Foro y opiniones de Quique Dacosta

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Entrevista a Didier Fertilati, maître de Quique Dacosta
Usuario comentador VEREMA
10
Re: Entrevista a Didier Fertilati, maître de Quique Dacosta
Por:
LOLATRAMP

Manuela Romeralo: Ya podéis ver las respuestas a su entrevista
Usuario comentador VEREMA
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Re: Manuela Romeralo: Ya podéis ver las respuestas a su entrevista
Por:
MARINA FRANCISCO

¿Qué os parece la oferta de esta nueva edición de Cuina Oberta?
Usuario comentador MARIA MARCOS
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Re: ¿Qué os parece la oferta de esta nueva edición de Cuina Oberta?
Por:
RAFA72

El truco del almendruco de Robin Food
Usuario comentador MAXIMO S.T.
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Re: El truco del almendruco de Robin Food
Por:
SILAN

Reservas anuladas en restaurantes y Quique Dacosta
Usuario comentador DANI C.
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Re: Reservas anuladas en restaurantes y Quique Dacosta
Por:
ENCANTADISIMO

"Made in the moon", temporada 2013 en el restaurante de Quique Dacosta
Usuario comentador MAXIMO S.T.
1
Re: "Made in the moon", temporada 2013 en el restaurante de Quique Dacosta
Por:
RUBEN ADAN

Final de Top Chef con un "Jurado" de lujo.
Usuario comentador JERONIMO
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Re: Final de Top Chef con un "Jurado" de lujo.
Por:
ARRUTZI_NAJERA

Muestra de vino y gastronomía en Moraira
Usuario comentador MARTA CALABUIG
-
Chefbox de los Roca y Quique Dacosta. ¿Habéis comprado alguna vez?
Usuario comentador DANI C.
2
Re: Chefbox de los Roca y Quique Dacosta. ¿Habéis comprado alguna vez?
Por:
R PEÑATE

Quique Dacosta piensa abrir restaurante en Madrid, para este año .
Usuario comentador NOWHEREMAN
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Re: Quique Dacosta piensa abrir restaurante en Madrid, para este año .
Por:
NOWHEREMAN

Joan Roca y Dacosta con Alain Ducase
Usuario comentador JLGGG
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Re: Joan Roca y Dacosta con Alain Ducase
Por:
KOPICKI

El nuevo restaurante de Quique Dacosta en Valencia
Usuario comentador JLGGG
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Re: El nuevo restaurante de Quique Dacosta en Valencia
Por:
KOPICKI

Nuevo restaurante de Quique Dacosta en Valencia
Usuario comentador JLGGG
Páginas: 1 2 3
16
Re: Nuevo restaurante de Quique Dacosta en Valencia
Por:
ALOOF

Quique Dacosta abre otro restaurante en Valencia
Usuario comentador JLGGG
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Re: Quique Dacosta abre otro restaurante en Valencia
Por:
CRATICULI

Quique Dacosta Restaurante.
Usuario comentador CRATICULI
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Re: Quique Dacosta Restaurante.
Por:
CRATICULI

Quique Dacosta: Qué os parece este artículo de Mocholí en Las Provincias.....
Usuario comentador DAVINCI2
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20
Re: Aunque supongo que eres que consciente
Por:
DAVINCI2

Mercatbar: el nuevo restaurante de Quique Dacosta
Usuario comentador VINSIMES
Páginas: 1 2 3 4
25
Re: La cocina de Ca' Sento- Nuevo local
Por:
XEFTOM

Quique Dacosta censura comentarios en Facebook
Usuario comentador ALMOLO
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40
Re: Quique Dacosta censura comentarios en Facebook
Por:
ALMOLO

Paco Torreblanca, Quique Dacosta y Mari Carmen Velez en "Un pais para comérselo"
Usuario comentador ALMOLO
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16
Re: Paco Torreblanca, Quique Dacosta y Mari Carmen Velez en "Un pais para comérselo"
Por:
LATRUFA

Celler de Can Roca o Quique Dacosta Restaurante: Difícil elección
Usuario comentador DAVID30
Páginas: 1 2 ... 9 10 11 12
87
Re: Celler de Can Roca o Quique Dacosta Restaurante: Difícil elección
Por:
OSCAR4435

¿Nadie ha valorado el restaurante elpoblet de Quique Dacosta?
Usuario comentador DAVID30
7
Re: ¿nadie ha valorado el restaurante elpoblet de Quique Dacosta?
Por:
PELOS

Quique Dacosta se acerca a Valencia
Usuario comentador JUORGI
2
Re: Quique Dacosta se acerca a Valencia
Por:
BRUCIS

Berasategui, Dacosta, Torreblanca y Pla en Orihuela... Y yo en Alicante
Usuario comentador DAVID LOPEZ
7
Re: Berasategui, Dacosta, Torreblanca y Pla en Orihuela... Y yo en Alicante
Por:
DAVID LOPEZ

Enrique Dacosta de El Poblet de Denia suma y sigue
Usuario comentador BOSCO
2
Ayer salia en el Metropoli del mundo y lo ponian por las nubes(v
Por:
SUZANNE

AutorMensajeMe gustasFecha
Mromeralo Re: Manuela Romeralo: Ya podéis ver las respuestas a su entrevista
Gracias y buenas tardes a los foreros. Espero que entre todos pasemos una buena tarde.
- 19/05/16 20:06
Mromeralo Re: Manuela Romeralo: Ya podéis ver las respuestas a su entrevista
Hola Mara, cómo estás? Cuando estaba entre las viñas no era consciente de lo que tenía alrededor, de hecho “no me...
1 19/05/16 20:07
Verema Re: Manuela Romeralo: Ya podéis ver las respuestas a su entrevista
Llegó el momento, tenemos a Manuela Romeralo preparada para contestar todas vuestras preguntas. ¡Manuela, cuando...
- 19/05/16 20:05
Elmesias Re: Manuela Romeralo: Ya podéis ver las respuestas a su entrevista
Muchas gracias por tu respuesta! Aprovecho para preguntarte que cigarros de muy buena RCP me recomiendas.  ...
- 19/05/16 17:52
Mromeralo Re: Manuela Romeralo: Ya podéis ver las respuestas a su entrevista
Hola Jorge, Lo primero es escoger un cigarro que esté perfecto de humedad (entre 65 y 75%) para que no haya...
- 19/05/16 16:11
JaviValencia Re: Manuela Romeralo: Ya podéis ver las respuestas a su entrevista
Muy buenas tardes Manoli, un lujo tenerte por aqui!!! Sé que tú formación es contínua y sé que te multiplicas para...
- 19/05/16 15:19
Robgarortz Re: Manuela Romeralo: Ya podéis ver las respuestas a su entrevista
Hola Manuela, ¿Cómo afrontas la cata de vinos y qué aspectos consideras más importantes en la fase visual, olfativa y...
- 19/05/16 09:37
pepecano Re: Manuela Romeralo: Ya podéis ver las respuestas a su entrevista
Tengo entendido Manuela que tu fuerte eran los puros, supongo que las normativas de no fumar en los restaurantes en...
- 18/05/16 19:55
Jairo Pascual Re: Manuela Romeralo: Ya podéis ver las respuestas a su entrevista
Hola Manuela, ¿En que aspectos del vino hay que fijarse para maridar cualquier plato?. Y por último ¿Si tuvieses...
- 18/05/16 12:52
Marina Francisco Re: Manuela Romeralo: Ya podéis ver las respuestas a su entrevista
Hola Manuela,  Darte las gracias por dedicarnos tu tiempo y tu conocimiento. ¿Existe alguna relación entre los...
- 17/05/16 14:00
Elisabet Lucena Re: Manuela Romeralo: Ya podéis ver las respuestas a su entrevista
En primer lugar, me gustaría agradecer que hayas accedido a concedernos esta entrevista, es todo un placer contar...
- 17/05/16 13:56
Lauzepp Re: Manuela Romeralo: Ya podéis ver las respuestas a su entrevista
Buenos días Manuela. ¿Cual es la clave del maridaje perfecto? ¿Con qué vino maridarías un buen jamón de bellota? Un...
- 16/05/16 09:40
Luis Vv Re: Manuela Romeralo: Ya podéis ver las respuestas a su entrevista
Hola Manuela, encantado de tenerte aquí. Estoy interesadísimo en las respuestas que vas a dar al resto de foreros,...
- 13/05/16 18:25
Jose Vte. Gimenez Re: Manuela Romeralo: Ya podéis ver las respuestas a su entrevista
Hola Maestra, Te tienes que mojar en esta pregunta :¿ Que vino te llevarías a una isla desierta? Please, solo vale...
- 13/05/16 00:47
José Gabaldón Re: Manuela Romeralo: Ya podéis ver las respuestas a su entrevista
Hola Manuela, un placer contar contigo. Desde el punto de vista profesinal, cuando atiendes a un cliente: ¿ Crees que...
- 12/05/16 21:09
Arrutzi_Najera Re: Manuela Romeralo: Ya podéis ver las respuestas a su entrevista
Hola Manuela es un placer poder contar contigo. Desarrollas tu actividad en Valencia, me gustaría saber qué papel...
- 12/05/16 20:05
Obiwan Ferran Re: Manuela Romeralo: Ya podéis ver las respuestas a su entrevista
Hola Manuela, un par de preguntas. Què características ha de tener para ti un gran vino? Cual o cuales son tus vinos...
- 12/05/16 16:13
Otilio Haro Re: Manuela Romeralo: Ya podéis ver las respuestas a su entrevista
Muy buenas ¿Qué tienes en cuenta básicamente a la hora de aconsejar un vino a un cliente? Gracias.
- 12/05/16 15:25
Mara Funes Re: Manuela Romeralo: Ya podéis ver las respuestas a su entrevista
De niña viviste entre viñas y mucho después volviste a ellas ya en forma de vino ¿Por qué te separaste de ellas?...
1 12/05/16 08:50
Elmesias Re: Manuela Romeralo: Ya podéis ver las respuestas a su entrevista
¿Como se debe de fumar un puro?      
1 11/05/16 17:41
Rafa72 Re: ¿Qué os parece la oferta de esta nueva edición de Cuina Oberta?
Hola María, la verdad es que el Poblet no estaba en mi terna de finalistas. Yo estuve en el Alma del...
- 04/12/15 13:01
Maria Marcos Re: ¿Qué os parece la oferta de esta nueva edición de Cuina Oberta?
Hace ya unos días que finalizo la Cuina Oberta, pudisteis probar algún restaurante? Yo tras barajar varios...
- 04/12/15 12:25
Maria Marcos Re: ¿Qué os parece la oferta de esta nueva edición de Cuina Oberta?
Hola Marina, tienes razón, este tipo de promociones son una buena manera de dar a conocer este tipo de restaurantes...
1 27/11/15 10:14
Maria Marcos Re: ¿Qué os parece la oferta de esta nueva edición de Cuina Oberta?
Hola Marta, pues la verdad es que de  Tavella no había oído hablar mucho pero me lo apunto en la lista, de...
- 27/11/15 10:08
Rafa72 Re: ¿Qué os parece la oferta de esta nueva edición de Cuina Oberta?
Hola Martama2 como ya he señalado en otro hilo mis 3 preferidos en esta ocasión son: Alma del Temple...
- 26/11/15 18:55
Marina Francisco Re: ¿Qué os parece la oferta de esta nueva edición de Cuina Oberta?
Me encantan este tipo de propuestas, ideales para probar nuevos restaurantes sin dejar el bolsillo temblando... ...
- 26/11/15 13:28
Marta Calabuig Re: ¿Qué os parece la oferta de esta nueva edición de Cuina Oberta?
Hola Martama2! La verdad es que una estupenda propuesta para promover la cultura gastronómica en nuestra bella...
- 24/11/15 17:43
Maria Marcos Re: ¿Qué os parece la oferta de esta nueva edición de Cuina Oberta?
Si la verdad es que es una gran oportunidad para probar restaurantes de calidad, en cuanto me decida os cuento.
- 24/11/15 16:41
Elisabet Lucena Re: ¿Qué os parece la oferta de esta nueva edición de Cuina Oberta?
Hola, Martama2!   Como comentaba en otro hilo, creo que lo que más me llama es Ricard Camarena y Vertical!...
- 24/11/15 16:32
Maria Marcos ¿Qué os parece la oferta de esta nueva edición de Cuina Oberta?
Por fin llega lo que todos los amantes del buen comer esperábamos, la nueva edición de Cuina Oberta del 19 al 29 de...
- 24/11/15 13:52
Silan Re: El truco del almendruco de Robin Food
Por fin lo probé ayer y la verdad es que quedo muy bien de sabor, pero el aspecto no era tan bueno como el del...
- 08/09/14 13:44
Maximo S.T. Re: El truco del almendruco de Robin Food
¡Dicho queda! ;-) Un saludo, Máximo.
- 08/09/14 13:00
Silan Re: El truco del almendruco de Robin Food
Por logística familiar, hemos pasado el arroz a banda a el domingo próximo. Si finalmente conseguimos hacerlo, te...
- 05/09/14 18:07
Lovecft Re: El truco del almendruco de Robin Food
Puedes elegir varios arroces a la vez, nosotros en vez de pedir un arroz a banda para 4 pedimos un arroz a banda para...
- 05/09/14 13:44
Lovecft Re: El truco del almendruco de Robin Food
Tienen un menú de 14 € + IVA por persona que incluye 3 entrantes, que este verano fueron: 1.- Ensalada 2.-...
1 05/09/14 13:39
Maximo S.T. Re: El truco del almendruco de Robin Food
Ya me quede con esta buena recomendación que hiciste en otro hilo. Hablaste de buena relación calidad-precio, pero...
- 05/09/14 13:34
Lovecft Re: El truco del almendruco de Robin Food
Por cierto, uno de los sitios donde mejor arroz he comido a precios totalmente asequibles es en Denia (no, no era el...
- 05/09/14 13:24
Maximo S.T. Re: El truco del almendruco de Robin Food
Me he encontrado auténticos alienígenas flotando en caldos, salsas o sobre arroces. Ha tenido que venir el C.S.I....
1 05/09/14 13:19
Lovecft Re: El truco del almendruco de Robin Food
Desde luego...y a las gambas solo con enseñarles el calor ya se cocinan...Si van con cáscara lógicamente tardan un...
1 05/09/14 13:18
Maximo S.T. Re: El truco del almendruco de Robin Food
Hola Lovecft. Gracias por el aporte.  A mí también me molesta tener que andar pelando las gambas cuando estoy...
- 05/09/14 13:15
Maximo S.T. Re: El truco del almendruco de Robin Food
Aquí va otra pequeña recolección de trucos del almendruco del zar de los fogones. Maduración exprés de aguacates ...
- 05/09/14 13:08
Lovecft Re: El truco del almendruco de Robin Food
En el caso de los arroces yo siempre hago eso, cocciones aparte y aprovechar los jugos para el fondo. Es como las...
- 05/09/14 12:54
Maximo S.T. Re: El truco del almendruco de Robin Food
¿Qué tal salió el invento?
- 05/09/14 12:40
Llevataps Re: El truco del almendruco de Robin Food
Por supuesto, las almejas son dos minutos de cocción, van en el último momento. Spasiva camaraden!
- 31/08/14 23:23
Maximo S.T. Re: El truco del almendruco de Robin Food
Más truquillos del amigo de Jorge: Tintas: para aprovechar las tintas otros días, se pueden congelar habiendo...
- 29/08/14 14:32
Maximo S.T. Re: El truco del almendruco de Robin Food
Espero que no, porque esas irreverencias son parte de lo que caracteriza a David y sus programas. Sería como...
1 29/08/14 09:38
Xavi T Re: El truco del almendruco de Robin Food
Me pregunto si en Telecinco va a poder decir aquello de se va a cagar Jesucristo o auténtico bukkake, me da que se va...
1 29/08/14 09:25
Maximo S.T. Re: El truco del almendruco de Robin Food
Personalmente me parece un excelente comunicador, con mucho carisma y muy cercano al público; sin aditivos, tal y...
1 29/08/14 09:19
jose Re: El truco del almendruco de Robin Food
Lo cierto es que es algo que siempre te comenta alguien y conozco quien lo hace, pero lo mejor es nuestro propio...
1 28/08/14 14:38
Santi Albert Re: El truco del almendruco de Robin Food
jajajaja pues no se yo eh... yo no sabría decirte cuándo está al dente al dente.  Esto de la pared me lo dijo...
- 28/08/14 14:16

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