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Iceni 2019. El nuevo vino de Bodega Tesalia en el que la fruta es la protagonista

El ambicioso proyecto de la familia Golding en Arcos de la Frontera, una bodega que se ha valido el sobrenombre de «la joya del sur» por la calidad y la singularidad de sus vinos, completa su gama con un tinto acorde con la tendencia de minimizar el tiempo en barrica en pro de conseguir la máxima expresión del terroir

Como los otros dos vinos de Bodega Tesalia –Tesalia, su buque insignia, y ARX–, Iceni no responde a una composición varietal concreta sino a un estilo, por lo que cada añada se elaborará con las uvas de mayor concentración frutal de los viñedos que la bodega posee en la sierra gaditana de Grazalema

Iceni 2019, la primera añada en el mercado, es un coupage de Tintilla de Rota y Syrah, muy versátil en la mesa e ideal para...

El Zapote Negro, la fruta ideal

Sabor a chocolate, baja en calorias y muchas vitaminas El Zapote Negro es una fruta originaria de Guatemala y México. ¿Y qué le hace especial? Os comento, esta maravillosa fruta...

Empieza el día con un desayuno perfecto

¿Cómo es la mejor forma de empezar el día? ¿Qué desayunamos para coger fuerzas? Seguro que alguna vez te has preguntado si el desayuno que consumes contiene lo necesario para...

Physalis, revientacaballo, tomatillo o uvilla del campo

El physalis es conocido también en distintos lugares como revientacaballo, tomatillo, uvilla del campo y un largo etcétera. Todos estos nombres es la forma común de llamar a...

Feijoa, la fruta de la eterna juventud

No había oído hablar de esta fruta hasta el pasado fin de semana cuando, algo que tampoco había hecho antes, recogía mandarinas al lado de un río en la Alpujarra almeriense.


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