Fallece Pepe Iglesias

26 respuestas
    #17
    jacomur

    Re: Fallece Pepe Iglesias. Un crítico Gastronómico Honrado.

    Pena y pesar  he sentido al conocer el fallecimiento de Pepe Iglesias. Le conocí en este foro y así llegué a tener y disfrutar de su amistad. Como lo pasé de bien en los cocidos montañeses que celebramos en Casa Cofiño con su amena, amable y sapiente conversación. De gastronomía de España lo sabía  todo. Era una enciclopedia andante.

               Su pasión por defender la honestidad gastronómica era ilimitada. Esto le creó algunos enemigos, pero no por ello dejó de defender la honestidad y honradez en las cocinas.

               Ha dejado un gran legado con sus libros de maridajes, de la cocina masónica, su enciclopedia de la gastronomía, los artículos en Planeta Vino, sus críticas apasionadas y honestas y nunca vendido, etc. Tengo prácticamente todos sus libros y siempre dedicados con una nota de cariñosa amistad.

                Hasta siempre  Honrado Pepe y que disfrutes de la gastronomía del más allá.

    Saludos desde Cantabria.

    #18
    Lovecft
    en respuesta a J-Carlos

    Re: Fallece Pepe Iglesias

    Ver mensaje de J-Carlos

    Flipado me hallo...ando últimamente desconectado y me he quedado de piedra...un grande de la crítica gastronómica...mordaz... demasiado maleducado a veces...descanse en paz

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    #19
    jacomur
    en respuesta a Lovecft

    Re: Fallece Pepe Iglesias

    Ver mensaje de Lovecft

    Me ha sorprendido el adjetivo de "maleducado" que has empleado con Pepe Iglesias. Que era apasionado en sus exposiciones y defensas, sarcástico en algunos comentarios pues sí, pero maleducado pues....No.. Le traté personalmente tanto de manera presencial, por telefono o por correo y era una persona encantadora, amable, educada y muy atenta, por lo menos conmigo.

       Saludos desde la veraniega Comillas.

    Saludos desde Cantabria.

    #20
    Otilio Haro
    en respuesta a jacomur

    Re: Fallece Pepe Iglesias

    Ver mensaje de jacomur

    Nunca lo encontré maleducado. Es algo que se confunde con los que son directos y sin pelos en la lengua. El amigo @Lovecft no ha estado afortunado con el adjetivo, aunque estoy seguro que su fondo era otro.

    Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.

    #21
    Lovecft
    en respuesta a Otilio Haro

    Re: Fallece Pepe Iglesias

    Ver mensaje de Otilio Haro

    No no. Yo he dicho lo que quería decir. Pepe iglesias, en paz descanse, no lo olvidemos, fue baneado de Verema, y a mí me faltó al respeto en Facebook de tal manera que le acabé bloqueando.

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    #22
    Otilio Haro
    en respuesta a Lovecft

    Re: Fallece Pepe Iglesias

    Ver mensaje de Lovecft

    Siento tu confrontación. A mi me parecía un fuera de serie en el sentido más literal.

    Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.

    #24
    Lovecft
    en respuesta a Otilio Haro

    Re: Fallece Pepe Iglesias

    Ver mensaje de Otilio Haro

    No, si no es algo que me quitara el sueño, tú tienes una opinión, por antigüedad en Verema seguramente más fundada que la mía. Pero mi percepción es la que es. No hay que darle más vueltas.

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    #25
    Lovecft
    en respuesta a pepecano

    Re: Fallece Pepe Iglesias

    Ver mensaje de pepecano

    Yo peco de ser bastante borde, y no es la primera persona que me lo dice. Pero cuando la borderia y/o el despotismo desemboca en el insulto ya es otra cosa. Aunque si, si hay algo peor que esto es la hipocresía.

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

    #27
    Lovecft
    en respuesta a pepecano

    Re: Fallece Pepe Iglesias

    Ver mensaje de pepecano

    Hombre, cuando alguien de forma abierta te llama gilipollas matices hay pocos ...por mucho que sea en una red social...

    No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

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