Maridaje de chocolates con vino y...
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Ver mensaje de pepecanoPor eso no me atrevo, no me gusta el chocolate tanto como para esto.
Yo con lo que lo veo más raro es con la Ensalada de frutas con salsa de chocolate Caraibe y rosas, con Castell Peralada Cabernet Sauvignon Ros at 2010.
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
El chocolate yo lo madiraría bien con unos churros, jejejej.
Un saludo.
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Aunque el maridaje del cava con chocolate es compicado, una opcion que encontre fabulosa y que ha funcionado muy bien en algunos cursos que he dado a sido el PARXET cuvee desert rose con un chocolate de mas de 70 u 80 % de cacao. Con un brut nature, no se yo...
Un saludo!
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Ver mensaje de EuSaenzQue tal Eugenio.
No se si te acuerdas de mi, en cuve 3000 en la pitzeria donde comimos.en los maltas puedes tener sorpresas muy agradables. coincido contigo que el cava mas bien poco.
salu2 david
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Ver mensaje de AardvarkYo ese maridaje lo hice y tuve que buscar un chocolate más "liviano".
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Ver mensaje de JeronimoMe gusta mucho el cacao, pero proponéis unos vinos-licores y otros que son de difícil "acceso". ¿Hay algo más modesto para acompañar un buen cacao?
Saludos .)
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Ver mensaje de JeronimoHola que tal Jeronimo.
Creo que el maridaje con ron puede ser una excelente opción. pero no con este Ron. este ron es facilón dulce y con muchos matices de vaenilla.No quiero ser un taliban con esta opinion.
el mundo de lo rones es mucho más.prueba las colecciones de Clasic rum o de Plantatión. y ya me comentas.
gracias. david
Re: Maridaje de Chocolates con vino y...
Ver mensaje de Smunozcansi . coje opcion Px o Oporto. creo que jerez es un mundo por descubrir.
salu2 david