Sobras de pollo asado: recetas

24 respuestas
    #9
    Kintiman
    en respuesta a Otilio Haro

    Re: Sobras de pollo asado: recetas

    Ver mensaje de Otilio Haro

    Yo la suelo utilizar para hacer una especie de ensalada cesar o ensalada de pollo con mahonesa.

    Las cosas son como son y no como se presentan.(Contraetiqueta de El Pecado) jeje.

    #11
    Otilio Haro
    en respuesta a Kintiman

    Re: Sobras de pollo asado: recetas

    Ver mensaje de Kintiman

    De las pocas cosas que se me habían ocurrido, gracias de todas formas Kinti.
    En pizzas también suelen poner en algunos sitios pollo asado ahora que pienso.

    Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.

    #12
    Dblt
    en respuesta a Otilio Haro

    Re: Sobras de pollo asado: recetas

    Ver mensaje de Otilio Haro

    A ver te ayudo:
    asado o cocido te pueden quedar unas croquetas de aupa

    Coges el pollo y lo desmenuzas pequeñito.

    Haces en una paella un poco de sofrito, poco tomate, anecdótico, y cebolla, cuando tengas el sofrito hecho, añades el pollo desmenuzado sin hueso, y añades un vasito de vino blanco y otro de agua, y si tienes algo de caldo mejor, dos cucharitas de caldo, si no tienes da igual , lo arreglamos luego con leche.

    Cuando esté reducido y blandito, lo pasas por la trituradora hasta que quede una pasta, con un vaso de leche,
    cuando tienes las pasta hecha lo vuelves a poner en la paella, con un par de cucharadas de harina y venga, a dar vueltas ,que ligue. (Revisa la sal)

    Dejas unas horas que enfrie, y ya está, una pasta deliciosa para croquetas, yo lo hago siempre.

    Cuando queda bien fria y con el espesor deseado solo tienes que coger una cuchara sopera e ir haciendo croquetas, las pasas por huevo batido, pan rallado y aceite calentito.

    #14
    Otilio Haro
    en respuesta a G-M.

    Re: Sobras de pollo asado: recetas

    Ver mensaje de G-M.

    Me gusta la 2ª, gracias Aureliño. (Los bocatas siempre están ahí)

    Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.

    #15
    JaviValencia
    en respuesta a Otilio Haro

    Re: Sobras de pollo asado: recetas

    Ver mensaje de Otilio Haro

    - Ensalada de rúcula, canónigos, pasas, pollo desmenuzado, con una salsa vinagreta con un toque de mostaza.
    - Tortilla de pollo.
    - Unas deliciosas croquetas tal y como han dicho.
    - Sopa de pocadillo, con un poco de huevo y de jamón.

    Saludos

    Si el plan "A" falla, recuerda que existen 26 letras más.

    #16
    Pelos

    Re: Sobras de pollo asado: recetas

    en sandwich con mostaza de grano

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