Foro y opiniones de Pollo

TemaRespuestasUltimo mensaje
Croquetas de Pollo
Autor:
Cocina Con La Abuela
5
Re: Croquetas de Pollo
Por:
Tomas Elías González
(11/01/19 10:10)
¿El pollo no queda perfecto? Los trucos de los expertos
Autor:
Tragantúa
Páginas: 1 2
19
Re: ¿El pollo no queda perfecto? Los trucos de los expertos
Por:
Lovecft
(08/01/19 11:18)
La hamburguesa perfecta
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 ... 14 15 16 17
130
Re: La hamburguesa perfecta
Por:
jose
(07/08/18 20:14)
Maridaje para Magret de Pato ó pechugas de pollo a los cítricos
Autor:
Wyllys
Páginas: 1 2 3 4 5
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Re: Maridaje para Magret de Pato ó pechugas de pollo a los cítricos
Por:
Comvinart
(27/12/17 17:49)
KFC lanza una línea de pintauñas con sabor a pollo para chuparse los dedos literalmente...
Autor:
Francescf
-
Maridaje: vino para ají de pollo
Autor:
Obiwan Ferran
Páginas: 1 2
15
Re: Maridaje: vino para ají de pollo
Por:
Catalina_Bibiloni
(07/01/15 16:26)
¿Dónde puedo comer un buen kebab en España?
Autor:
k.dimitrova
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
51
Re: Pepe que te pierdes!!!!
Por:
jose
(24/10/14 16:25)
¿Pollo a 2,20 € el kilo? ¿Cómo?
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
13
Re: ¿Pollo a 2,20 € el kilo? ¿Cómo?
Por:
J-Carlos
(02/04/14 18:27)
Maridaje para sandwich de pollo y vegetal
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2 3
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Re: Maridaje para sandwich de pollo y vegetal
Por:
All I Oli
(17/06/13 14:18)
Recetas de Pollo al Horno
Autor:
Miss Wine
1
Re: Recetas de Pollo al Horno
Por:
Craticuli
(12/04/12 16:57)
Receta de guisado de pollo.
Autor:
Flinto
Páginas: 1 2 3
17
Re: Receta de guisado de pollo.
Por:
Cente Medina
(28/10/11 17:59)
Alguna receta para el pollo de Bresse
Autor:
Albertoo
7
Re: Alguna receta para el pollo de Bresse
Por:
Cente Medina
(31/10/10 03:05)
Sobras de pollo asado: recetas
Autor:
Otilio Haro
Páginas: 1 2 3 4
24
Re: Sobras de pollo asado: recetas
Por:
Escoffier Femme
(22/09/10 03:34)
El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2 3 4 5 6
42
Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Por:
Flinto
(31/07/10 15:29)
El pollo, el pez y el cangrejo real
Autor:
Benavente
Páginas: 1 2 3
22
Re: El pollo, el pez y el cangrejo real
Por:
lair75
(03/02/10 10:41)
Receta de "pollo a la concejalía" de lo mejor últimamente
Autor:
Vinsimes
6
Re: Receta de "pollo a la concejalía" de lo mejor últimamente
Por:
jacomur
(27/02/09 12:54)
Maridaje navideño: ¿Canelones y rustido de pollo y butifarras?, ¿Cómo caso el Tokaji?
Autor:
J Will02
Páginas: 1 2
9
Re: Maridaje navideño: ¿Canelones y rustido de pollo y butifarras?, ¿Cómo caso el Tokaji?
Por:
Pep T.M
(20/12/08 20:48)
Dani, ¿¿No te gusta el pollo??
Autor:
ramico
Páginas: 1 2 3 4
30
Re: Hombre
Por:
Paco Higón
(24/10/08 00:08)
Pollo de Bresse en Paris
Autor:
doctortjk
3
Re: Pollo de Bresse en Paris
Por:
Javier46
(09/08/08 20:58)
FYI -> El pollo, el pez y el cangrejo real.
Autor:
jose
Páginas: 1 2
12
Pues no he encontrado el documental..
Por:
jose
(08/06/08 13:29)
UsuarioMensajeRecFecha
Obiwan Ferran Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Pues sí, seguramente la paella lleva los ingredientes que tu dices. De hecho es como la hacemos normalmente en casa...
- 19/06/10 14:52
Vadevi Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Totalmente de acuerdo contigo, tambien para mi PAELLA es lo que tu bien dices, ahora bien cada cual le puede poner y...
- 19/06/10 14:32
PedroCarroquino Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Pues eso... ayer hice un cuscus express con pato confitado y especies sobre verduras y salió estupendo. El arroz...
- 19/06/10 14:31
PedroCarroquino Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Es que llevo unos años leyendo a valencianos y cualquiera comete un desliz a estas alturas. Por eso pongo la...
- 19/06/10 14:27
Nacho_G.F. Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Hola Pedro. Fíjate, nunca se me había ocurrido poner pato en la paella, ¿no es una carne demasiado contundente?
- 19/06/10 14:17
Nacho_G.F. Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Buen aporte amigo, muy completo, ¿y al paella mixta que tanto predicamento tiene por ahí?, ¿para los puristas es un...
- 19/06/10 14:16
Antoni_Alicante Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Has planteado muy bien el título de este hilo: el arroz en paella con.... Evitaremos polémicas estériles, por cierto,...
- 19/06/10 13:56
Vadevi Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Yo no diría mejor ni peor diferente, el pollo es mucho mas suave, el pato le aporta mas untuosidad, grasa,...
- 19/06/10 13:30
PedroCarroquino El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Mejor el pato que el pollo? Hablando de animales de compañía (supers), sin irnos a la caza, claro, lo del dia a dia
- 19/06/10 13:18
lair75 Re: El pollo, el pez y el cangrejo real
A mí me pasó lo mismo la vez que vi el doc, que lo pillé empezado. Va el Campeón de España de Cocineros, un concurso...
- 03/02/10 10:41
Vinsimes Re: Ya lo habían dado por la TV...
Pues ese puesto ha sido de los mejores entre los españoles... Lo normal es quedar el último
- 01/02/10 17:30
Francescf Ya lo habían dado por la TV...
Pero esta vez se lo grabé a mi hija. Alucinó viendo cómo funciona una cocina profesional y el trabajo que hay detrás...
- 01/02/10 15:10
Khansen Re: El pollo, el pez y el cangrejo real
Ojalá supiera tocar la guitarra. El nick viene por Kai Hansen, fundador de Helloween, que es mi ídolo...
- 01/02/10 09:53
Torpelinux Re: El pollo, el pez y el cangrejo real
Asi se ha quedao despues de pasarse 60 años entre cuatro paredes guisando, eso si algo tenia que inventarse para...
- 31/01/10 22:42
Dani C. Hace tiempo ya
Escribí esta pequeña reseña sobre la película que, por cierto, me encantó. Saludos Dani
- 31/01/10 21:40
Khansen Re: El pollo, el pez y el cangrejo real
Vaya momia míster Bocuse, parece el Papa de los cocineros.
- 31/01/10 19:30
Benavente Re: El pollo, el pez y el cangrejo real
Pues es que lo pillé empezado por 10 minutos. Así que, supongo, me perdí el porqué este cocinero y no otro, cómo...
- 31/01/10 12:45
Antoni_Alicante Re: El pollo, el pez y el cangrejo real
Lo vi hace tiempo, pero lo cogí ya empezado. ¿Sale en la peli el porqué ese cocinero y no otro? ¿Lo explicaron?...
- 31/01/10 05:12
Cachina Re: El pollo, el pez y el cangrejo real
Si lo ví, y lo mejor es los comentarios de aquellos cocineros que no concursan pero dan su punto de vista de lo que...
- 31/01/10 02:54
G-M. Re: El pollo, el pez y el cangrejo real
Aclarádomelo has ;-)
- 31/01/10 00:42
Benavente Re: El pollo, el pez y el cangrejo real
Jejejejeje... es que uno es así de gracioso usando el idioma a veces... ;-))) Cosas del sábado tarde. Un...
- 30/01/10 23:29
G-M. Re: El pollo, el pez y el cangrejo real
Ayer no, lo ví en su día, tengo el video. Es chulísimo. Creo que sí iré al encuentro (si hay plazas) Estoy pendiente...
- 30/01/10 21:43
Josep_Gallego Re: El pollo, el pez y el cangrejo real
Sorprendiole y sorprendionos, No lo viste?, la verdad es que impresionaba. ¿Vienes al encuentro?. Saludos
- 30/01/10 21:25
G-M. Re: El pollo, el pez y el cangrejo real
Sorprendiote?
- 30/01/10 20:50
Benavente Re: El pollo, el pez y el cangrejo real
Yo aluciné con un plano en el que se veia el cuaderno donde el cocinero iba tomando notas, haciendo esquemas de como...
- 30/01/10 20:34
G-M. Re: El pollo, el pez y el cangrejo real
Verema la vendión en su día. Yo la tengo y es francamente interesante. Saludos
- 30/01/10 20:33
Josep_Gallego Re: El pollo, el pez y el cangrejo real
Si lo ví, realmente interesante, a mí personalmente me pareció estresante en algunos momentos pero hay que darle...
- 30/01/10 19:57
Benavente Re: El pollo, el pez y el cangrejo real
Tremenda preparación... alli estaban Arzak, Sandoval, Darío Barrio, Chicote... aportando ideas, criticando, haciendo...
- 30/01/10 19:30
Benavente Re: El pollo, el pez y el cangrejo real
Si, ciertamente eso sobró. Tal vez se le dedicó poca atención al concurso en si. Me quedé con ganas de ver más...
- 30/01/10 19:27
Gabriel Argumosa Re: El pollo, el pez y el cangrejo real
No lo vi, pero recuerdo haber leido alguna vez que llevaba un año de preparacion y un millon de euros en...
- 30/01/10 19:24
Josep Re: El pollo, el pez y el cangrejo real
Pues lo vi. Un reportaje muy bien hecho que muestra lo que hay que currar para que todo salga bien en una cocina....
- 30/01/10 19:20
Benavente El pollo, el pez y el cangrejo real
¿Alguien vio anoche en La 2 esta película-documental? Muy interesante, la verdad, ver cómo se prepara un cocinero...
- 30/01/10 18:20
Javier-Carmona Re: Maridaje para Magret de Pato ó pechugas de pollo a los cítricos
pena penita pena... yo crei que tenia algo diferente que probar.... sonaba a algo canario. tal vez con un...
- 22/04/09 23:28
G-M. Re: Maridaje para Magret de Pato ó pechugas de pollo a los cítricos
Jeje, se trata de una errata. He querido decir garnachita, diminutivo de garnacha.
- 22/04/09 23:06
Javier-Carmona Re: Maridaje para Magret de Pato ó pechugas de pollo a los cítricos
Garachita???? me encanta el palabro, pero no conozco el vino¡¡¡ aclaramelo porfa
- 22/04/09 00:54
Wyllys Re: Maridaje para Magret de Pato ó pechugas de pollo a los cítricos
Gracias Aurelio por tu opinión. La verdad es que probaremos un par de ellos y veremos cual nos gusta más para...
- 21/04/09 23:25
Wyllys Re: Maridaje para Magret de Pato ó pechugas de pollo a los cítricos
Mañana mismo estoy buscandolo para maridarlo con el Magret y ya te dire que tal me ha ido. Saludos. Pascual.
- 21/04/09 23:22
G-M. Re: Maridaje para Magret de Pato ó pechugas de pollo a los cítricos
Yo también me inclinaría por un monastrell corposo o una garachita airosa...
- 21/04/09 22:55
Alternativa Re: Maridaje para Magret de Pato ó pechugas de pollo a los cítricos
Lo dicho, el CERO te gustará. En casa es un lujo familiar, no de todos los días pero casi. Sé que es un vino ...
- 21/04/09 01:33
Wyllys Re: Maridaje para Magret de Pato ó pechugas de pollo a los cítricos
Hola amiga, pues mira, me ocurrio al inicio de una boda hace unos meses con platos de todo tipo, marisco, carnes...
- 21/04/09 01:16
Wyllys Re: Maridaje para Magret de Pato ó pechugas de pollo a los cítricos
No, no tengo problemas con ningún tipo de vino, ni siquiera con el gasificado...tampoco con el champagne, sin embargo...
- 21/04/09 01:13
Alternativa Re: Maridaje para Magret de Pato ó pechugas de pollo a los cítricos
El cava fastidia casis iempre si tomado de postre.... y casi nunca comiendo un producto graso!
- 21/04/09 00:33
jacomur Re: Maridaje para Magret de Pato ó pechugas de pollo a los cítricos
Pues si tienes problemas con el estómago, un tinto maduro, ya que los blancos por su acidez te van a perjudicar igual...
- 20/04/09 23:09
Wyllys Re: Maridaje para Magret de Pato ó pechugas de pollo a los cítricos
El problema que tengo con el Cava es que no nos llevamos muy bien...me fastidia una buena comida..seguramente es mi...
- 20/04/09 19:58
Wyllys Re: Maridaje para Magret de Pato ó pechugas de pollo a los cítricos
No es que sea nada especial pero te sirve para salir del apuro. Cuando lo ruebes ya me dices tu opinión. Saludos.
- 20/04/09 19:55
jacomur Re: Maridaje para Magret de Pato ó pechugas de pollo a los cítricos
Soy una persona que desde el tema de las vacas locas consumo mucho pato y en muy variadas y diferentes recetas.(No...
- 19/04/09 21:26
Javier-Carmona Re: Maridaje para Magret de Pato ó pechugas de pollo a los cítricos
El Blas Muñoz no lo conozco, haré por probarlo que siempre hay que estar al dia, gracias tambien a ti. Salu2
- 19/04/09 10:40
Wyllys Re: Maridaje para Magret de Pato ó pechugas de pollo a los cítricos
El Valenciso es un vino con buena estructura y marcada fructuosidad. Le puede ir muy bien. Gracias por tus...
- 19/04/09 03:59
Wyllys Re: Maridaje para Magret de Pato ó pechugas de pollo a los cítricos
Habia pensado en un Blas Muñoz Chardonnay del 2006 ó Martín Verdejo 2007...tampoco estamos hablando de una cena de...
- 19/04/09 03:00
Javier-Carmona Re: Maridaje para Magret de Pato ó pechugas de pollo a los cítricos
Huy, un Numanthia tiene mucha madera... pero seguro que está bueno, para que resaltase mas el sanguineo sabor del...
- 18/04/09 23:20
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