Quique Dacosta Restaurante.
Re: Quique Dacosta Restaurante.
Ver mensaje de CantineroPero los costes de esa clase de restaurantes son astronomicos.
Re: Quique Dacosta Restaurante.
Ver mensaje de CantineroSe ha tratado varias veces en este foro el tema de la rentabilidad de este tipo de restaurantes, segun Adria El Bulli no es rentable, y mas personal en practicas que este no tiene nadie, se planteaba por algun forero que lo mismo pasa con Can Fabes, no me extrañaria que fuese tambien el caso de Dacosta, les interesa mantener los establecimientos para promocionar otro tipo de negocios paralelos, si no es asi no termino de entender un cierre tan prolongado en el tiempo, lo de crear pienso que es una escusa.
Re: Quique Dacosta Restaurante.
Ver mensaje de Javier46Saludos, yo estuve hace unos años, tres,creo en el Poblet,pues así se llamaba aun , y la verdad es que me encanto, la creatividad , etc, me sorprendió , así que ardo en deseos de poder pasarme por valencia al Arrop , pues si te gusto mas, sera un sitio para no perdérselo,un saludo.
Acabo de mirar el otro restaurante que comentas y las valoraciones son buenísimas,que esta en un pueblo de valencia,cerca o lejos de la capi.
Acabo de meterme en su pagina es alicante.
saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber
Re: Quique Dacosta Restaurante.
Ver mensaje de oscar4435Esta a unos 100 km de Valencia y una distancia mas o menos similar de Alicante.
Un saludo
Re: Quique Dacosta Restaurante.
Ver mensaje de Javier46Otro restaurante Valenciano con estrella es Casa Julio, y poco se habla de el, que opinión te merece.
Re: Quique Dacosta Restaurante.
Ver mensaje de OcumareEconómicamente debe de ser muy difícil mantener toda la infraestructura necesaria para alcanzar y mantenerse en ese nivel, ademas de otros gastos adicionales que no tienen otros establecimientos destinados a mantenerlos en la cresta de la ola.
Re: Quique Dacosta Restaurante.
Ver mensaje de Craticulihttps://www.verema.com/blog/compartir_mesa/859594-casa-julio-como-proyecto-hace-realidad-llegando-elite
Espero que te sirva :-)