| pepecano |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
A mi si me gusta el chocolate, pero una cena basada en chocolate se puede hacer bastante pesada, el maridaje que... |
- | 16/11/11 19:28 |
| Comvinart |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Hoy por la tarde compraré un billete de lotto. Si me saco algún premio interesante, te aviso para que me separes un... |
- | 16/11/11 19:04 |
| Jeronimo |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Un Ron blanco probablemente, pero un buen Ron añejo creo que no estaría mal. |
- | 16/11/11 17:50 |
| Jeronimo |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Lamentablemente no lo podré explicar ya que es una cena a base de chocolate, y la verdad es que no lo veo muy claro,... |
- | 16/11/11 17:48 |
| Rodrigus |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Yo descartaría el Ron. |
- | 16/11/11 16:24 |
| Comvinart |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Con el Porto de pelicula. Yo he probado Chocolate con Whisky de Malta, pero emho, los maltas que mejor funcionan son... |
- | 16/11/11 16:12 |
| Jeronimo |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Esto es para cata, precisamente en la comida el primer aperitivo es, Pan con chocolate Jivara lactee y aceite virgen. |
- | 16/11/11 15:40 |
| Jeronimo |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Hola Paisano, jeje Con Zacapa pega todo, pero mejor tomar sin nada. |
- | 16/11/11 15:37 |
| Jeronimo |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Yo creo que con el ron puede estar muy bien, habrá que tener en cuenta el tipo de chocolate y el tipo de Ron. Un... |
- | 16/11/11 15:36 |
| Jeronimo |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Hola Eugenio, mi única experiencia en ese tipo de maridaje ha sido con los bombones de licor, concretamente me gusta... |
- | 16/11/11 15:34 |
| ramico |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Y con pan??? no se han parado a maridar el chocolate con pan, como toda la p. vida!!!! Pan con chocolate, a media... |
- | 16/11/11 15:30 |
| Un Catalán Muy Fino |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Con ese ron yo no lo veo, un Zapaca. El Whisky, ese en concreto me parece más que interesante. Del resto no digo nada... |
- | 16/11/11 14:44 |
| Ddnt |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Don Jeronimo, muy buenas me prodigo poco por estos lares. -El chocolate se debe maridar con productos que tengan un... |
- | 16/11/11 14:41 |
| EuSaenz |
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Con el Cognac y el Porto la cosa va bien, el Ron lo veo algo menos y con el malta y el Cava más bien poco. Pero como... |
- | 16/11/11 13:56 |
| Jeronimo |
Maridaje de chocolates con vino y...
Que os parece el siguiente maridaje de Chocolates que nos propone Diego González, Sommelier de Peralada. Chocolate:... |
- | 16/11/11 10:42 |
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