Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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Un almuerzo para cuatro por 1.143 euros
Autor:
J-Carlos
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Re: 5 mitos sobre el vino blanco
Por:
Xavih
(03/02/18 13:58)
¿Por qué no es recomendable comer la carne de cerdo poco hecha? La hepatitis E
Autor:
J-Carlos
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Re: ¿Por qué no es recomendable comer la carne de cerdo poco hecha? La hepatitis E
Por:
Swinsword
(30/01/18 16:06)
Precocinados y congelados al microondas, la moda para restaurantes "cool".
Autor:
J-Carlos
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Re: Precocinados y congelados al microondas, la moda para restaurantes "cool".
Por:
Swinsword
(29/01/18 11:50)
Paul Bocuse, creador de la nouvelle cuisine, ha muerto
Autor:
J-Carlos
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Re: Paul Bocuse, creador de la nouvelle cuisine, ha muerto
Por:
Dani C.
(24/01/18 09:39)
Cambio de paradigma en la gastronomía.
Autor:
V. Seleccionada
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Re: Cambio de paradigma en la gastronomía.
Por:
Swinsword
(24/01/18 09:25)
¿Un buen restaurante con flamenco en Barcelona?
Autor:
Yolandaparadis
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Re: ¿Un buen restaurante con flamenco en Barcelona?
Por:
Francescf
(20/01/18 11:21)
Ya es legal en España vender insectos como alimento
Autor:
J-Carlos
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Re: Ya es legal en España vender insectos como alimento
Por:
jose
(10/01/18 19:26)
¿Asiático y Vino en Madrid?
Autor:
Roberto López
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Re: ¿Asiático y Vino en Madrid?
Por:
Roberto López
(08/01/18 11:44)
¿El allioli con yema o sin ella?
Autor:
PedroCarroquino
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Re: ¿El allioli con yema o sin ella?
Por:
Xavih
(30/12/17 20:09)
Maridaje para Magret de Pato ó pechugas de pollo a los cítricos
Autor:
Wyllys
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Re: Maridaje para Magret de Pato ó pechugas de pollo a los cítricos
Por:
Comvinart
(27/12/17 17:49)
Pebrella y Ajedrea
Autor:
Jeajuan
-
Convierte su cobertizo lleno de gallinas en el restaurante mejor valorado de Londres con opiniones falsas en TripAdvisor
Autor:
J-Carlos
8
Re: Convierte su cobertizo lleno de gallinas en el restaurante mejor valorado
Por:
Vicente Llopis
(12/12/17 09:52)
Recomendaciones de restaurantes para celebrar la Navidad en Madrid
Autor:
Baldominos
2
Re: Recomendaciones de restaurantes para celebrar la Navidad en Madrid
Por:
Baldominos
(05/12/17 04:58)
Comer en Mérida
Autor:
Mariuca57
5
Re: Comer en Mérida
Por:
Abreunvinito
(04/12/17 14:17)
Recetas: Puré de patata, crema o parmentier
Autor:
jose
Páginas: 1 2
14
Re: Recetas: Puré de patata, crema o parmentier
Por:
Trinis
(03/12/17 21:01)
Búsquedas para ver últimos comentarios de Restaurantes publicados en el móvil
Autor:
Miguelbc
13
Re: Búsquedas para ver últimos comentarios de Restaurantes publicados en el móvil
Por:
Miguelbc
(28/11/17 09:55)
Lista no oficial de las estrellas
Autor:
Gabriel Argumosa
Páginas: 1 2
20
Re: Lista no oficial de las estrellas
Por:
Swinsword
(27/11/17 09:19)
Calçots: Precio y calidad este año
Autor:
Whitebruja
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
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Re: ¿Qué tal de precio los calçots este año y qué tal están saliendo?
Por:
Raul Horta
(25/11/17 11:02)
15 años vegana y algo le hizo cambiar...
Autor:
J-Carlos
4
Re: 15 años vegana y algo le hizo cambiar...
Por:
Dani-Bcn
(21/11/17 16:46)
Buscando algo como Casa Maixquera / los pescaditos en Valencia-La Punta
Autor:
Sensenick
5
Re: Buscando algo como Casa Maixquera / los pescaditos en Valencia-La Punta
Por:
Abreunvinito
(14/11/17 18:27)
Busco restaurantes con salmón a la "noruega"
Autor:
Marina Francisco
11
Re: Busco restaurantes con salmón a la "noruega"
Por:
jose
(11/11/17 16:43)
Cultivan pollos con sabor a tofu para conquistar el mercado vegetariano
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
19
Re: Cultivan pollos con sabor a tofu para conquistar el mercado vegetariano
Por:
Swinsword
(10/11/17 13:46)
En busca del mejor marisco
Autor:
Uxoandre Magne
Páginas: 1 2 3
20
Re: En busca del mejor marisco
Por:
Albtotxo
(09/11/17 12:41)
Las mejores ensaladillas rusas en Madrid
Autor:
Baldominos
9
Re: Las mejores ensaladillas rusas en Madrid
Por:
Baldominos
(07/11/17 05:35)
Buscasetas
Autor:
gavelar
9
Re: Buscasetas
Por:
jacomur
(05/11/17 13:23)
Restaurantes en Granada
Autor:
ramico
Páginas: 1 2 3 4 5 6
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Re: Restaurantes en Granada
Por:
Erlmd
(03/11/17 16:47)
Mejores almuerzo
Autor:
Juan1168
6
Re: Mejores almuerzo
Por:
Obiwan Ferran
(03/11/17 10:01)
Las cartas de vino tras la crisis económica.
Autor:
Nacho_G.F.
Páginas: 1 2 3 4
59
Re: Las cartas de vino tras la crisis económica.
Por:
Xavih
(20/10/17 00:13)
Recetas caseras con alcaparras
Autor:
Elisabet Lucena
Páginas: 1 2 3
38
Re: Recetas caseras con alcaparras
Por:
jose
(19/10/17 21:45)
Restaurante Getaria-Hondarribia
Autor:
Miguelbc
4
Re: Restaurante Getaria-Hondarribia
Por:
gavelar
(19/10/17 10:02)
¿Alguien me puede confirmar si el Sergi Peris ha cerrado el restaurante?
Autor:
Cantharellus
2
Re: ¿Alguien me puede confirmar si el Sergi Peris ha cerrado el restaurante?
Por:
Cantharellus
(19/10/17 00:00)
¿Qué tipo de material puedo mostrar en redes sociales sobre temas gastronómicos?
Autor:
Javieram
1
Re: ¿Qué tipo de material puedo mostrar en redes sociales sobre temas gastronómicos?
Por:
Vvidlan
(18/10/17 09:11)
Restaurantes en La Habana: consejos y sugerencias
Autor:
Joaquin1965
5
Re: Restaurantes en La Habana: consejos y sugerencias
Por:
Joaquin1965
(14/10/17 18:33)
Visitando Granada
Autor:
Latrufa
Páginas: 1 2 3 4
31
Re: Visitando Granada
Por:
Erlmd
(14/10/17 18:03)
Entrevista a Didier Fertilati, maître de Quique Dacosta
Autor:
Verema
10
Re: Entrevista a Didier Fertilati, maître de Quique Dacosta
Por:
Lolatramp
(10/10/17 11:08)
¿Cuál es el mejor pan o panadería de Valencia?
Autor:
Thiago
Páginas: 1 2 3 4
26
Re: ¿Cuál es el mejor pan o panadería de Valencia?
Por:
jose
(08/10/17 13:34)
UsuarioMensajeRecFecha
Vero 05 Re: Restaurantes Vegetarianos
Por cierto que me olvidé de mencionar que sigo esta dieta: 
- 24/06/19 18:27
jacomur Re: Restaurantes Vegetarianos
A mi me repatea. Nunca lo he entendido. Pero si no saben hablar correctamente el castellano............Saludos desde...
2 24/06/19 17:22
Jeronimo Re: Restaurantes Vegetarianos
Esa moda de poner los nombres en inglés....
1 24/06/19 16:50
Jeronimo Re: Masterchef 👎🤮
Y tú venga mandarme fotos de las paellas de fin de semana, lo que tienes que hacer son platos típicos valencianos,...
1 24/06/19 16:43
Jeronimo Re: Recetas con bacon
Creo que tu novia está pidiendo a gritos una tartiflette, te paso la...
1 24/06/19 16:36
jacomur Re: Restaurantes Vegetarianos
Como debe ser. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
3 24/06/19 16:34
Jeronimo Re: Restaurantes Vegetarianos
Haberlos haylos como las meigas, yo una vez sin darme cuenta me metí uno pero al ver la carta salí corriendo.
3 24/06/19 16:20
Vero 05 Restaurantes Vegetarianos
Actualmente llevo una dieta vegetariana en la cual quiero tener un control total ya que es necesario bajar un poco de...
1 24/06/19 05:19
Cristyhc Re: Recetas con bacon
Cómo hacer Patatas al horno con queso y bacon ASO 1 Lava las patatas y cuécelas, sin pelar, en agua...
- 22/06/19 23:09
Dark350z Re: El precio de afilar un cuchillo
Holaa!! siempre he preferido afilarlos yo mismo, he tenido malas experiencias con los afiladores ambulantes
- 21/06/19 22:33
Lovecft Re: Masterchef 👎🤮
Bueno es que uno que es mal pensado por naturaleza, tengo la sensación de que la pataleta viene más por el hecho de...
2 21/06/19 20:23
pepecano Re: Masterchef 👎🤮
Y además que Catalunya no tiene ninguna culpa de fallo.
- 21/06/19 19:51
Swinsword Re: Masterchef 👎🤮
Totalmente de acuerdo. Si vas a una zona con un programa culinario, realiza los platos que se elaboran allí. Lo...
- 21/06/19 18:38
Swinsword Re: ¿Patatas para freír o para cocer?
Copón cuantas patatas no conozco!!!!! La Kennebec tengo que descubrirla, porque en casa igual freímos para una...
1 21/06/19 18:32
Lovecft Re: Masterchef 👎🤮
Yo lo veo porque me distrae, pero si que es verdad que con los años han ido virando del talent al show...y ahora...
- 21/06/19 12:26
Lovecft Re: Masterchef 👎🤮
Por partes...entiendo el mosqueo, porque si vas a una región lo normal es crear un menú de platos de esa región,...
- 21/06/19 12:24
Esther Láez Re: Masterchef 👎🤮
Creo que todos los que vimos ese momento nos quedamos igual, ¿en Valencia no hay cultura culinaria que tienen que...
- 21/06/19 10:42
Ralfilauren Re: Restaurantes sostenibles
No se si es exactamente el caso ya que desconozco la parte de cocina, de consumo energético... pero en la parte de...
1 20/06/19 23:33
Ralfilauren Re: ¿Patatas para freír o para cocer?
Estaria encantat!
1 20/06/19 14:24
Sifos Re: ¿Patatas para freír o para cocer?
mira que t'agrada complicar-te la vida...   ja te convidaré al concurs d'ensaladilla que fa anys que tenc...
2 20/06/19 14:23
Abreunvinito Re: Masterchef 👎🤮
La verdad es que hacia tiempo que no veía ningún capitulo de esta edición porque desde el principio me pareció que el...
1 20/06/19 12:01
Ralfilauren Re: ¿Patatas para freír o para cocer?
¡Buenas Gemma! buen tema, justamente me has pillado buscando información sobre el tema. Es complicado generalizar...
2 19/06/19 23:28
Lana26 Re: ¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?
Yo también tengo la Tefal Actifry y estoy encantada, es verdad que no son sin aceite del todo se añade una...
- 19/06/19 19:46
Gemma Peyro Restaurantes sostenibles
¿Cuántos restaurantes sostenibles conoces? Yo ayer estuve en el restaurante K&Co, un restaurante sostenible y,...
3 19/06/19 09:39
Swinsword Re: ¿Patatas para freír o para cocer?
Y si encuentras otras variedades diferentes y que valgan la pena, soy todo oídos :-D   Un besote!
1 19/06/19 09:22
Gemma Peyro Re: ¿Patatas para freír o para cocer?
Pues por esa, por la agria es por la que voy a empezar. ¡Ya tengo a un verdulero/patatero localizado! Espero acertar....
2 19/06/19 09:17
Yomara Masterchef 👎🤮
Qué vergüenza siento cómo valenciana, que vengan a hacer un programa a nuestra tierra y el menú sea catalán. Para mí...
1 18/06/19 23:55
Swinsword Re: ¿Patatas para freír o para cocer?
Es que lo de las patatas, a veces es un poco lotería.  En mi caso, como no tengo ni idea, pues siempre pido...
2 18/06/19 19:07
Gemma Peyro Re: ¿Patatas para freír o para cocer?
Gracias Maxicook. Voy a empezar por probar esas y a ver qué conclusiones llego y, ya llegaré a las belgas; igual...
2 18/06/19 10:35
Gemma Peyro Re: ¿Patatas para freír o para cocer?
Gracias por el consejo. 
1 18/06/19 10:33
Maxicook Re: ¿Patatas para freír o para cocer?
Agria, Spunta, Caesar, y Kennebec dan muy buen resultado tanto fritas como cocidas. Sin embargo no conozco ninguna...
2 16/06/19 09:25
EduardoM-Pons Re: ¿Patatas para freír o para cocer?
Sacrilegio aún como ironía es un poco exagerado, pero basta con que hagas la prueba con freír unas patatas del super...
2 14/06/19 11:18
Gemma Peyro ¿Patatas para freír o para cocer?
¿Es un sacrilegio usar patatas para freír cuando deberías utilizar para cocer (o viceversa)? He de reconocer que no...
3 14/06/19 10:10
Dream Re: ¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?
Hola, como comentaba yo tengo la tefal y estamos contentos. Es este modelo...
- 12/06/19 13:36
Albtotxo Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Aunque hay muchas cosas en las que no coincido con tu opinión, sí que vengo observando hace tiempo que cada vez es...
6 11/06/19 14:24
Esther Láez Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Buenos días Rafa, Lamento que pienses eso, pero no puedo estar de acuerdo con tus afirmaciones. Aqui todos son...
8 11/06/19 14:04
Enrique Re: Restaurantes buenos en el Born - restaurantes en Barcelona
Zero Patatero De lo mejorcito para mi en estos momentos en el Born, lugar turistico donde los haya.....(vigila...
1 11/06/19 12:53
Josep_Gallego Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Buenos días, si las cosas fueran como señalas en ningún caso podrías expresar ese tipo de opiniones. Me gustaría que...
10 11/06/19 11:06
Rafa72 Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Hace ya tiempo que dejó de serlo, al menos en el tema gastronómico. Yo soy un ex-usuario que tuvo que emigrar a otras...
1 11/06/19 10:07
gavelar Re: Mojacar...recomendaciones
sigo aceptando recomendaciones, hasta el sabado...gracias.-
- 10/06/19 11:25
Xavih Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Este artículo es demoledor para los partidarios de la receta...
2 08/06/19 12:22
Marie23 Re: Cocina Árabe
Esos tambien son mis platos favoritos! Sin duda alguna creo que la comida arabe ha ganado cada vez mayor terreno, por...
- 08/06/19 02:59
Lovecft Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Coño, y si pones en una olla a cocer garbanzos, embutidos diversos, carnes, huesos y verduras ya tienes un cocido, y...
- 07/06/19 11:39
J-Carlos Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Lo realmente curioso es que la receta tradicional se estableció en ¡2012! Si somos estrictos la paella es el...
1 07/06/19 11:23
Lovecft Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Pues fíjate tú que si hay algo que creo que ha hecho a la paella un plato grande, y o al menos mundialmente conocido,...
2 07/06/19 09:51
Xavih Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Es que no estoy diciendo eso. Estoy diciendo que la paella valenciana Oficiall(Y lo de Oficial, va con rintintin pq...
2 06/06/19 16:48
Albtotxo Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
No he oído nada al respecto. De quien salió hace unos días la noticia de que sus restaurantes estaban en quiebra fue...
- 06/06/19 13:32
Marta5 Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Puestos a decir que cualquier plato se puede interpretar a nuestro gusto, ¿quién no puede llamar a un arroz caldoso...
- 06/06/19 12:49
Marta5 Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Tengo entendido que actualmente este cocinero está en quiebra, ¿no es así?
- 06/06/19 12:46
Joan Thomas Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Se le puede valorar su sinceridad, jajaja Saludos
2 05/06/19 13:39
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