Re: El arroz en paella: pato-pollo y conejo, variantes...
Ver mensaje de Nacho_G.F.Pues eso... ayer hice un cuscus express con pato confitado y especies sobre verduras y salió estupendo. El arroz quizás sea más esponjoso para esta carne por eso la pregunta.
Al leer lo que comenta Antoni Alicante con el pollo (¿sería una opcion el pato?) para esa DO podria ir tambien con pato fresco ¿eh?
@Malditovino