Información de Martín Berasategui

Martín Berasategui es un importante chef de la gastronomía española. Procedente de San Sebastián, este chef destaca por la creación de nuevos productos y sabores en su restaurante Martín Berasategui, que posee tres Estrellas Michelin. Además, posee los restaurantes Kursaal y el restaurante del Museo Guggenheim de Bilbao.

En sus inicios, se marchó a Francia para trabajar y aprender con los mejores chefs y hasta que no tuvo 30 años no levantó su propio restaurante. Actualmente y tras más de 35 años dedicado a la cocina, Martín Berasategui está considerado como uno de los más conocidos chefs de la nueva cocina vasca. 

José Moro y Martín Berasategui, juntos para unir el mundo del vino y de la gastronomía

José Moro y Martín Berasategui, el mejor de los maridajes.

La gastronomía y el vino se unen a través del encuentro entre los prestigiosos cocinero y bodeguero, que afirman confiar en un acercamiento real entre ambos sectores

Si algo tienen en común los mundos de la cocina y del vino en España, es que en estas últimas décadas han sabido evolucionar hasta posicionarse como referentes a nivel internacional, aunque de manera independiente. En esta reflexión coinciden Martín Berasategui y José Moro, líderes en sus respectivos sectores y grandes amigos que han decidido celebrar un encuentro en Lasarte para trazar puentes y estrechar la colaboración entre ambos mercados.

Unidos somos mucho más competitivos, infinitamente mejores,

afirma...

Las recetas de Martin Berasategui se maridan con Cava en el taller ‘Entusiastas’ del Basque Culinary Center

El pasado 9 de noviembre la DO Cava participó en el taller ‘Entusiastas’ con recetas de Martin Berasategui que organizó el Basque Culinary Center destinado a los amantes de la...

Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Joan Roca y Nandu Jubany protagonizan las cenas a 4 manos de Passeig de Gourmets

Los reconocidos chefs Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Joan Roca y Nandu Jubany se unen a Passeig de Gourmets, el primer festival gastronómico de Paseo de Gracia que llega...

Martín Berasategui 2016. La visión más pura y sentimental ad hoc.

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Restaurantes con tres Soles Repsol en la Guía Repsol 2015

¿Quieres conocer cuáles son los restaurantes con 3 Soles Repsol en la Guía Repsol 2015? En este artículo los encontrarás clasificados por Comunidad Autónoma sin olvidar aquellos...


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