Recomendación vino de Oporto 2013
Re: Recomendación vino de Oporto 2013
Ver mensaje de CaligariMuy buenas!
Primero deberías especificar que estilo de Oporto buscas, Vintage, colheita, ruby, Tawny, cada uno con diferente crianza, reductiva el primero y oxidativa el resto, y diferentes atributos organolepticos. Esto lo puedes consultar fácilmente en cualquier web.
Yo estuve por Oporto el año pasado y me gustó más el estilo vintage, por lo que los LBV ( Late Bottled Vintage) es una buena opción y sobre todo económica, entre 15 y 20€, para acercarse a estos vinos, los vintage los puedes encontrar a partir de 40€ en adelante.
Yo me decantaría por alguno de las grandes bodegas Nieeport, Quinta do Noval, Fonseca, Warre's, por su regularidad y calidad.
Este hilo del foro te puede ayudar.
https://www.verema.com/foros/foro-vino/temas/961003-vinos-oporto-douro?page=2
Un saludo
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO
Re: Recomendación vino de Oporto 2013
Ver mensaje de gracianoMuy buenas, Graciano.
La verdad es que mi mensaje ha sido escueto, pero realmente solo trasladaba una pregunta de un amigo. No es para mí en concreto.
De todos modos tus indicaciones me sirven para aumentar mis escasos conocimientos (AÚN) sobre el oporto en particular y sobre los vinos en general.
Tomo nota de todo lo que me dices y no solo compraré la botella que me han pedido sino, por lo menos, otra para casa...
Gracias, un saludo
Re: Recomendación vino de Oporto 2013
Ver mensaje de CaligariFortificados: Vintage 2007 de Andresen, Dalva y un Fonseca LBV
Un blanco tambien como los de Vallegre.
Re: Recomendación vino de Oporto 2013
Ver mensaje de CaligariHace unos dias abri una botella de LBV 2007 de la bodega Quinta do Javali que estaba de miedo y el precio barato, barato.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Recomendación vino de Oporto 2013
Ver mensaje de pepecanoGracias pepecano, lo tendré en cuenta.
Un saludo y feliz miércoles
Re: Recomendación vino de Oporto 2013
Ver mensaje de Pep VergésGracias Pep.
La verdad es que dan ganas de probarlos todos...
Un saludo
Re: Recomendación vino de Oporto 2013
Te puedo recomendar el ultimo que he catado, lo puedes comprar en la sección gourmet de unos grandes almacenes.
Pienso, poniendo un símil, que es una buena entrada al mundo del Oporto. Entras al recibidor amplio y espacioso, a partir de ahí puedes ir donde quieras.
Pocas 1995
Si os apetece leer más os dejo mis aventuras en www.grupdetast.com