Información de Arzak

El restaurante Arzak es uno de los restaurantes españoles que posee tres Estrellas Michelin. Se encuentra en Donostia y sus chefs son Juan Maria Arzak y su hija Elena Arzak. Juan Maria Arzak ha sido considerado durante muchos años como número un indiscutible, introductor de la innovación a través de la nueva cocina.

El restaurante Arzak dedica un inmenso esfuerzo a la investigación culinaria. Juan Maria Arzak y Elena Arzak dirigen un equipo con el que intentan descifrar nuevos secretos, para aportarlos a su gastronomía. Este equipo es responsable de que el restaurante Arzak se haya convertido en un referente para los más refinados gourmets.

Maridajes de Cava en el Basque Culinary Center con la DO Cava y Juan Mari Arzak

DO Cava y Juan Mari Arzak

El pasado viernes la DO Cava tuvo la suerte de acompañar las recetas del chef que revolucionó la cocina vasca, Juan Mari Arzak. En esta actividad que pertenecía al programa “Cocina de estrellas”, los asistentes pudieron descubrir el mundo de arzak gracias a la clase magistral de los profesores del Basque Culinary Center además de poder degustar también el mejor cava que se convirtió en el acompañante perfecto en la selección de recetas de Arzak convirtiéndolo en el complemento perfecto para acompañar cualquier sabor.

Los participantes, a través del curso, conocieron y recrearon una cocina moderna y dinámica donde elaboraron las recetas más representativas de uno de los chefs más premiados del mundo como son ‘...

Restaurantes con tres Soles Repsol en la Guía Repsol 2015

¿Quieres conocer cuáles son los restaurantes con 3 Soles Repsol en la Guía Repsol 2015? En este artículo los encontrarás clasificados por Comunidad Autónoma sin olvidar aquellos...

Arzak o Mugaritz

Una duda ,muchas opiniones y más dudas el motivo es que para este verano tengo pensado dar un vuelta por la parte de País Vasco y aprovechar para sentarme a comer en varios...

Los 50 Mejores Restaurantes del Mundo en 2014 por la revista Restaurant

Ayer, 28 de abril, tuvo lugar la gala de los premios "The World's 50 Best Restaurants" en Londres. El máximo exponente de la buena mesa este año es el restaurante danés Noma,...

Restaurantes caros que merecen la pena

A raíz del hilo sobre DiverXO, me gustaría saber qué restaurantes top habéis visitado y si merecen la pena. Personalmente pocos de estos lugares me llaman la atención y no he...


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