Croquetas de Pollo
Croquetas de Pollo
Hola hoy les traigo mi receta para unas croquetas caseras que no se si vosotros lo haceis de la misma manera ya que realizo la behamel y el resto todo junto de una vez lo cual nos ahorra tiempo en el proceso y es más facil y rapido a la vieja usanza.
Ingredientes croquetas:
Cebolla, Aceite, Sal, Harina, Mantequilla, Avecrem, Leche, Pollo, Huevos, Pan rallado, Nuez Moscada.
Se ha hecho con pollo al ast, 3 cebollas por cada ½ pollo. Pero también lo podéis hacer con cualquier pollo por ejemplo pechuga o muslos de pollo, el pollo que sobre del caldo etc...
Para los que no sepan lo que es el Avecrem pueden visitar este enlace ya que algunos paises no sabeis lo que es el avecrem ya que en todos los paises no se le llama igual.
http://es.wikipedia.org/wiki/Cubo_de_caldo
Para mas explicación dejo en enlace del video que lo vereis más detallado todo: Croquetas de pollo
Re: Croquetas de Pollo
Ver mensaje de Cocina Con La AbuelaRiquísimas, es uno de mis descubrimientos de España. Me encantan.
Ahora se pusieron de moda algunos locales de todos los sabores de croquetas. Me encantan.
¿Lo elaboras solo de quesos? ¿Podrías indicar cuál es la receta?
Gracias.
Tomás Elías González Benítez.
Re: Croquetas de Pollo
Ver mensaje de Tomas Elías GonzálezHola amigo! Tengo en video la elavoración de esta receta lo puedes ver en este video: https://www.youtube.com/watch?v=d6K-2uO8Y1s
La receta esta en el primer mensaje pero si tienes dudas con el video imagino que te quedaran despejadas, sino cualquier cosa por aqui estamos!
Re: Croquetas de Pollo
Ver mensaje de Cocina Con La AbuelaUsted es la famosa abuela que salió en al tele. Yo la vi junto con su nieto.
Qué ilusión.
Wow.
Saludos.
Tomás Elías González Benítez.
Re: Croquetas de Pollo
Ver mensaje de Tomas Elías GonzálezHola Tomas, en Antena 3 en el informativo del medio dia y otra vez en el de la noche, en mi canal esta el video del informativo del medio dia. Tambien salimos en la sexta una vez pero en esa ocasion solo tres segundos. Que gracia que me reconocieras!
Re: Croquetas de Pollo
Ver mensaje de Cocina Con La AbuelaSí, me hizo feliz ilusión.
Un abrazo muy cariñoso.
Tomás Elías González Benítez.