| Autor | Mensaje | Me gustas | Fecha |
|---|---|---|---|
| Vadevi |
Re: Pizarra al depósito para dar mineralidad al vino
No solo el título, si pinchas en el link se ve al tio tirando las piedras directamente al depósito, el autor del hilo... |
- | 06/10/10 21:45 |
| Selecta |
Re: Pizarra al depósito para dar mineralidad al vino
Ya, pero mira el título del hilo...aunque con tantos sabores y aromas que podemos elaborar in vitro, ya nada es... |
- | 06/10/10 21:38 |
| Vadevi |
Re: Pizarra al depósito para dar mineralidad al vino
Aqui se habla directamente de piedras en el vino, lo de la mineralidad se queda corto. Salut |
- | 06/10/10 21:31 |
| Selecta |
Re: Pizarra al depósito para dar mineralidad al vino
Este hilo se podría unir, a uno que rondaba por ahí que hablaba sobre si ahora sólo hablabamos de la mineralidad de... |
- | 06/10/10 20:41 |
| Vadevi |
Re: Pizarra al depósito para dar mineralidad al vino
Pues podrias coger piedras de pizarra en forma de rodajita de limón y como en la coronita, se introduce en el cuello... |
- | 06/10/10 20:20 |
| Dblt |
Re: Pizarra al depósito para dar mineralidad al vino
jajajajajaja bueno si alguien quiere pizarra auténtica , podemos negociar el precio por quilos |
- | 06/10/10 20:03 |
| Luis Vv |
Re: Pizarra al depósito para dar mineralidad al vino
Yo seguiré echando jamones, que es lo que me gusta. |
- | 06/10/10 20:03 |
| Cachina |
Re: Pizarra al depósito para dar mineralidad al vino
Pues a mi que me gustan los vinos golosos, voy a echar un par de tabletas de chocolate en el depósito que estoy... |
- | 06/10/10 16:15 |
| Antoine Doinel |
¿Es esto legal?
Quizá sea sólo experimento y no llegue a comercializar... |
- | 06/10/10 14:34 |
| Vvidlan |
Re: Pizarra al depósito para dar mineralidad al vino
Estoy convencido de que no los problemas técnicos no serán muy grandes, seguro que hasta tendrán su público. |
- | 06/10/10 13:43 |
| Marevinum |
Re: Pizarra al depósito para dar mineralidad al vino
Hola Vvidlan. Se de una bodega del famoso espumoso Dell'Emilia, que te manda al comercial a la distribuidora, con... |
- | 06/10/10 12:41 |
| Marevinum |
Re: Pizarra al depósito para dar mineralidad al vino
A mí me dan ganas de llorar, Viktor. Además me hago una pregunta: Si esto, que para mí es una atrocidad, lo publican... |
- | 06/10/10 12:28 |
| viktor |
Re: Pizarra al depósito para dar mineralidad al vino
no se si reir o llorar... 8( |
- | 06/10/10 11:42 |
| Vvidlan |
Re: Pizarra al depósito para dar mineralidad al vino
Lo siguiente será hacerlos con un ordenador como las pinturas. ¿Quiere usted un vino con aromas vegetales, minerales... |
- | 06/10/10 10:43 |
| Roberto |
Re: Pizarra al depósito para dar mineralidad al vino
Vaya tela..bueno no sé porqué me sorprendo... Un abrazo y gracias. |
- | 06/10/10 00:42 |
| graciano |
Re: Pizarra al depósito para dar mineralidad al vino
Lías no, pero sucedaneos de las lías ............ |
- | 05/10/10 20:42 |
| Roberto |
Re: Pizarra al depósito para dar mineralidad al vino
Hombre lías...las lías son las levaduras muertas, que después de realizar su trabajo en la fermentación alcohólica... |
- | 05/10/10 17:03 |
| labajos |
Re: Pizarra al depósito para dar mineralidad al vino
Pues es una verdadera lástima. En cierto modo ya se falsea un poco el vino y sus aromas con la adición de lías y... |
- | 05/10/10 14:53 |
| Marevinum |
Pizarra al depósito para dar mineralidad al vino
Saludos. ¿Es legal ésto?. Si lo es, no se donde vamos a llegar. Quizá lo siguiente será fermentar con piñas y mangos... |
- | 05/10/10 14:01 |
| viktor |
Re: Mineralidad en vinos....
mi no ser Rachel... upss!! ;) |
- | 01/10/10 17:16 |
| Mayol |
Re: Mineralidad en vinos....
Hola Rachel, No te puedo contestar a tu mensaje directamente porque no veo la parte derecha de la pantalla en este... |
- | 01/10/10 16:31 |
| rachelgood |
Re: Mineralidad en vinos....
Me parece que la gente se raya un poco, lo de las sabanas...es mmuy friki, o ridiculo. Si lo que se pretende en una... |
- | 01/10/10 16:00 |
| nacho74 |
Re: Mineralidad en vinos....
personalmete no encontrado nunca un vino con la mineralidad tan clara que presenta un rio en su tramo alto o un... |
- | 30/09/10 11:11 |
| viktor |
Re: Mineralidad en vinos....
Haber si nos entendemos, Nacho!!!! No dudo que el cultivo de la vid influya en algunos casos en la expresión del a... |
- | 27/09/10 17:58 |
| NachoJJ |
Re: Mineralidad en vinos....
Si crees que esto lo hacen la mayoría de los viticultores,bienaventurado seas. Si sigues dudando de que cultivando... |
- | 27/09/10 17:11 |
| Mayol |
Re: Mineralidad en vinos....
Pues fué Mª Isabel Mijares. Yo la aprecio mucho y sé que es una buena profesional. Ella enseñó a José Peñín. Te... |
- | 27/09/10 16:06 |
| viktor |
Re: Mineralidad en vinos....
totalmente deacuerdo, Riaul. He propuesto este tema porqué tenía ganas de debatir, sabiendo que es un tema que suele... |
- | 27/09/10 11:36 |
| viktor |
Re: Mineralidad en vinos....
deacuerdo con los puntos, pero me pregunto si esto no lo hacen la mayoría de viticultores. Són parametres... |
- | 27/09/10 11:31 |
| viktor |
Re: Mineralidad en vinos....
lo que pasa es que se está utilizando cansinamente, para dar caché a los vinos... parece que si en la cata de un vino... |
- | 27/09/10 11:27 |
| viktor |
Re: Mineralidad en vinos....
cuando hablo de zona me refiero, que la mineralidad sale de un conjunto tierra-cepa-clima y hasta hace poco la... |
- | 27/09/10 11:24 |
| viktor |
Re: Mineralidad en vinos....
me tienes intrigado.. quien?? |
- | 27/09/10 11:18 |
| Riaul |
Re: Mineralidad en vinos....
La verdad es que la mineralidad es un tema bonito y difícil de tratar porque no es una característica sencilla de... |
- | 26/09/10 15:23 |
| Comvinart |
Re: Mineralidad en vinos....
Otra Garnatxa tinta dulce muy buena es la que elabora Mas Estel, en la Selva de Mar (pueblo vecino al de mi familia). |
- | 25/09/10 20:22 |
| Comvinart |
Re: Mineralidad en vinos....
Si, pero la mineralidad que tienen los vinos del Valle de Guadalupe es muy distinta a la de vinos de otras regiones... |
- | 25/09/10 20:15 |
| Víctor Bcn |
Re: Mineralidad en vinos....
Pero la sal es un mineral o no? Saludos. |
- | 25/09/10 17:39 |
| Ayerbe |
Re: Mineralidad en vinos....
Desde el punto de vista de mi experiencia donde más fácil se detectan esas notas minerales, en general, es en los... |
- | 25/09/10 16:34 |
| Karlvin |
Re: Mineralidad en vinos....
Hola Victor, discrepo totalmente de que la viña no aporte esta característica como dices, es más, es la viña... |
- | 25/09/10 15:14 |
| Francescf |
Re: Mineralidad en vinos....
Al PAR le va muy bien el chocolate sin leche :-) |
- | 25/09/10 10:54 |
| Pingus04 |
Re: Mineralidad en vinos....
La verdad es que esta muy pero que muy buena esa garnacha del Empurdà, se me olvidaba me falto poner el PAR NARANJA. |
- | 25/09/10 08:36 |
| doctortjk |
Re: Mineralidad en vinos....
Se estan acabando los mantos acuiferos, la cercania con el mar y si, hay que perforar en ocasiones muy profundo. Pero... |
- | 25/09/10 04:09 |
| Farna |
Re: Mineralidad en vinos....
Son modas. Cierto. Han pasado muchas. Cuántos vinos han incidido en conceptos repetitivos: viñas viejas, barrica... |
- | 25/09/10 03:33 |
| Comvinart |
Re: Mineralidad en vinos....
Hace unos dias estuve hablando del tema salino con un representante de una bodega en Argentina. Decía que en... |
- | 25/09/10 03:17 |
| doctortjk |
Re: Mineralidad en vinos....
Ya decidimos mi querido Benja, decir que son FRANCAMENTE salinos, no minerales, aunque el segundo termino se oiga mas... |
- | 25/09/10 02:44 |
| Francescf |
Re: Mineralidad en vinos....
Comprobado, no hay de esos en Carrefour ;-P |
- | 25/09/10 01:45 |
| Francescf |
Re: Mineralidad en vinos....
Me extraña que haya tanto vino dulce ;-) Fantástica la garnatxa roja de Castell de Peralada:... |
- | 25/09/10 01:40 |
| Obiwan Ferran |
Re: Mineralidad en vinos....
Joer tío, eso de dar envidia a la gente está mu pero que mu mal! A ver si os van a salir picados :-)))))))) |
- | 25/09/10 00:29 |
| Víctor Bcn |
Re: Mineralidad en vinos....
Estoy de acuerdo con lo que comentas Nacho. Aunque comparto que hay zonas más proclives a otras a mostrarla. Por... |
- | 24/09/10 23:51 |
| Pingus04 |
Re: Mineralidad en vinos....
2x1 no seria demasie, pero si compras 3 de estas botellas te regalan un Moscatel Toneles de Valdespino. |
- | 24/09/10 23:29 |
| Solomon |
Re: Mineralidad en vinos....
Jajajajajaja... Muy bueno... Muy bueno... Y un 2x1 también... ;) |
- | 24/09/10 23:23 |
| Pingus04 |
Re: Mineralidad en vinos....
Si los encontras y encima te regalan un lata de olivas de Kalamata por la compra de cada una de estas botellas. |
- | 24/09/10 23:17 |
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