Pizarra al depósito para dar mineralidad al vino
Pizarra al depósito para dar mineralidad al vino
Saludos. ¿Es legal ésto?. Si lo es, no se donde vamos a llegar. Quizá lo siguiente será fermentar con piñas y mangos para darle un toque "tropical" a algún blanco de airén.
http://www.bacodigital.com/2010/10/04/el-vinedo-al-deposito/
Un saludo.
Jose Diego.
Re: Pizarra al depósito para dar mineralidad al vino
Ver mensaje de MarevinumPues es una verdadera lástima. En cierto modo ya se falsea un poco el vino y sus aromas con la adición de lías y levaduras para encima tener que soportar la adición de pizarra, virutas de madera y yo que sé que más.
Re: Pizarra al depósito para dar mineralidad al vino
Ver mensaje de labajosHombre lías...las lías son las levaduras muertas, que después de realizar su trabajo en la fermentación alcohólica quedan en el vino...no creo que se añadan lías...
Re: Pizarra al depósito para dar mineralidad al vino
Ver mensaje de RobertoLías no, pero sucedaneos de las lías ............
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO
Re: Pizarra al depósito para dar mineralidad al vino
Ver mensaje de gracianoVaya tela..bueno no sé porqué me sorprendo...
Un abrazo y gracias.
Re: Pizarra al depósito para dar mineralidad al vino
Ver mensaje de MarevinumLo siguiente será hacerlos con un ordenador como las pinturas. ¿Quiere usted un vino con aromas vegetales, minerales y tropicales? Pulse 226.
Re: Pizarra al depósito para dar mineralidad al vino
Ver mensaje de Marevinumno se si reir o llorar... 8(
Re: Pizarra al depósito para dar mineralidad al vino
Ver mensaje de viktorA mí me dan ganas de llorar, Viktor. Además me hago una pregunta: Si esto, que para mí es una atrocidad, lo publican y se hacen fotos y todo, ¿que no harán otros a bodega cerrada sin que lo lleguemos a saber?.
Un saludo.
Jose Diego.