El nuevo restaurante de Quique Dacosta en Valencia

El de Denia tres veces

Vale entiendo que no te gusta para nada su cocina entonces.

Jamas negaré que es un muy buen cocinero. Negar eso es absurdo, pero no me va para nada su filosofia de restaurante, ni su marketing ni lo que trasmite en las entrevistas........ Con independencia o no de que sea muy buen cocinero, para mi un restaurante siempre es una filosofia. Y hay filosofias que me me encantan , otras me gustasn, otras me dan igual , otras que no me van nada y otras que aborrezco. pero, vamos , que seguramente el equivocado seré yo , porque su tirón mediatico es muy grande. estaré equivocado , pero es lo que yo siento.....

No puedo estar más de acuerdo contigo ya que pienso exactamente lo mismo que tú.

Me alegra coincidir contigo Javi

Como siempre una contestación muy convincente basada en unos sólidos principios.