¿Qué es la mineralidad o aroma mineral en un vino?
Re: ¿Qué es la mineralidad en un vino?
Ver mensaje de G-M.Bueno: pues cuando algo huela a guijarros mojados, a acuario de peces tropicales con la tapa levantada, , en vez de decir eso diré "mineral". ¡Claro!, como el "agua mineral". (?).
Re: ¿Qué es la mineralidad en un vino?
Ver mensaje de PreñatorLo dices de coña...evidentemente...pero yo no, lo digo absolutamente en serio y si tú no lo ves así quizá otros lo podemos percibir de esa manera.
Un abrazo.
Re: ¿Qué es la mineralidad en un vino?
Ver mensaje de PreñatorEntrena, entrena esa memoria olfativa....
:-)
Re: ¿Qué es la mineralidad en un vino?
Ver mensaje de G-M.Venga. A ello me pongo. Voy a ver esta botellita de Rayuelo.....
Sería imperdonable dejar nota de cata de un riesling (por ejemplo) sin atestiguar su caracter mineral?
O es algo de libro que ya sabemos y ahí van todos? A veces no salen esas notas en vinos muy buenos, van por otros derroteros las caracteristicas de ciertos vinos... pero en fin, sabemos lo que sabemos.
@Malditovino
Re: Sería imperdonable dejar nota de cata de un riesling (por ejemplo) sin atestiguar su caracter mineral?
Ver mensaje de PedroCarroquinoLo de "mineral" o "pizarra" de no sé cuántos colores queda muy bien en esa literatura entre las frutas y las flores. Ahora, a pocos les he escuchado/leído sobre basalto, caliza, arenisca, cuarcita...y es que como dijo el otro: "sabemos lo que sabemos"; y yo añado: "nos sugestionamos con lo que podemos".
Re: Sería imperdonable dejar nota de cata de un riesling (por ejemplo) sin atestiguar su caracter mineral?
Ver mensaje de Diego DescorcheHombre yo lo llamaría así por lo genérico. Hay vinos que destaca miucho pero vamos no ando con remilgos que si arcilla o caliza, tiza o pedernal... a veces me lanzo con el picón negro o picón rojo pero ya depende de la negramoll o la listan que sea...Lo cierto es que existe.
@Malditovino
Claro!!!
Ver mensaje de PedroCarroquinoSi a mí me cuesta distinguir un blanco de un tinto!!!!