Foro de Vino y Bodegas

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Guía de vinos ADN Verema 2020
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Verema
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Re: Guía de vinos ADN Verema 2020
Por:
jvoltaire
(28/12/20 09:44)
Diferencias Ribera - Rioja
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Joan23
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Re: Diferencias Ribera - Rioja
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Josep_Gallego
(30/08/20 07:29)
Enoturismo en Alsacia
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Obiwan Ferran
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Re: Enoturismo en Alsacia
Por:
Minsc
(29/08/20 16:11)
Pido consejo para... ¿sacrilegio?
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Re: Pido consejo para... ¿sacrilegio?
Por:
Josep_Gallego
(29/08/20 12:52)
¿Primera añada Gratallops, de Álvaro Palacios
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Re: ¿Primera añada Gratallops, de Álvaro Palacios
Por:
Josep_Gallego
(29/08/20 07:29)
Tintos de Mallorca
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Joan23
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Re: Tintos de Mallorca
Por:
Joan.Isern
(28/08/20 15:59)
Recomendaciones Vinos del emporda
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Ivan Jr
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Re: Recomendaciones Vinos del emporda
Por:
Abreunvinito
(28/08/20 11:13)
Recomendación
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Mabs19
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Re: Recomendación
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Saagd
(26/08/20 18:03)
Taninos en vino blanco
Autor:
yakka
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Re: Taninos en vino blanco
Por:
Marcbeuvi
(26/08/20 08:11)
¿Como conservar Manzanailla de Sanlucar fuera de Sanlucar?
Autor:
Viruta
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Re: ¿Como conservar Manzanailla de Sanlucar fuera de Sanlucar?
Por:
Unnovato
(24/08/20 15:18)
El maestro Antoliano Dávila.
Autor:
PedroBarrera
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Re: NAC, ANTON? te lo describo rápido
Por:
PedroCarroquino
(23/08/20 13:46)
Sale al mercado el primer vino en botella de papel.
Autor:
pepecano
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Re: Sale al mercado el primer vino en botella de papel.
Por:
Abreunvinito
(21/08/20 17:32)
Fallece Javier Lorenzo López, de Martivillí
Autor:
Albtotxo
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Re: Fallece Javier Lorenzo López, de Martivillí
Por:
Joshmunro
(21/08/20 00:26)
Un vino blanco para enamorar
Autor:
Wineandlove
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Re: Un vino blanco para enamorar
Por:
Swinsword
(19/08/20 14:19)
Verdejos diferentes
Autor:
Wineandlove
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Re: Verdejos diferentes
Por:
Swinsword
(19/08/20 13:52)
¿Cuál es el mejor queso que habeis catado?
Autor:
El_PoLLiTo
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El mejor queso que he probado es el de Fuerteventura, Islas Canarias
Por:
Guachinche
(19/08/20 11:35)
Bodegas a visitar en Rioja Alavesa
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
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Re: Bodegas a visitar en Rioja Alavesa
Por:
Swinsword
(18/08/20 10:07)
El vino blanco no me sienta bien
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2
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Re: El vino blanco no me sienta bien
Por:
Jessicamartinez
(18/08/20 06:27)
VINO: Blanco o tinto
Autor:
Victorialopez
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Re: VINO: Blanco o tinto
Por:
Jessicamartinez
(18/08/20 06:21)
Málaga, una gran experiencia para volver a empezar
Autor:
Josep_Gallego
11
Re: Málaga, una gran experiencia para volver a empezar
Por:
Eterio
(17/08/20 17:38)
Bodegas submarinas
Autor:
Gelita34
Páginas: 1 2
22
Re: Bodegas submarinas
Por:
Swinsword
(17/08/20 13:36)
El concepto acidez al catar
Autor:
Joan23
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Re: El concepto acidez al catar
Por:
Swinsword
(17/08/20 13:13)
Efecto de la presión atmosférica sobre degustación del vino
Autor:
Luissalazar
Páginas: 1 2
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Re: Efecto de la presión atmosférica sobre degustación del vino
Por:
Swinsword
(17/08/20 12:57)
Los vinos de Telmo Rodríguez
Autor:
Josep_Gallego
12
Re: Los vinos de Telmo Rodríguez
Por:
Swinsword
(17/08/20 12:55)
Documental “El despertar del vino en Galicia”.
Autor:
Pjbejar
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Re: Documental “El despertar del vino en Galicia”.
Por:
Swinsword
(17/08/20 12:34)
¿Se fractura La Rioja?
Autor:
Abreunvinito
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Re: ¿Se fractura La Rioja?
Por:
Swinsword
(17/08/20 12:33)
Finos de Jerez y Manzanilla vs Finos de M. Moriles
Autor:
Unnovato
12
Re: Finos de Jerez y Manzanilla vs Finos de M. Moriles
Por:
Unnovato
(14/08/20 23:47)
Visita bodegas algueira y albamar
Autor:
Ivan Jr
11
Re: Visita bodegas algueira y albamar
Por:
Swinsword
(14/08/20 12:00)
Vino curii 2014
Autor:
Alexvalls
8
Re: Vino curii 2014
Por:
pepecano
(13/08/20 11:35)
Viajes enológicos en un verano diferente
Autor:
Josep_Gallego
8
Re: Viajes enológicos en un verano diferente
Por:
Swinsword
(13/08/20 11:24)
Tintos en la nevera
Autor:
yakka
Páginas: 1 2
20
Re: Tintos en la nevera
Por:
Swinsword
(13/08/20 10:38)
Terra Alta, vinos interesantes
Autor:
yakka
6
Re: Terra Alta, vinos interesantes
Por:
Swinsword
(13/08/20 10:25)
Rosados Provenzales
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2
16
Re: Rosados Provenzales
Por:
Swinsword
(13/08/20 09:49)
Cambios en el consumo de vino con motivo del verano
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4
58
Re: Cambios en el consumo de vino con motivo del verano
Por:
Swinsword
(13/08/20 09:45)
I Concurso cata a ciegas benefico Covid-19
Autor:
pepecano
Páginas: 1 2 ... 5 6 7 8
114
Re: I Concurso cata a ciegas benefico Covid-19
Por:
Swinsword
(12/08/20 09:30)
Vinos del Loira
Autor:
Robgarortz
9
Re: Vinos del Loira
Por:
Ralfilauren
(11/08/20 17:04)
Bierzo, puntuaciones y más
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3
31
Re: Bierzo, puntuaciones y más
Por:
Arkmo
(11/08/20 15:49)
UsuarioMensajeRecFecha
Dalay Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Dejando aparte que sean más o menos horteras, creo que al añadir calificativos como el de de la Toscana lo que se...
4 04/05/21 09:17
Unnovato Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Son muy bonitas, pero esto son notas literarias, no notas de cata.
5 04/05/21 08:56
Lovecft Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Debe ser el primo del de la Toscana...jajajaja. Yo había leído alguna vez lo de huele a frenazo, para referirse al...
7 04/05/21 07:52
Alejandro_Rubio_M Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
A veces no son solo los prescriptores, sino las propias bodegas las que se tiran a lo ancestral y excéntrico para...
6 04/05/21 07:49
Alejandro_Rubio_M Re: Madrid Fusion: lo conocéis?
Hola. Dentro de Madrid Fusión está el evento Enofusión. He ido un par de veces, creo que me costó entre 30-50€ y...
1 04/05/21 07:43
pepecano Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Tambien lo creo yo
1 03/05/21 22:44
Unnovato Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
El que pone en una cata camisón de monja es que se quiere quedar con el personal, ¡no me fastidiéis!
4 03/05/21 22:31
Unnovato Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Pero ahí yo estoy con con la sumiller. La laca de uñas más o menos todo el mundo sabe a qué huele, mientras que el...
5 03/05/21 21:41
Unnovato Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
¡Las cuadras limpias huelen a Zotal! XD  No sé si lo has olido alguna vez, pero te aseguro que es lo opuesto a...
5 03/05/21 21:39
pepecano Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Depende de que momento entres en el vestuario, si entras al principo es a reflex, en el final si es verdad que huele...
3 03/05/21 20:48
Abreunvinito Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Y sobre todo a sudor intenso, humedad... Como todos los vestuarios de deporte de grupo. Saludos
4 03/05/21 20:37
pepecano Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
El de laca de uñas tambien me lo he encontrado en algún vino y se puede confundir con pegamentos El de col cocida es...
3 03/05/21 19:40
garnatxo Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
...Y una que me encantó fue la definición de una amiga sumiller que me definió un vino con acetato de etilo como laca...
5 03/05/21 19:36
garnatxo Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Buenas tardes. Ese tipo de aromas son de reducción. Si son leves con un poco de aire se van. En una cata el...
4 03/05/21 19:32
pepecano Re: Un Oscar para Juvé & Camps
Alrededor de los 100 euros, me parece que es el espumoso rosado mas caro del pais
2 03/05/21 19:29
pepecano Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
El otro dia en un vino tinto hungaro nos salio un olor (peste) a col cocida que hechaba para detras, me ha salido...
3 03/05/21 19:28
Swinsword Re: Un Oscar para Juvé & Camps
Pues lo tengo roído como un emmental xD
1 03/05/21 19:04
Josep_Gallego Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
A veces a mi me sale lo de huele a cuadra limpia, lo cual no tiene mucha explicación pero busco definir ciertos...
2 03/05/21 19:02
pepecano Re: Un Oscar para Juvé & Camps
Prepara el bolsillo
2 03/05/21 18:58
Swinsword Re: Grandes Vinos Franceses
Recuerdo un 2003 de Château Margaux que me dejó sensaciones parecidas, e incluso peores. Y creo que fue cosa de la...
2 03/05/21 18:48
Swinsword Re: Un Oscar para Juvé & Camps
La Capella sí que lo conocía, pero ese SIberia, no sabía ni que existía. Me lo apunto :-D   Un abrazote!!!!  
1 03/05/21 18:43
pepecano Re: Un Oscar para Juvé & Camps
En poco tiempo Juve & Camps se ha movido mucho, ha sacado al mercado cavas de mucha calidad, tenemos La Capella...
3 03/05/21 18:31
pepecano Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Los vestuarios suelen oler a reflex, a cremas de masaje
3 03/05/21 18:26
Swinsword Re: A vueltas con las notas de cata
Muy buenas!!! Pues, tal y como comentas, hay catas que son larguillas (las mías están llenas de burradas y...
1 03/05/21 18:11
Abreunvinito Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
En una cata ciega oí: huele a vestuario de partido de rugby... No sabría decir a qué olía porque nunca he jugado al...
3 03/05/21 17:50
Swinsword Re: Cata de vinos "única" - Salicornia (Cádiz)
Pedazo de cata y de precio. Pero no se ve nada desorbitado (por el margen), respecto al precio por botella. Si...
2 03/05/21 17:14
Swinsword Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Pues con 20 añitos y siendo de la zona que es, pues creo que es un viejoven o madurete atractivo :-D Quercus 2001....
3 03/05/21 17:05
Swinsword Re: Mundo viejuno: Vinos muy antiguos que habéis bebido
Joer, es que cuando te encuentras con un viejuno de calidad, es una locura. Qué aromas y sensaciones al...
1 03/05/21 17:02
Swinsword Re: Un Oscar para Juvé & Camps
De los primeros cavas de calidad que probé hace tiempo. Ese Reserva de la Familia hizo que me enganchara de los...
2 03/05/21 16:58
Swinsword Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Esas ofertas son una pasada y las disfrutas como un campeón. Aún recuerdo un 890 de 1995 que me salió por 30€ porque...
- 03/05/21 16:50
Swinsword Re: Comprar vino barato online: ofertas en Internet
Es como ciertos Alcampos, que de vez en cuando sacan ofertones tremendos (Imperial G.R. a 23€ y cosas así). Creo...
1 03/05/21 16:49
Unnovato Re: Fino vs Manzanilla
Ni tan siquiera conocía a Columela... ¡Cuánto se aprende por aquí!
2 03/05/21 15:59
Ralfilauren Re: Fino vs Manzanilla
Ese de Plinio el Viejo lo tengo encargado justamente por la alabanza de los vinos de las Islas Baleares. Ya veremos,...
1 03/05/21 15:57
Ralfilauren Re: Fino vs Manzanilla
En primer lugar decir que los vinos tranquilos de la zona se llama(ba)n vinos de pasto, aunque creo que tienen unas...
3 03/05/21 15:55
Unnovato Re: Fino vs Manzanilla
Yo leí el libro que Plinio el Viejo le dedica al vino en su Historia Natural, y la verdad es que no recuerdo ninguna...
1 03/05/21 15:54
Ralfilauren Re: Fino vs Manzanilla
Ya lo tengo en casa para esos mediodías de verano, a ver qué tal. De momento me resulta curioso.  
1 03/05/21 15:31
Josep_Gallego Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Échale imaginación...
2 03/05/21 15:04
pepecano Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
Ya es el colmo, camisón de monja?? Quien huele el camisón de una monja ??
3 03/05/21 14:45
Expatriator69 Re: A vueltas con las notas de cata
Ese prescriptor hace volar la imaginación, sería el lavandero de enfrente del convento quizás quien hizo la...
1 03/05/21 14:33
Xavi T Re: Fino vs Manzanilla
Ajá, así que fueron los fenicios y no los romanos. Están en todas, estos fenicios. Ahí está Columela de nuevo. A...
2 03/05/21 14:24
Josep_Gallego Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....
A raíz del hilo A vueltas con las notas de cata iniciado por @wineandlove el cual enlazo aquí y sobre todo de la idea...
2 03/05/21 14:19
Josep_Gallego Re: A vueltas con las notas de cata
Pues voy a abrir un hilo tal como sugieres, igual nos divertimos un rato...
1 03/05/21 14:10
garnatxo Re: A vueltas con las notas de cata
Jjjjjj. Esto debería dar para un hilo burradas que hemos dicho u oído en una cata de vinos. Creo que sería...
2 03/05/21 14:07
Josep_Gallego Re: A vueltas con las notas de cata
Ahora que recuerdo leí una con el descriptor, aroma a camisón de monja, no quise preguntar más, parece que era un...
3 03/05/21 13:59
CristinaGOliveras Re: A vueltas con las notas de cata
En notas de cata que van a leer otras personas o en cursos al aroma que describes, yo lo suelo definirlo como suelo...
2 03/05/21 13:38
Quillolim Re: Fino vs Manzanilla
https://www.sherry.wine/es/marco-de-jerez/historia   Ayer a raíz de este hilo encontré esto, tengo pendiente...
3 03/05/21 13:30
CristinaGOliveras Re: A vueltas con las notas de cata
Me parto con el descriptor: sábanas recién planchadas en una tarde de primavera en la Toscana ..... jajjajjjja  Y...
3 03/05/21 13:30
CristinaGOliveras Re: Fino vs Manzanilla
Una vez que empiezas no puedes parar de querer aprender y probar más. Son adictivos....en el buen sentido ;)
3 03/05/21 13:26
Xavi T Re: Fino vs Manzanilla
Al hilo del tema, me gustaría encontrar un artículo con una cronología clara sobre el vino en la zona. Me queda claro...
2 03/05/21 12:04
Quillolim Re: Fino vs Manzanilla
Buenos días, en Antonio Flores coincide su conocimiento y su capacidad de comunicación. Un lujo. Yo siempre he...
2 03/05/21 08:12
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