Re: Mineralidad en vinos....
Ver mensaje de MayolMe parece que la gente se raya un poco, lo de las sabanas...es mmuy friki, o ridiculo.
Si lo que se pretende en una cata es comunicar a los demas, sensaciones organolepticas que genera un vino para que uno pueda hacerse una idea de que tipo de vino es,si le gustará personalmente o no, si es lo que busca o no, y empezamos a hablar de sensaciones subjetivas, de recuerdos o evocaciones que no trae un aroma en particular... entonces muy poéticos nos ponemos pero poco conseguimos.