Problema con la olla express

yo creo que va a ser la trócola, digo la válvula, que también se cambian, las válvulas, no las trócolas

Salut

Hola,

Lo primero es revisar que tanto el orificio por el que debe salir el vapor del interior de la tapa hacia la chimenea como la propia chimenea (no sé si llama así, me refiero a la pieza exterior que se desmonta y gira por efecto de la salida del vapor) estén limpias y libres de restos que las puedan obturar.

Si el conducto de salida y la chimenea están limpios, y aún así el vapor sale por la válvula de seguridad, hay que revisar la válvula de seguridad. Normalmente se desmontan. Desmonta todas las piezas, límpialas y vuelve a montarlas. Si el problema persiste, habrá que cambiarla porque seguramente se habrá destarado el muelle o se habrá dañado el asiento.

Saludos

Muchísimas gracias Unnovato, he desmontado la válvula de seguridad como sugeriste, la he limpiado y vuelto a colocar y YA FUNCIONA perfectamente. Cuando la he desenroscado me he dado cuenta que estaba muy floja la tuerca.

Mil Gracias por responder! Saludos

Las ollas a presión suelen tener una buena base, así que tira la tapa y hazte con una tapa normal, pon los ingredientes, baja el termostato al mínimo, y cocina a fuego lento.

Aparte de disfrutar viendo, escuchando y oliendo el chup, chup,...... durante las dos o tres horas de cocción se te hará la boca agua deseando que llegue el momento de hincarle el diente.

Mientras tanto puedes disfrutar de un vinito, unas cervecitas o incluso un par de negronis, con la tranquilidad de poder decirle a la parienta que no puedes ayudar en las labores domesticas, ya que estás vigilando la cocción.

Un abrazo.

Madre mía, me estás contestando a un mensaje de 2013? Por cierto, las ollas exprés las aparqué ya hace muchos años, soy más de chup-chup, como tú. La había usado sobretodo para cocer legumbres pero ya ni eso, la verdad. Por cierto, me alegro de leerte, que los de la vieja guardia sois (somos) cada vez más caros de leer por aquí. Un abrazo!

Ferran

Cielos Ferran, si que hace tiempo.

En tu evolución a la buena cocina no habrán tenido nada que ver las dos gurmetillas que tienes en casa.

Por cierto, dales un beso.

Algo habrán tenido que ver, que tienen buen gusto las señoritas ;-)

Un abrazo

El mérito es de los amigos de sus papis, jejeje