Pizarra al depósito para dar mineralidad al vino
Saludos. ¿Es legal ésto?. Si lo es, no se donde vamos a llegar. Quizá lo siguiente será fermentar con piñas y mangos para darle un toque "tropical" a algún blanco de airén.
http://www.bacodigital.com/2010/10/04/el-vinedo-al-deposito/
Un saludo.
Jose Diego.