Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2018
Autor:
Verema
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2018
Por:
AntoDavila
(14/09/19 18:34)
Un biocombustible hecho con vino
Autor:
pepecano
7
Re: Un biocombustible hecho con vino
Por:
Eterio
(23/04/19 23:19)
Nuevo premiado, hay que cuidar las buenas costumbres....
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
19
Re: Nuevo premiado, hay que cuidar las buenas costumbres....
Por:
Xavi T
(23/04/19 13:33)
¿Os hace más [email protected] el vino?
Autor:
Josep_Gallego
11
Re: ¿Os hace más [email protected] el vino?
Por:
Xavi T
(23/04/19 13:23)
Una de las otras Borgoñas... Côte Chalonnaise
Autor:
Josep_Gallego
3
Re: Una de las otras Borgoñas... Côte Chalonnaise
Por:
Swinsword
(23/04/19 12:17)
Cuál es el mejor sacacorchos
Autor:
ramico
Páginas: 1 2 ... 10 11 12 13
98
Re: Cuál es el mejor sacacorchos
Por:
Sacacorchoselectrico
(23/04/19 10:30)
Referencias históricas de López de Heredia: Un paseo por las etiquetas de sus vinos
Autor:
Tantra84
Páginas: 1 2
27
Re: Referencias históricas de López de Heredia: Un paseo por las etiquetas de sus vinos
Por:
Expatriator69
(23/04/19 01:37)
Duda sobre los vinos del Jura
Autor:
Ralfilauren
Páginas: 1 2 3 4
56
Re: Duda sobre los vinos del Jura
Por:
EuSaenz
(22/04/19 13:04)
Sobre el Blanquette y el Cremant de Limoux
Autor:
Chez Sanabres
Páginas: 1 2
20
Re: Sobre el Blanquette y el Cremant de Limoux
Por:
Luban
(22/04/19 11:32)
Vino zona Montsant
Autor:
Emisgallo
10
Re: Vino zona Montsant
Por:
Ralfilauren
(22/04/19 08:32)
Copa para vinos: ¿Cual es la marca y modelo que mejor resultado ofrece?
Autor:
Clos Tanino
Páginas: 1 2 ... 12 13 14 15
113
Re: Copa para vinos: ¿Cual es la marca y modelo que mejor resultado ofrece?
Por:
Weetamix
(21/04/19 22:55)
Vega Sicilia Valbuena y Único
Autor:
Buso
Páginas: 1 2
15
Re: Vega Sicilia Valbuena y Único
Por:
Joaquin1965
(20/04/19 23:52)
Champagne o cava blanc de noirs
Autor:
Wineandlove
5
Re: Champagne o cava blanc de noirs
Por:
pepecano
(19/04/19 22:21)
Cata a partir de los diferentes suelos y de su influencia en el vino.
Autor:
Ralfilauren
8
Re: Cata a partir de los diferentes suelos y de su influencia en el vino.,
Por:
Ralfilauren
(17/04/19 22:46)
Burbujitas en vino tinto.
Autor:
Drakeejb
12
Re: Burbujitas en vino tinto.
Por:
Swinsword
(17/04/19 17:59)
Vin de Pays de L'Herault
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
27
Re: Vin de Pays de L'Herault
Por:
Xavih
(17/04/19 13:10)
Experiencia con D.O Somontano
Autor:
Tecnichostelery
2
Re: Experiencia con D.O Somontano
Por:
José Gabaldón
(15/04/19 20:20)
Iniciativas de recuperación de viñedos únicos
Autor:
Josep_Gallego
10
Re: Iniciativas de recuperación de viñedos únicos
Por:
Swinsword
(15/04/19 16:13)
Luzada y el efecto de su etiqueta desgastada
Autor:
Mercedes22
3
Re: Luzada y el efecto de su etiqueta desgastada
Por:
Swinsword
(15/04/19 13:32)
La Ribeira Sacra ya es candidata a Patrimonio Mundial de la Humanidad por la Unesco
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
19
Re: La Ribeira Sacra ya es candidata a Patrimonio Mundial de la Humanidad por la Unesco
Por:
Swinsword
(15/04/19 13:20)
La cosecha de 2018
Autor:
yakka
1
Re: La cosecha de 2018
Por:
Xavih
(15/04/19 01:15)
A vueltas con la uva Sauvignon Blanc
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4
50
Re: A vueltas con la uva Sauvignon Blanc
Por:
Xavih
(13/04/19 08:38)
Puedo invitar a esta gente a una cata de vino?
Autor:
Javisanchezf
11
Re: Puedo invitar a esta gente a una cata de vino?
Por:
J-Carlos
(12/04/19 20:08)
Opiniones vinoteca LA SOMMELIERE LS52A
Autor:
Cristina27
5
Re: Opiniones vinoteca LA SOMMELIERE LS52A
Por:
Rocaje
(12/04/19 10:31)
Vinos tintos atlánticos
Autor:
Gemma Peyro
Páginas: 1 2
27
Re: Vinos tintos atlánticos
Por:
Arrutzi_Najera
(12/04/19 09:15)
II Quedada . Esta vez en Valencia, Vinos Sudamericanos.
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2 3 4
52
Re: II Quedada . Esta vez en Valencia, Vinos Sudamericanos.
Por:
pepecano
(11/04/19 17:26)
Problemas en los acceso de la web de Verema
Autor:
Verema
13
Re: Problemas en los acceso de la web de Verema
Por:
jacomur
(09/04/19 22:30)
Vinos portugueses en el Top 100 de Wine Spectator
Autor:
Laura Bonilla
Páginas: 1 2
18
Re: Vinos portugueses en el Top 100 de Wine Spectator
Por:
jacomur
(09/04/19 00:36)
Alcohol que no produce resaca
Autor:
Dani-Bcn
6
Re: Alcohol que no produce resaca
Por:
Swinsword
(08/04/19 16:39)
Viña Tondonia Gran Reserva '94 (B) '95(T)
Autor:
Gonzalo M
Páginas: 1 2 3 4
46
Re: Viña Tondonia Gran Reserva '94 (B) '95(T)
Por:
Swinsword
(08/04/19 16:27)
Porque en los paises productores desciende el consumo del vino ??
Autor:
pepecano
10
Re: Porque en los paises productores desciende el consumo del vino ??
Por:
Polidori
(08/04/19 14:38)
Brunello y Rosso di Montalcino
Autor:
Josep_Gallego
9
Re: Brunello y Rosso di Montalcino
Por:
Josep_Gallego
(08/04/19 13:37)
Barricas con olores extraños Nadalie
Autor:
Daniel1234
-
Gonzalo de Berceo Gran Reserva 1998
Autor:
Beatrizf
5
Re: Gonzalo de Berceo Gran Reserva 1998
Por:
José Gabaldón
(07/04/19 20:19)
Vinoterapia
Autor:
Javisanchezf
1
Re: Vinoterapia
Por:
José Gabaldón
(07/04/19 20:13)
Portugal Decanta 2019 en Madrid
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
17
Re: Portugal Decanta 2019 en Madrid
Por:
pepecano
(07/04/19 16:23)
Pescado a la brasa ¿Que vino tomo?
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
32
Re: Pescado a la brasa ¿Que vino tomo?
Por:
Abreunvinito
(05/04/19 10:25)
UsuarioMensajeRecFecha
Swinsword Re: ¿Los supermercados son el futuro en la compra de vino?
Jajajajaja. Una buena respuesta intermedia :-D Para la compra en supermercado, creo que mucho tendremos que...
1 30/09/19 10:56
Swinsword Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Vamos, que no te puedes hacer ni una idea de lo que puede dar con esas proporciones tan bajas. A ver si poco a...
1 30/09/19 10:55
Swinsword Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Pues ni idea su es la misma uva o no, pero desde luego, de graciano, es más fácil encontrarlos!!!   Un saludo!
1 30/09/19 10:53
Swinsword Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Jejejejeje!!! No es un cuchillo? xD Sin bromas, a ver qué tal sale el proyecto ;-)   Un abrazote!!!!
1 30/09/19 10:52
Swinsword Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Es que eso es lo que me temo también. Que al final sea para sacar etiquetas y con un producto de calidad...
- 30/09/19 10:50
Unnovato Re: ¿Los supermercados son el futuro en la compra de vino?
Igual depende un del horizonte que consideremos. En un futuro más lejano puede que tengáis razón los dos, y sean los...
1 30/09/19 10:37
Milika VINOBOX, malísima experiencia
Solo compartir con vosotros la PÉSIMA experiencia que he tenido con la tienda Vinoteca al comprar una nevera Vinobox...
- 30/09/19 10:19
Unnovato Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Precisamente cuando hice el apunte de quitando variedades con características muy marcadas estaba pensando en un...
1 30/09/19 09:59
Dani-Bcn Re: Ofertas en vinos en Lidl
Bueno, hace unos años sí que eran más tipo ferias, además había unas cajas de cartón que por cada 6 botellas (aunque...
1 30/09/19 07:44
CristinaGOliveras Re: Vinos blancos con larga maceración con sus pieles
Me parece imprescindible no perder riqueza cultural vitivinicola y enológica manteniendo este tipo de elaboraciones...
3 29/09/19 20:56
Joshmunro Re: Ofertas en vinos en Lidl
Cuéntame qué tal Adaras Aldea, a final compré un par de botellas Vinya Carles a su precio reducido y el blanco de...
1 29/09/19 19:00
Abreunvinito Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Aunque monovarietales de graciano es más fácil encontrar y, según creo, es la misma uva. Saludos
2 29/09/19 13:32
Abreunvinito Re: Variedades recuperadas y sus vinos
El Finca Moncloa es una pasada con tintilla de Rota. Saludos
3 29/09/19 13:28
Abreunvinito Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Javi es un monstruo (en el buen sentido). Ha conseguido en muy pocos años un nivelazo y reconocimiento dentro y fuera...
2 29/09/19 13:20
Abreunvinito Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Es para elaborar vino en botella. No es para comer (jeje). Saludos
2 29/09/19 13:19
Abreunvinito Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
En general sí se elaboran cavas de calidad media y alta. Lo que me temo es que si el freno de los cavas catalanes es...
1 29/09/19 13:17
Xavi T Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Pues como todo en este mundillo del vino, dependerá, mayormente de lo característica o dominante que sea la variedad...
1 29/09/19 11:56
Otilio Haro Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Muy discreto.
3 29/09/19 00:00
Unnovato Re: Vinos blancos con larga maceración con sus pieles
Muchos ánimos con el experimento. Ya nos irás contando cómo va el proceso: si le hacéis hacer la fml, si lo...
1 28/09/19 20:45
Unnovato Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Precisamente ese hecho de poner variedades en proporciones tan bajas en los ensamblajes es algo que siempre me ha...
2 28/09/19 20:31
Dani-Bcn Re: Ofertas en vinos en Lidl
Yo esta vez he dejado de lado alguno que ya había probado (y no me había disgustado, como El Prisionero) para...
2 28/09/19 19:52
pepecano Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Ayer abri un Viadero Albillo 2016 y poquito, poquito. De lo mas sencillo que he catado en albillos.
2 28/09/19 11:30
_Guillermo_ Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Bueno, debe llevar una proporción muy minoritaria, no he encontrado el coupage exacto, pero la mencionan junto con la...
3 28/09/19 11:03
rgonzale Re: La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Un poco antes de que esta novedad se anunciara oficialmente, habiamos publicado este articulo sobre un boom blanco...
1 28/09/19 00:03
Ralfilauren Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Pues ahora mismo acabo de probar una Mencía de Benito Santos de la zona de Monterrei y vaya delícia. Aunque sea...
2 27/09/19 22:52
Ralfilauren Re: Vinos blancos con larga maceración con sus pieles
Muy bueno ese Orto Brisat, si señor.
1 27/09/19 22:37
Ralfilauren Re: Vinos blancos con larga maceración con sus pieles
Muy interesante, muchas gracias por compartir.
- 27/09/19 22:36
pepecano Re: Vinos blancos con larga maceración con sus pieles
Al fin y al cabo es elaborar un vino blanco como si fuera un tinto. En Montsant la bodega Orto elabora un blanco de...
2 27/09/19 21:55
Kira12 Re: Vinos blancos con larga maceración con sus pieles
Gracias:)
2 27/09/19 20:06
Joshmunro Re: Moscatel seco, ¿alguna referencia?
En los últimos 5/6 años en Granada capital, he notado que cada vez hay más bares de tapas e incluyo sitios no...
2 27/09/19 18:44
Mileshi Re: Moscatel seco, ¿alguna referencia?
El viñedo de Castillejos de Bodegas Calvente linda con mi pueblo y casi ni en mi pueblo lo conocen, para mi es un...
2 27/09/19 18:15
Swinsword Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Pues ese Miranda lo he probado unas cuantas veces y no sabía (ni recordaba) que llevaba esa variedad. Habrá que ir...
1 27/09/19 13:59
Swinsword Re: ¿Los supermercados son el futuro en la compra de vino?
Para consumidores como nosotros sí. Pero para el consumidor en general, si lo tienes todo en un mismo sitio, más...
2 27/09/19 13:47
nacho74 Re: Vinos blancos con larga maceración con sus pieles
hola en la d.o vinos de Madrid está reglamentado un tipo de vinos blancos elaborados con un porcentaje de casca, se...
1 27/09/19 12:43
Swinsword Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Cómo me conoces!!!! Jajajajaja. A mi y a mi cartera con agujero :-D   Un abrazote!!!!
2 27/09/19 12:34
pepecano Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Supongo que por precio, no por calidad.
2 27/09/19 12:30
Lovecft Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Sasto
- 27/09/19 12:29
Almodi 865 Re: ¿Los supermercados son el futuro en la compra de vino?
No hombre no. El futuro es la venta online de lejos
1 27/09/19 12:02
Swinsword Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Una fe tan grande como el macetero que nos tomamos xD
1 27/09/19 11:58
Lovecft Re: El Gobierno cede a la DO Cava la limitación de plantaciones
Ostras, pero mucha fe eh....jajajaja
- 27/09/19 11:10
Swinsword Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Tendría mis reparos xD
1 27/09/19 10:04
pepecano Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Vsya, que te ponen una faraona de Palacios y le haces ascos!!!
2 27/09/19 08:25
Ralfilauren Re: Mencia de Ribera Sacra o del Bierzo
Bueno, la verdad es que coincido con la opinión de muchos compañeros y compañeras, son de un perfil diferente, cada...
- 26/09/19 23:43
ahalliwell Re: Vinos blancos con larga maceración con sus pieles
¡Ojala que supiera! Hemos hecho bazuqueos hasta 1060 densidad (a unos 5 o 6% de alcohol). En este momento a mi me...
2 26/09/19 23:30
Ralfilauren Re: Vinos blancos con larga maceración con sus pieles
En este hilo de verema encontraras un buen listado de vinos brisados en el territorio español....
3 26/09/19 23:28
ahalliwell Re: Vinos blancos con larga maceración con sus pieles
Hola Kira - no sé si este te ayudará: Un Orange wine en inglés = brisat en catalan = vino blanco con larga...
4 26/09/19 23:22
Josep_Gallego Re: Variedades recuperadas y sus vinos
Interesante, hablamos de uvas frescas, con buena acidez y de gran futuro tal como va el clima
1 26/09/19 23:04
Kira12 Re: Vinos blancos con larga maceración con sus pieles
Hola estoy aquí para aprender porque quiero estudiar gastronomía y hay varias palabras que no entiendo me explicaría...
1 26/09/19 22:13
_Guillermo_ Re: Variedades recuperadas y sus vinos
La semana pasada estuve en una cata de vinos de Aragón, de las cuatro denominaciones, Calatayud, Cariñena, Campo de...
3 26/09/19 21:41
¡VinotintoRibera! Re: Vinos blancos con larga maceración con sus pieles
Los vinos con maceración con sus pieles y la crianza en tinaja de barro ya se elaboraban antiguamente, yo probe este...
2 26/09/19 20:43
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