Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
Autor:
Verema
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
Por:
jvoltaire
(28/12/20 09:44)
Como limpiar las copas y el decantador?
Autor:
Dani88
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Re: Como limpiar las copas y el decantador?
Por:
Savahdn
(14/01/21 13:30)
La mejor bodega del mundo...
Autor:
gavelar
Páginas: 1 2
24
Re: La mejor bodega del mundo...
Por:
Swinsword
(14/01/21 12:18)
Empieza WINEMAN en canal viajes
Autor:
Eterio
10
Re: Empieza WINEMAN en canal viajes
Por:
Swinsword
(14/01/21 12:08)
2020 a vueltas con la «calidad» del cava, con DO a 1,29 €
Autor:
J-Carlos
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54
Re: 2020 a vueltas con la «calidad» del cava, con DO a 1,29 €
Por:
Xavi T
(13/01/21 12:37)
Vinatis llega a España
Autor:
Minsc
14
Re: Vinatis llega a España y dificil lo de Canarias
Por:
pepecano
(12/01/21 20:09)
Gaja
Autor:
iben
6
Re: Gaja
Por:
iben
(12/01/21 18:14)
Vinos de Extremadura
Autor:
Unnovato
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76
Re: Vinos de Extremadura
Por:
Swinsword
(11/01/21 11:24)
Problemas con el montaje de tirador de una vinoteca Sommelliere - La Sommelière
Autor:
Avegas
-
Pedro Parra y su libro: "Terroir Footprints".
Autor:
Ralfilauren
Páginas: 1 2
19
Re: Pedro Parra y su libro: "Terroir Footprints".
Por:
Arrutzi_Najera
(09/01/21 23:50)
Albariño DO Ferreiro Cepas Vellas
Autor:
Sfmontoto
Páginas: 1 2
17
Re: Albariño DO Ferreiro Cepas Vellas
Por:
Swinsword
(08/01/21 18:25)
En el sótano de casa
Autor:
Dani88
8
Re: En el sótano de casa
Por:
Swinsword
(08/01/21 18:23)
Bodegas a visitar en el Priorat
Autor:
yakka
Páginas: 1 2 3 4
48
Re: Bodegas a visitar en el Priorat
Por:
Wineoils Cm
(08/01/21 11:42)
Qué vino le pediríamos a los Reyes Magos
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
42
Re: Qué vino le pediríamos a los Reyes Magos
Por:
Josep_Gallego
(07/01/21 21:54)
Château d'Yquem
Autor:
Wineandlove
11
Re: Château d'Yquem
Por:
Wineandlove
(07/01/21 19:23)
Ruido constante ventilador La Sommeliere LS48B
Autor:
Fdsena
Páginas: 1 2
16
Re: Ruido constante ventilador La Sommeliere LS48B
Por:
Fco2sanchez
(07/01/21 10:01)
Los vinos para la sobremesa
Autor:
yakka
Páginas: 1 2 3
32
Re: Los vinos para la sobremesa
Por:
CristinaGOliveras
(04/01/21 20:44)
Lanzamientos febrero 2021 Vega Sicilia
Autor:
Josep_Gallego
7
Re: Lanzamientos febrero 2021 Vega Sicilia
Por:
Josep_Gallego
(04/01/21 08:52)
9 enólogos mediterráneos
Autor:
Josep_Gallego
12
Re: 9 enólogos mediterráneos
Por:
Ralfilauren
(01/01/21 20:26)
Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
95
Re: Valdepeñas admite un fraude en casi la mitad de los vinos de crianza vendidos
Por:
Lovecft
(30/12/20 20:53)
Deseos relacionados con el mundo del vino para 2021
Autor:
Josep_Gallego
14
Re: Deseos relacionados con el mundo del vino para 2021
Por:
Luca Carlotti
(30/12/20 19:44)
El mejor vino del mundo 2020 es español
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3
31
Re: El mejor vino del mundo 2020 es español
Por:
pepecano
(30/12/20 12:48)
Los vinos para la nochebuena
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
34
Re: Los vinos para la nochebuena
Por:
Otilio Haro
(30/12/20 01:06)
Publicacion 4º Volumen "Sapiens del vino" por la Bullipedia
Autor:
Mazuelo
1
Re: Publicacion 4º Volumen "Sapiens del vino" por la Bullipedia
Por:
Ralfilauren
(25/12/20 20:18)
Verema Barcelona 2020
Autor:
Josep_Gallego
10
Re: Verema Barcelona 2020
Por:
Josep_Gallego
(21/12/20 22:32)
Video de Ferran Centelles
Autor:
jvoltaire
14
Re: Video de Ferran Centelles
Por:
jvoltaire
(19/12/20 10:06)
Nuevo Coravin que complementa la gama.
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2
21
Re: Nuevo Coravin que complementa la gama.
Por:
Unnovato
(17/12/20 15:07)
Wineman
Autor:
Eterio
12
Re: Wineman
Por:
Ralfilauren
(16/12/20 21:34)
Cuáles son los mejores vinos no mainstream de Argentina?
Autor:
Julián Sarracena
Páginas: 1 2
18
Re: Cuáles son los mejores vinos no mainstream de Argentina?
Por:
Quillolim
(15/12/20 08:11)
Colección de vinos muy viejos
Autor:
Pacob
Páginas: 1 2
16
Re: Colección de vinos muy viejos
Por:
Unnovato
(14/12/20 19:25)
Experiencia en el uso de sacacorchos de láminas
Autor:
Raugar0
Páginas: 1 2 3
31
Re: Experiencia en el uso de sacacorchos de láminas
Por:
Mileshi
(14/12/20 19:03)
¿Me ayudas? ;) Cuestionario sobre hábitos y consumo de vino - TFM
Autor:
Marina Francisco
Páginas: 1 2
20
Re: ¿Me ayudas? ;) Cuestionario sobre hábitos y consumo de vino - TFM
Por:
Raugar0
(14/12/20 12:27)
¡Cómo hemos cambiado!
Autor:
J-Carlos
3
Re: ¡Cómo hemos cambiado!
Por:
garnatxo
(14/12/20 10:44)
Aveline, el vino de Cameron Diaz elaborado en el Penedes
Autor:
pepecano
12
Re: Aveline, el vino de Cameron Diaz elaborado en el Penedes
Por:
Quillolim
(14/12/20 09:26)
Virtual con Bodegas Fariña y su vino Gran Colegiata Original 2014: Pregunta a Manuel Fariña
Autor:
Verema
9
Re: Virtual con Bodegas Fariña y su vino Gran Colegiata Original 2014: Pregunta a Manuel Fariña
Por:
Josep_Gallego
(12/12/20 19:00)
Hasta en Verema se habla de Maradona
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 3
33
Re: Hasta en Verema se habla de Maradona
Por:
pepecano
(12/12/20 11:57)
D.O Afrutado
Autor:
Dani88
5
Re: D.O Afrutado
Por:
Ralfilauren
(12/12/20 08:20)
UsuarioMensajeRecFecha
pepecano Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Quizas a los quesos de la pizza, eso también en algún vino me lo he encontrado.
3 04/05/21 19:47
pepecano Re: Un Oscar para Juvé & Camps
Recuerdo que el 25 aniversario de la empresa ( hace casi otros 25 años, pues esta a punto de cumplir 50) en la que...
3 04/05/21 19:07
Josep_Gallego Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
La verdad es que no es ese aroma al que me refiero, ese puede con todos los descriptores.... Saludos!
2 04/05/21 18:52
Swinsword Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Y, ahora, viendo el hilo que comentabais y habéis mantenido, decimos muchas tonterías a veces en las notas de...
3 04/05/21 18:26
Swinsword Re: Impresionante , Albariño made in Alpujarra Almeriense ( Los Padules ) os presento el Almeriño !
Coño, pues, desde luego que tendrá un perfil diferente y único. A ver qué tal se ha aclimatado la variedad en una...
3 04/05/21 18:02
Swinsword Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
El mío de Peta Zetas xDDDDDDD La de silla de montar caliente, parece un poco de 50 sombras, jajajajajaja
5 04/05/21 17:43
Swinsword Re: Un Oscar para Juvé & Camps
Yo lo empecé a tomar hará unos 6 años y lo recuerdo como el cava que me impactó, que tenía una calidad y perfil muy...
1 04/05/21 17:21
Abreunvinito Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Bueno pues viene una cata virtual dentro de poco. Ahi os quiero ver... Voy dando ideas: salinidad atlántica (que no...
4 04/05/21 17:16
Chez Sanabres Impresionante , Albariño made in Alpujarra Almeriense ( Los Padules ) os presento el Almeriño !
Elaborado en Los Padules ( Alpujarra Almeriese ) en la Ribera del Andarax a 750 metros de altitud  , suelos calizos y...
4 04/05/21 16:17
Expatriator69 Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Hola Nicomac y bienvenido a este foro de viejunófilos. Mis consejos: 1.- Mantener la botella en posición vertical...
4 04/05/21 15:03
Sportacus Re: Fino vs Manzanilla
Interesante debate. Yo quería añadir otro factor, no menor, como son el tipo de levadura y su influencia en la flor y...
3 04/05/21 14:09
Xavi T Re: Fino vs Manzanilla
En Mallorca también existía esa calificación de los vinos de pasto, aunque no sé a qué tipología de vinos se...
1 04/05/21 13:04
Juansanroman Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Pienso que eso puede venir del inglés, donde un vino crisp es un vino fresco, seco, y a la vez crisp significa...
3 04/05/21 12:58
garnatxo Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Hubo una temporada no hace mucho que se puso de moda hablar de la tensión de un vino. Haciendo referencia a la...
3 04/05/21 12:33
Marcbeuvi Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
De los adjetivos que más me han sorprendido, sobretodo porqué define exactamente una textura es crujiente. Cómo puede...
3 04/05/21 12:30
Juansanroman Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Este cayó ayer, fiesta de Madrid. Como digo, no lo decanté y a efectos de aromas y sabores en general me...
2 04/05/21 12:22
Lovecft Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Ahora que lo dices, entre un vesturario de kárate y de padel también hay sustanciales diferencias...en uno huele a...
3 04/05/21 12:16
Joshmunro Re: Fino vs Manzanilla
Aparte de los factores mencionados en las respuestas anteriores (Manzanilla se cría exclusivamente en Sanlúcar por...
4 04/05/21 12:15
Lovecft Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
No si yo me río.con la imaginación de algunos.. pero el tema es, preséntale una nota de cata así a una persona ajena...
6 04/05/21 12:13
Juansanroman Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Yo no tengo demasiada buena experiencia decantando los viejunos. La mayoría de las veces pierdes más de lo que...
1 04/05/21 12:11
Juansanroman Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Ah, no! Eso sí que no!! Yo que sí he jugado tanto al rugby como al balonmano te garantizo que no huelen igual. Nada...
2 04/05/21 12:08
garnatxo Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Ja ja...después de este hilo, a ver quien es el guapo que escribe un poema en la cata virtual del día 12
3 04/05/21 11:41
garnatxo Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Buenos días. Te doy toda la razón. Muchas veces con este tipo de catas y expresiones se ha alejado a la gente, del...
2 04/05/21 11:38
Nicomac Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Hola a todos; en breve voy a estrenarme con un viejuno (Berberana Gran Reserva 1964) y tengo alguna duda sobre cómo...
- 04/05/21 11:37
Xavi T Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Madre mía, qué barroco. Después es normal que la gente no se atreva con el vino, que parece que necesites la...
4 04/05/21 11:06
Megapauer Re: Un Oscar para Juvé & Camps
Exactamente es lo que yo sentí hace más de una década. El Reserva de la família era como el top por casa cuando...
2 04/05/21 11:04
Francescf Re: Notas de Cata curiosas.
Desconec a quin diccionari ho has mirat, però apareix al que acostumo a emprar jo:...
2 04/05/21 10:51
CristinaGOliveras Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Bufff que pereza. A las tres palabras...ya dejo de leer la nota de cata de esos vinos.
2 04/05/21 10:42
CristinaGOliveras Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Yo ese a veces también lo uso ;)
2 04/05/21 10:40
Unnovato Re: Notas de Cata curiosas.
No sabía que trull también significara almazara. En Lleida el trull es el recipiente de piedra o de obra, de...
3 04/05/21 10:18
Xavih Re: Un Oscar para Juvé & Camps
Yo es una bodega que en su día le cogí mucha manía. Fueron el primer Celler que empezaron a hacer Cavas de calidad a...
3 04/05/21 10:11
Swinsword Re: Un Oscar para Juvé & Camps
Pues su precio me ha dejado como su nombre: frío xD
1 04/05/21 09:40
Josep_Gallego Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
He encontrado un hilo de 2011 en Verema bastante interesante, con expresiones desde luego sorprendentes e...
4 04/05/21 09:29
Dalay Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Dejando aparte que sean más o menos horteras, creo que al añadir calificativos como el de de la Toscana lo que se...
4 04/05/21 09:17
Unnovato Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Son muy bonitas, pero esto son notas literarias, no notas de cata.
5 04/05/21 08:56
Lovecft Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Debe ser el primo del de la Toscana...jajajaja. Yo había leído alguna vez lo de huele a frenazo, para referirse al...
7 04/05/21 07:52
Alejandro_Rubio_M Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
A veces no son solo los prescriptores, sino las propias bodegas las que se tiran a lo ancestral y excéntrico para...
6 04/05/21 07:49
Alejandro_Rubio_M Re: Madrid Fusion: lo conocéis?
Hola. Dentro de Madrid Fusión está el evento Enofusión. He ido un par de veces, creo que me costó entre 30-50€ y...
1 04/05/21 07:43
pepecano Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Tambien lo creo yo
1 03/05/21 22:44
Unnovato Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
El que pone en una cata camisón de monja es que se quiere quedar con el personal, ¡no me fastidiéis!
4 03/05/21 22:31
Unnovato Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Pero ahí yo estoy con con la sumiller. La laca de uñas más o menos todo el mundo sabe a qué huele, mientras que el...
5 03/05/21 21:41
Unnovato Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
¡Las cuadras limpias huelen a Zotal! XD  No sé si lo has olido alguna vez, pero te aseguro que es lo opuesto a...
5 03/05/21 21:39
pepecano Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Depende de que momento entres en el vestuario, si entras al principo es a reflex, en el final si es verdad que huele...
3 03/05/21 20:48
Abreunvinito Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Y sobre todo a sudor intenso, humedad... Como todos los vestuarios de deporte de grupo. Saludos
4 03/05/21 20:37
pepecano Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
El de laca de uñas tambien me lo he encontrado en algún vino y se puede confundir con pegamentos El de col cocida es...
3 03/05/21 19:40
garnatxo Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
...Y una que me encantó fue la definición de una amiga sumiller que me definió un vino con acetato de etilo como laca...
5 03/05/21 19:36
garnatxo Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Buenas tardes. Ese tipo de aromas son de reducción. Si son leves con un poco de aire se van. En una cata el...
4 03/05/21 19:32
pepecano Re: Un Oscar para Juvé & Camps
Alrededor de los 100 euros, me parece que es el espumoso rosado mas caro del pais
1 03/05/21 19:29
pepecano Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
El otro dia en un vino tinto hungaro nos salio un olor (peste) a col cocida que hechaba para detras, me ha salido...
3 03/05/21 19:28
Swinsword Re: Un Oscar para Juvé & Camps
Pues lo tengo roído como un emmental xD
- 03/05/21 19:04
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